Cuti Tahun Baru dilambangkan pada kami dengan meja yang indah, yang dihadiri oleh pelbagai hidangan. Hampir setiap keluarga mempunyai beberapa hidangan tradisional, yang sentiasa menghiasi percutian. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan salad "Snowdrifts" dengan ayam. Ia adalah bukit putih kecil, ditaburi dengan keju. Hidangan sedemikian pasti akan menjadi tetamu yang layak di meja perayaan.
Resipi salad "Drifts" dengan ayam
Bahan-bahan:
- champignons segar - 200 g;
- mayonis - 250 g;
- keju - 100 g;
- telur - 4 keping;
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang putih - 1 cengkih;
- bijirin delima;
- bawang hijau;
- minyak sayuran.
Persediaan
Payudara direbus dalam air masin, kami sejuk sepenuhnya dalam sup, keringkan dengan tuala dan potong daging ke dalam kiub. Begitu juga mendidih cendawan segar, sejuk, cincang piring, dan kemudian goreng ringan pada minyak. Telur pra-masak masak, dibersihkan, dipotong separuh bersama, dapatkan kuning telur, kupas dengan garpu dan campurkan dengan meremas melalui bawang putih akhbar dan mayonis. Susu siap melincirkan bahagian protein dan letakkannya di sebelahnya. Kami memotong bawang hijau sedikit, tapi keju digosok ke atas parut. Apabila semua ramuan sudah siap, mulailah menyebarkan lapisan salad: ayam pertama, kemudian lapisan bawang hijau, cendawan dan tupai atas sehingga "salji" telah berubah. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis, taburkan salad di atas dengan keju parut dan sebelum menghidangkan salad "Drifts" dengan ayam dan cendawan, menghias dengan herba segar dan benih delima.
Salad "Snowdrifts" dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- tomato - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- keju bersatu - 150 g;
- keropok - 50 g;
- mayonis - 50 ml.
Persediaan
Pertama sekali, ambil fillet ayam dan rebus dalam air masin sehingga dimasak. Seterusnya, daging rebus disejukkan dan dicincang menjadi serat nipis. Tomat dan lada Bulgarian dibasuh, diproses dan dipotong menjadi kiub. Keju keras disapu pada cucu. Sekarang mari kita sediakan sos: kita bersihkan bawang putih dan perasnya ke dalam mayonis, kacau. Apabila semua ramuan disediakan, kami terus membentuk "salji salji" kami. Kami menarik perhatian anda kepada hakikat bahawa setiap lapisan dilembutkan dengan mayonis. Jadi, letakkan dahulu fillet ayam, maka tomato, lada dan biskut Bulgaria. