Tiub resipi

Di antara semua jenis pencuci mulut, tiub dengan bahan penambah yang berbeza menduduki tempat yang berasingan di antara keistimewaan gastronomi kami, jika hanya kerana semua orang biasa dengan bangku sekolah. Renyah dan nipis, subur dan bengkak, dipenuhi dengan krim disebat, susu pekat, krim mentega atau protein, mereka sangat lazat dan cukup mudah untuk disediakan. Anda boleh mengesahkannya dengan mengikuti satu daripada resipi di atas.

Resipi untuk wafer tube untuk waffle iron

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk pengisian:

Persediaan

Pertama, putar putih telur menjadi busa dan campurkan dengan krim lemak. Semasa terus mengalahkan, tambah campuran mentega, sedikit vanila, dan kemudian campuran tepung dengan serbuk penaik. Bahagian-bahagian tuangkan adunan itu ke dalam besi wafel yang dipanaskan dan dihidangkan, masak tidak lebih daripada setengah minit, sehingga berwarna coklat keemasan. Masih panas, lipat wafer ke dalam tiub dan simpan mereka.

Hidupkan krim lemak ke dalam krim megah, menambah gula tepung. Suplai krim megah dengan kepingan ceri dan, bersenjatakan beg gula-gula, isi tubules yang disejukkan. Tiub dengan ceri untuk resipi ini sebaiknya disampaikan dengan serta-merta, sehingga buah beri mula memulakan jus.

Tubul dengan krim protein - resipi

Bahan-bahan:

Untuk tiub:

Untuk pengisian:

Persediaan

Resipsi untuk tiub ini lebih mudah daripada apa yang dimaksudkan untuk besi wafel. Cairkan mentega, sirup dan gula dalam periuk, tambahkan rasa brendi dan zest kepada mereka, kemudian tuangkan tepung. Campuran disejukkan dan dibahagikan kepada bahagian-bahagian saiz bola golf. Setiap bola tersebut diletakkan di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan bakar pada 180 darjah, menunggu kemunculan warna emas yang diucapkan. Semasa membakar, doh akan bersurai menjadi pancake, jadi biarkan antara bahagian menjadi jarak maksimum yang mungkin. Bahkan kek panas dibungkus di sekeliling pemegang bulat dapur spatula dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Tuangkan protein ke dalam pemproses makanan dan pukul bersama dengan secubit asid sitrik. Letakkan gula di atas dapur dan masak sirap emas dari situ. Dengan sebat yang berterusan, tuangkan sirap ke puncak keras jisim protein dan jangan berhenti pergerakan gabungan, menunggu saat krim tidak sepenuhnya sejuk.

Isikan tiub dengan krim menggunakan beg pastri dan berkhidmat.

Puff pastry dengan susu pekat - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk resipi ini, kami memerlukan kerusi khas yang diperbuat daripada logam, yang direka untuk pembakar tubul. Apabila doh dipotong menjadi jalur, ia akan luka dari dasar sempit kon ke atas. Seterusnya, adunan boleh dihiris dengan telur, ditaburi dengan gula, biji popok, kelapa, kacang atau kiri tanpa apa-apa. Tiub sepatutnya dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama sekurang-kurangnya 20 minit atau sehingga warna emas diucapkan. Tiub siap harus sejuk pada kerucut, selepas itu mereka boleh dikeluarkan dan diisi dengan krim.

Untuk krim, cambuk krim sehingga puncak teguh bersama susu pekat dan vanila. Bagikan krim ke dalam rongga tiub, kemudian taburkan kelapa di atas.