Ramai suri rumah membuang kerak mandarin, penggunaannya di rumah yang menguntungkan dan praktikal. Kulit jeruk yang mengandungi bekalan asid askorbik dan minyak penting yang besar, tidak hanya dapat membuat karya kuliner lebih berguna, aromatik dan enak, tetapi juga bertindak sebagai pencuci mulut yang terpisah: jem atau buah candied.
Apa yang boleh saya lakukan dengan keropok mandarin?
Kerak Mandarine, aplikasi yang merangkumi banyak bidang kehidupan manusia, sangat menarik. Dari kulit jeruk, anda boleh membuat apa-apa: dalam bentuk yang diseduh digunakan dalam kosmetologi dan ubat, di hancur - sebagai bumbu untuk penaik, kesesakan segar dibuat dari jem, buah-buahan cendawan dan juga penyegar udara.
- Anda boleh membangkitkan kulit jeruk dengan air mendidih dan dapatkan ubat pencegahan yang sangat baik untuk selesema dan bronkitis. Untuk melakukan ini, 40 g kulit jeruk nipis perlu dituangkan ke dalam 500 ml air panas, dibakar selama 5 minit dan biarkan selama satu jam. Selepas itu, minum sebelum makan tiga kali sehari.
- Kerak kering Mandarin, penggunaannya di rumah membantu bukan sahaja untuk menikmati aroma makanan, tetapi juga untuk mewujudkan proses pencernaan, tatal dalam penggiling kopi menjadi serbuk dan tambah satu sudu teh dalam bijirin dan produk curd.
Buah-buahan cendawan dari keratin mandarin - resipi
Jeruk mandarin dari cawan mandarin adalah cara yang paling popular untuk mengitar semula kulit jeruk. Ini adalah kerana makanan istimewa buatan sendiri, tidak seperti analog kedai, mempunyai komposisi semulajadi, kalori yang rendah, dan terima kasih kepada asid amino dan mineral, ia juga berguna. Selain itu, mereka bukan sahaja boleh disegarkan di bawah secangkir teh, tetapi digunakan untuk menanam hiasan.
Bahan-bahan:
- kulit jeruk nipis - 290 g;
- gula - 290 g;
- jus lemon - 40 ml;
- air untuk sirap - 110 ml;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Dengan selang waktu 6 jam, dua kali merendam kerak dalam air sejuk.
- Tuangkan dalam segar dan rendam selama 10 minit.
- Tuangkan air, dan keringkan kerak.
- Masak sirap dari air dan gula.
- Masukkan di dalamnya kerak dan cairkan jam.
- 5 minit sebelum akhir, tuangkan jus lemon.
- Sebarkan buah-buahan manisan pada kulit dan keringkannya di dalam ketuhar.
Jam dari kerak jeruk masin - resipi
Jam dari kerak jeruk akan membantu pada saat panen musim panas sudah habis, dan kedai-kedai tidak puas dengan harga. Produk sedemikian boleh dinikmati sepanjang musim sejuk, kerana jam disediakan dengan mudah, dan dengan cepat bertukar menjadi jisim aroma yang sangat manis dan pekat, memanjangkan suasana Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- kulit jeruk nipis - 350 g;
- jus lemon - 40 ml;
- gula - 350 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Rendam kerak dalam air selama 12 jam.
- Semasa masa ini, tukar air tiga kali.
- Tiriskan air, taburkan kerak dengan gula, tambah jus lemon, dan masak, kacau, 40 menit.
- Pindahkan ke dalam balang dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Pai dengan kulit mandarin
Mandrake mandarin boleh digunakan bukan sahaja sebagai perasa, tetapi juga sebagai asas untuk baking. Ini disahkan oleh pai unik yang diperbuat daripada kerak jeruk nipis yang dibakar dari kulit jeruk tanah. Produk sedemikian memancarkan aroma yang luar biasa dan dibezakan oleh kepahitan piquan, yang "menyembunyikan" dengan ketat di sebalik krim masam manis.
Bahan-bahan:
- kerak - 300 g;
- gula - 500 g;
- susu - 250 ml;
- minyak - 200 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 250 g;
- soda terhidrat - 1 sudu teh;
- krim masam - 500 g;
- lobules mandarin - 10 pcs.
Bahan-bahan:
- Hancurkan kulit jeruk nipis ke dalam tepung.
- Tambah 250 gram gula dan susu panas.
- Masukkan minyak sejuk, telur, tepung, soda dan campuran.
- Letakkan ke dalam pinggan dan bakar pada 180 darjah selama 40 minit.
- Potong kek ke dalam 3 bahagian.
- Untuk krim, cambuk krim masam dengan 250 gram gula.
- Lubricate kek dengan krim dan kumpul kek.
- Hiaskan dengan kepingan mandarin dan penyejuk selama 10 jam.
Resipi kue dengan kulit jeruk nipis
Penggunaan krim mandarin dalam baking membolehkan anda menolak untuk membeli bahan tambahan aromatik makanan yang mahal, yang mudah jika ia adalah cookie sederhana untuk seluruh keluarga. Dalam kes ini, beberapa sudu zest, yang ditambah kepada tepung, akan membuat tekstur doh lebih ekspresif, dan produk jadi segar dan harum.
Bahan-bahan:
- tangerine - 4 pcs.;
- tepung - 240 g;
- minyak - 200 g;
- gula tepung - 100 g;
- kanji - 40 g.
Persediaan
- Keluarkan kulit jeruk nipis, dari dua potong jus.
- Gosokkan tepung dengan mentega, tepung gula dan kanji.
- Tambah zest dan jus.
