Gabungan cumi dengan timun memberikan rasa kelembutan, kesegaran dan ringan. Salad ini adalah sangat mudah untuk dilakukan, dan rahsia utama adalah cara untuk menyediakan sotong dengan betul. Jika anda mencernanya, mereka menjadi sangat sukar. Dan satu-satunya keselamatan adalah untuk menjaga bangkai dalam air mendidih selama 40 minit lagi, sehingga lembut, tetapi dengan cumi-cumi berkurang setiap dua.
Jadi, mari kita bercakap tentang penyediaan salad yang tepat dengan cumi dan timun. Pertama, bangkai dicairkan, dibasuh, kami mengeluarkan filem dan plat batin tegar. Kami menurunkan cumi kepada air mendidih selama 30 saat. Selepas kami mengeluarkan periuk dari api dan simpan bangkai di bawah penutup selama 5-10 minit lagi. Kami mengeluarkannya, biarkan ia sejuk dan potong ke dalam salad.
Cawan salad cumi
Bahan-bahan:
- cumi beku - 300 g;
- alpukat - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- lemon - 1/3 pcs;
- Kacang Cedar - 30 g;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Cumi-cumi yang telah dimasak sebelum dipotong menjadi cincin separuh. Alpukat dibersihkan, potong iris dan ditaburi dengan jus lemon. Campur semua bahan, garam, lada secukup rasa. Kami mengisi dengan mayonis dan menghidangkannya ke meja, menghias dengan kacang pain.
Salad cumi yang paling mudah
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 2 keping;
- timun segar - 2 pcs;
- Dill - 1 tandan;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Masak cumi dengan mi. Cucumbers bersih dan memotong jerami. Sayuran saya, kering dan dicincang halus. Kami mencampur segalanya, garam, lada. Kami mengisi dengan mayonis. Mari berikan salad sejuk.
Salad cumi dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 3 keping;
- telur - 4 keping;
- wortel - 2 keping;
- timun jeruk - 200 g;
- kacang hijau kacang - 1 b.
- bawang merah - 1 tandan;
- krim masam - 1/2 meja;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- Mustard Perancis (dengan bijirin) - 1 sudu teh;
- Dill - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Cucumber, cumi-cumi dan lobak pre-rebus dipotong menjadi kiub. Tambah kacang hijau dan bawang hijau yang dicincang halus. Solim, lada, kacau. Kami meletakkan telur rebus diced dalam kiub dan lagi perlahan-lahan terhalang. Jika dikehendaki, anda boleh menambah udang, kerang atau makanan laut lain. Rasa salad akan menjadi lebih pelbagai dan penuh.
Untuk pengisian, kami menggabungkan krim masam, mayonis, mustard dan Dill dicincang. Kami tuangkan salad ke atas sos ini. Sebelum berkhidmat, kami menghias dengan sayur-sayuran.
Salad dengan udang, timun dan timun segar
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 3 keping;
- telur - 5 pcs;
- timun - 3 keping;
- udang - 200 g;
- kaviar merah - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 keping;
- sos cabai - 1 sudu teh;
- pasli keriting - 3 cawangan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Rebus dan potong besar-besaran udang dan cumi. Beberapa udang ditinggalkan untuk hiasan. Cucumber dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Kacau salad dan tambah telur rebus kasar.
Kami menggabungkan mayonis, bawang putih dan sos panas melalui media. Kami tuangkan salad pada pakaian ini. Kami menyebarkannya dalam bahagian dalam kepingan atau kaca mata. Kami menghiasi dengan kaviar merah, udang dan pasli.
Salad cumi dengan timun laut dan timun asin
Salad yang sangat mudah dan berguna dengan berpakaian "betul".
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 2 keping;
- kubis laut tin - 1 boleh;
- timun jeruk - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- cuka meja - 0.5 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1,5 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Cecair yang dimasak dipotong menjadi jalur. Timun dan bawang merah yang dicincang halus. Kami menambah kale laut dan mencampur segalanya. Kami tuangkan pakaian dari minyak dengan cuka, dibalut dengan lada dan garam. Kami memberikan salad malam di dalam peti sejuk.