Seringkali kerepek kelapa atau kelapa disediakan dengan pelbagai pencuci mulut, contohnya krim kelapa halus, lazat dan aromatik. Mari cuba dengan anda!
Krim kelapa - resipi
Bahan-bahan:
- kelapa - 300 g;
- susu - 400 ml;
- rumput - 100 g;
- gula - 125 g;
- telur - 4 keping;
- cashews - 120 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Bagaimana membuat krim kelapa? Pulpa kelapa disapu pada parutan halus, tuangkan susu dan biarkan mendidih. Kemudian mengalirkan susu melalui penyaring besar ke dalam mangkuk dan peras kelapa. Cecair yang diterima semasa kami mengetepikan. Gula digabungkan dengan molase, tuang sedikit air dan rebus sehingga dibubarkan sepenuhnya. Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 ° C. Telur didorong ke dalam santan. Masukkan gula dan campuran yang telah dibubarkan. Acuan itu dilincirkan dengan minyak sayuran. Kami memotong kacang mete dan taburkan bahagian bawah dengan mereka. Isikan dengan krim telur kelapa dan tenggelamkannya ke tengah acuan pada mandi air di dalam ketuhar selama kira-kira 1.5 jam. Pada akhir masa krim kelapa untuk kek siap!
Krim dengan kerepek kelapa
Bahan-bahan:
- mencukur kelapa - 300 g;
- susu - 250 ml;
- gula sawit - 125 g;
- kapsul tanah - 0.5 sendok teh;
- ulas, buah pala - secukup rasa;
- rumput - 100 g;
- telur - 4 keping;
- cashews - 120 g.
Persediaan
Tuangkan ramuan kelapa dengan susu dan biarkan mendidih. Mendapatkan penapis santan, dan memerah pulpa. Gula sawit dihancurkan dan digabungkan dengan molase. Isikan dengan susu, masak sehingga homogen. Telur memukul dengan santan, tambah buah pelaga bawah tanah, ulas, pala.
Letakkan kacang-kacangan di bahagian bawah acuan pembahagian, dan kemudian jisim kelapa-telur. Kami meletakkan mereka di atas air dan tempatkan selama 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C. Krim selesai disejukkan dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.