- Bentuk kuki dan bakar pada 180 darjah selama 15 minit.
Kerak Mandarin dalam Gula - Resipi
Mereka yang ingin selalu mempunyai merawat yang lazat dan berguna di tangan boleh membuat kulit jeruk nipis dalam gula. Gula tidak hanya melembutkan kepahitan, tetapi juga bertindak sebagai pengawet, meningkatkan kehidupan rak produk tanpa kehilangan rasa dan vitamin. Resipi itu sendiri menyerupai penyediaan buah-buahan candied, kecuali bahawa kerak dibiarkan dalam sirap selama 12 jam.
Bahan-bahan:
- kulit jeruk nipis - 300 g;
- gula - 1 kg;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
- Isi kerak dengan satu liter air untuk satu hari.
- Tuangkan air dan potong kerak.
- Kacau dengan 600 g gula, 500 ml air dan masak selama 15 minit.
- Biarkan kerak dalam sirap selama 12 jam.
- Selepas itu, masak selama 10 minit dan letakkan di atas kertas.
- Gulung gula dan biarkan kering selama 3 jam.
Sirap keratin mandarin - resipi
Kerak Mandarin, penggunaannya di rumah sangat berbeza, boleh menjadi asas bukan hanya pencuci mulut, tetapi juga minuman. Jadi, sirap pekat yang dimasak dari kerak, apabila diencerkan dengan air berkarbonat, dengan cepat berubah menjadi limun vitamin, yang merupakan alternatif yang sangat baik untuk rakan kedai berbahaya.
Bahan-bahan:
- kerak - 450 g;
- air mendidih - 2.5 liter;
- gula - 2 kg;
- asid sitrik - 20 g.
Persediaan
- Letakkan udang karang dalam balang, tuangkan air mendidih dan biarkan di bawah penutup selama sehari.
- Dapatkan rebus sup dan isi semula balang.
- Selepas sehari, rebus sup dengan gula dan asid sitrik.
- Tuangkan ke dalam bekas yang tertutup dan hantar sirap dari kerak mandarin ke penyimpanan dalam sejuk.
Susunan kerat jeruk
Minum dari keratin mandarin adalah salah satu daripada pilihan yang paling mudah dan belanjawan untuk menggunakan kulit jeruk, ia sangat cepat disediakan, dan walaupun dengan sedikit bahan-bahannya ternyata berguna dan sangat lazat. Dalam kes ini, semua yang anda perlukan ialah menuangkan kerak dengan air, tambah gula dan, selepas mendidih minuman di bawah tudung selama 5 minit, biarkan ia berbuih.
Bahan-bahan:
- kerak - 150 g;
- air - 2.5 liter;
- gula - 100 g;
- asid sitrik - 2 g.
Persediaan
- Tuangkan kerak dengan air, biarkan mendidih, tambah gula dan masak di bawah tudung selama 5 minit.
- Taburkan asid sitrik dan keluarkan dari haba.
Mandarin Crust Tea - Resipi
Teh dengan kerak mandarin adalah minuman musim sejuk yang paling popular, untuk penciptaan yang anda perlukan kulit yang disediakan dengan sempurna. Proses ini termasuk memotong dan memotong nipis. Oleh itu, kerak dengan cepat memberikan wangian dan kelihatan lebih menarik. Segala-galanya lebih mudah: kerak memasak, tuangkan teh dan rempah dengan merebus dan biarkan brew.
Bahan-bahan:
- teh hitam - 30 g;
- kerak - 40 g;
- air - 500 ml;
- kayu manis - 5 g.
Persediaan
- Isi kerak dengan air dan masak selama beberapa minit.
- Letakkan teh, kayu manis dan tuangkan kuah ke dalam teko.
- Tekan teh dengan mandarin mengupas 10 minit.
Bercukur pada kulit mandarin
Berwarna pada kerat jeruk pada moonshine akan merayu kepada pencinta alkohol yang kuat dan harum. Produk semulajadi, lembut dan bebas alkohol, hanya disediakan, tetapi tidak cepat, kerana ia perlu berlangsung tiga minggu - banyak masa diperlukan untuk kerak untuk menenun minuman dengan rasa dan aroma.
Bahan-bahan:
- kulit jeruk nipis - 70 g;
- madu - 40 g;
- moonshine - 1 liter.
Persediaan
- Isikan kerak dengan moonshine, tambah madu dan ketatkannya dengan ketat.
- Berkala secara berkala, menegaskan produk selama 3 minggu.
- Selepas itu, terikan dan makan.
Minuman keras daripada kerat jeruk
Minuman buatan rumah dari kerak jeruk akan memberi peluang untuk menyimpan alkohol. Ia bukan tentang menjimatkan wang, tetapi mengenai peluang untuk bereksperimen. Oleh itu, mengetahui bahawa minuman keras dicirikan dengan aroma yang jelas, anda perlu menambah rempah-rempah ke kerak. Mereka boleh dipilih, berpandukan rasa peribadi atau menggunakan kayu manis dan soba yang disediakan.
Bahan-bahan:
- kerak - 300 g;
- kayu manis kayu - 2 pcs;
- badonia - 4 keping;
- air mendidih - 500 ml;
- gula - 650 g;
- Alkohol - 900 ml.
Persediaan
- Letakkan kulit di dalam bekas steril.
- Tambah alkohol, rempah dan berehat selama seminggu.
- Pada akhir masa, cairkan gula dengan air mendidih dan tuangkan ke dalam tincture tersebut.
- Tinggalkan 7 hari lagi.
- Selepas, tuangkan minuman sedia ke dalam bekas bersih.