Setiap kali, ketika melewati kedai di antara baris dengan produk tenusu, banyak daripada anda berhenti melihat perlakuan lazat seperti dadih berlapis. Dari pembelian produk ini berhenti hanya satu perkara - kehadiran sejumlah besar kimia dan komponen yang tidak dapat difahami. Tetapi selepas semua, anda ingin pencuci mulut yang mudah, tetapi pada masa yang sama anda tidak mahu merosakkan kesihatan anda. Dari keadaan ini ada jalan keluar - untuk membuat dadih berkaca di rumah.
Kukus keju berkotak - resipi
Bahan-bahan:
- keju kotej (kering) 450 g;
- krim 30% - 30 ml;
- mentega - 25 g;
- coklat - 100 g;
- gula tepung - 120 g.
Persediaan
Minyak disejukkan ke suhu bilik dan dicampur dengan serbuk, krim dan keju kotej. Pukul keju kotej dengan baik sehingga lancar. Keju kotej tidak boleh cair sama sekali. Dari jisim bola yang menyilaukan atau brusochki dan letakkan selama 15 minit di dalam penyejuk beku. Dalam mangkuk besar atau pinggan, pecahkan coklat, tambahkan sedikit krim dan cairkan dalam microwave atau dalam mandi air. Benarkan sayu sejuk sedikit. Selalunya mencelupkan keju anda dalam coklat, dan tuangkan dari semua pihak. Kemudian letakkan di atas kertas dan biarkan glaze membeku.
Bagaimana untuk membuat keju berkotak dengan kismis?
Dengan kemahiran dan kemahiran kecil, dadih berkayu buatan sendiri anda boleh seratus kali lebih enak dan lebih baik daripada mana-mana pengeluar besar makanan istimewa ini.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 500 g;
- kismis - 1/3 abad;
- susu curdled - 100 ml;
- krim 30% - 250 ml;
- jus lemon - 1/2 saat. sudu;
- cognac - 25 ml;
- krim masam - 100 g;
- coklat - 250 g;
- gula perang - 120 g;
- vanillin.
Persediaan
Curd kacau dengan yogurt dan vanila, kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kacang, buah dan buah-buahan lain untuk jisim curd. Segala-galanya bergantung pada pilihan anda. Anda juga boleh menggabungkan keju vanila dan coklat, menggabungkan mereka.