Sekiranya anda perlu menghiasi roti halia asal anda, maka sebaiknya anda menggunakan sayu . Cengkerang yang nipis, tetapi padat ini boleh mempunyai komposisi yang berbeza - dari campuran gula pasir dengan pewarna makanan kepada gabungan gula tepung, telur, coklat, krim masam dan bahan-bahan lain. Untuk membuat sayap dengan betul, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa dan usaha. Terdapat banyak resipi, masing-masing mempunyai "zest" sendiri. Gingerbreads ditutup dengan glaze dengan berus, memohon corak tertentu, atau hanya sepenuhnya menuangkan penaik.
Glaze untuk roti halia Krismas
Bahan-bahan:
- krim - 1 item;
- gula - 1 item;
- Gula vanila - secukup rasa;
- mentega - 1 sudu teh.
Persediaan
Untuk menyiapkan glaze yang hebat dan lazat ini, kami tuangkan gula ke dalam kuali, tuangkan krim lemak dan letakkan api yang lemah. Kacau sentiasa, masak selama 15 minit, kemudian masukkan sekeping kecil mentega berkrim dan gula vanila ke dalam produk yang tebal. Sekarang kita campurkan semuanya dengan teliti, gosokkannya, panaskan sehingga semua bahan dibubarkan dan keluarkan dari api. Biarkan sejuk sayuran pada suhu bilik, kemudian gunakan berus pada roti halia yang telah siap.
Resipi sayuran putih untuk roti halia
Bahan-bahan:
- air rebus - 0,5 barang;
- gula - 300 g.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan satu cara lagi cara menyediakan sayu untuk roti halia. Gula dibubarkan di dalam air, dipanaskan pada api yang lemah sehingga kristal larut sepenuhnya, dan kemudian kita keluarkan di dalam peti sejuk untuk membekukan selama kira-kira 30 minit.
Warna sayu untuk roti halia
Bahan-bahan:
- gula tepung - 200 g;
- sayur-sayuran atau jus buah - 4 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami memilih jus, bergantung kepada warna yang dikehendaki: lobak merah, bit, bayam atau ceri, dan tuangkan serbuk gula ke dalamnya. Benar-benar mengisar jisim yang terhasil, letakkan di dalam peti sejuk dan pergi ke penyediaan penaik.
Lemon glaze
Bahan-bahan:
- gula tepung - 200 g;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- air rebus - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk serbuk gula, tuangkan jus lemon dan air panas. Kami menggerakkan semuanya dengan baik sehingga campuran menjadi konsisten dan konsisten. Kami memohon sayu kepada roti halia dengan berus, atau hanya tuangkan pastri di atas.Glaze gula untuk roti halia
Bahan-bahan:
- gula - 250 g;
- air 125 ml.
Persediaan
Pertimbangkan pilihan lain, bagaimana membuat sayu untuk roti halia. Tuang air ke dalam baldi, tuangkan gula, campurkan dan letakkan api kecil. Bawa campuran ke dalam mendidih, keluarkan buih yang dibentuk dengan kemas, keluarkannya dari plat dan sejukkannya hingga kira-kira 80 darjah. Kemudian, jika dikehendaki, tambah wangian.
Gingerbread besar bersinar dengan berus, dan roti halia kecil kami turunkan dalam bahagian kecil ke dalam periuk dengan campuran gula, perlahan-lahan kacau dengan sudu, supaya mereka ditutup dengan sirap.
Selepas itu, tuangkan kek pada parut dan kering pada 50 darjah sehingga kerak berkilat muncul, memberikan produk yang cantik
Resipi glaze coklat untuk roti halia
Bahan-bahan:
- coklat gelap - 100 g;
- mentega - 40 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Jadi, kita sapu coklat pada gratings, dan kemudian mencairkan dalam mandi air atau dalam microwave. Kemudian kita sambungkannya dengan minyak berkrim, kacau secara intensif dan memperkenalkan pertama kuning telur putih, dan kemudian disebat ke dalam protein buih. Sedia sayu kami sejuk selama 30 minit di dalam peti sejuk, dan kemudian kami memakai kek .