Semolina adalah tepung gandum yang sama, tetapi hanya lebih banyak pengisar kasar. Dari mangga mereka memasak porridges, menyediakan puding, bakar pai (manniki), casseroles dan juga kek.
Yang paling berguna adalah bijirin gandum. Anda boleh belajar dengan warna lebih gelap daripada manga biasa. Gunakan resipi kami untuk memasak manna pada kefir dari set produk biasa.
Resipi mudah untuk manna pada kefir
Bahan-bahan:
- semolina - 1 gelas;
- gula tepung - setengah gelas;
- telur mentah - 2 keping;
- mentega lembut - 100 g;
- kefir rendah lemak - 1 gelas;
- tepung gred tertinggi - 1 gelas;
- krim masam (kira-kira 20%) - 2 sudu besar;
- kismis - 1 gelas;
- soda - 1 sudu teh.
Persediaan
Telur disapu dengan serbuk gula dan mentega cair, tambah yogurt buatan sendiri , krim masam, semolina, garam dan soda. Kami meninggalkan selama 15 minit, sehingga soda dipadamkan. Tuang kismis yang dibasuh dan kering dengan teliti. Secara beransur-ansur menambah tepung, masakkan doh. Acuan untuk penaik dilincirkan dengan minyak, mengedarkan doh secara merata dalam bentuk dan bakar dalam ketuhar sehingga kerak emas muncul.
Mannick pada kefir dibiarkan sejenak untuk penyejukan semulajadi. Meja dihidangkan dengan sirap buah.
Resipi untuk manicure kek pada kefir
Bahan-bahan:
- alur semolina 2 cawan;
- kefir - 250 g;
- telur 3 keping;
- gula - 200 g;
- mentega atau krim marjerin - 150 g;
- lemon - 1 keping;
- kismis - 2 sudu besar;
- soda - setengah sudu teh;
- tepung - 1 gelas;
- serbuk roti, garam, gula vanila;
- aprikot - 10 keping;
- dihancurkan walnut - 1 gelas;
- susu pekat - 4 sudu besar;
- susu coklat - 100 g;
- susu - 2 sudu besar.
Persediaan
Rendamkan mangga di kefir untuk pembengkakan. Kami mematikan soda di kefir. Telur disapu dengan mentega cair, gula dan gula vanila yang lembut. Kami menyambung kedua-dua campuran. Kencangkan jus lemon, tambah kismis yang disediakan. Kukuk adunan, secara beransur-ansur menuang tepung ditapis.
Kacang berkerak dicampur dengan susu pekat. Mesti mendapatkan massa tebal. Aprikot dibasuh dan dibebaskan
Bentuknya dilincirkan dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti. Kami mencurahkan satu pertiga daripada adunan siap. Letakkan lapisan aprikot, taburkannya dengan gula. Tuangkan kuih ketiga yang kedua, sama rata mengedarkannya ke permukaan. Seterusnya meletakkan lapisan walnut dengan susu pekat. Di bahagian atas adunan. Bakar dalam ketuhar sehingga siap. Kami pergi untuk menyejukkan.
Keluarkan coklat, tambah sedikit susu dan mentega. Kek Mannick yang sejuk dengan coklat.