Cahaya, berguna, hampir tidak tercermin dalam angka langsing - semuanya casseroles sayuran, resipi yang bervariasi seperti imaginasi anda kaya. Untuk menyediakan hidangan, anda boleh menggabungkan lapisan dari pelbagai sayuran: kentang, wortel, zucchini, tomato, jagung, terung, musim dengan mana-mana rempah. Pada musim panas atau musim sejuk, sayur-sayuran yang sesuai akan sentiasa ditemui, terutamanya sejak campuran beku boleh digunakan pada musim sejuk.
Bagaimana memasak kaserol sayuran?
Sediakan hidangan dengan cara yang mudah: potong sayuran, letakkan dalam acuan, tuangkan krim masam atau sos dan kirimkan ke oven. Pastikan untuk menambah tomato dan bawang - mereka akan menambah juiciness untuk sayur-sayuran, dan keju parut - untuk mendapatkan kerak kemerah-merah. Sudah tentu, jika anda mengisi krim atau krim masam dengan keju parut, hidangan itu akan menjadi sangat lazat, tetapi anda boleh memasak dan resipi ringan kaserol sayuran, diet. Untuk melakukan ini, gantikan krim masam lemak dengan peratusan lemak yang lebih rendah atau ambil sos tomato tebal.
Makanan ringan kaserol
Kami menawarkan anda resipi di mana krim masam rendah lemak digunakan sebagai pengisian, tetapi anda boleh memasak versi lebih banyak makanan dari kaserol sayuran jika anda memakainya dengan sos tomato dengan rempah-rempah. Keju boleh diambil rendah lemak atau, walaupun, digantikan dengan keju masin.
Bahan-bahan:
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- sayur-sayuran - 500 g;
- telur - 3 keping;
- krim masam - secukup rasa;
- keju - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan hidangan ini, ambil satu paun sayur-sayuran untuk citarasa anda. Lebih baik memilih lebih padat, potong ke dalam kepingan dan letakkan di bahagian bawah hidangan pembakar. Kemudian letakkan bawang, potong cincin setengah, dan tomato, potong ke dalam kepingan. Sediakan pengisian krim masam, telur dipukul dan 200 gram keju parut, tuangkan sayur-sayuran, dan taburkan dengan keju parut (kira-kira 100 gram) dan apa-apa rempah yang anda sukai. Masak kira-kira 40-45 minit di dalam ketuhar pada 170 darjah. Selain sayur-sayuran, anda boleh menggunakan cendawan - kaserol sayuran dengan cendawan akan mendapat diet yang sama seperti yang paling biasa.
Bawang kaserol dengan terung
Pada musim panas, apabila musim sayur-sayuran berayun - ia adalah masa untuk menyediakan kaserol dengan sayur-sayuran segar. Di pasaran, pilihan terung, tomato, kentang muda, hanya mengambil dan mencuba. Untuk rempah-rempah, anda boleh mengambil apa-apa yang sedia atau menambah herba segar yang harum - kemangi, oregano, dill, pasli.
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang merah - 2 keping;
- sayuran - secukup rasa;
- lada manis - 1 pc.;
- mayonis - 200 g;
- telur - 3 keping;
- keju - 300 g;
- tomato - 3 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Terung, kupas kentang dari kupas, potong ke dalam kepingan kira-kira 0.5-1 cm. Melincirkan borang dengan minyak sayuran dan sebarkan sayur-sayuran, kemudian garam. Lapisan seterusnya adalah bawang, dipotong menjadi setengah cincin,
Terung boleh digantikan dengan zucchini atau skuasy dan menyediakan kaserol sayuran dengan zucchini dan keju. Untuk resipi, ambil 2-3 dari mereka dan mengurangkan jumlah kentang, meninggalkan 1-2.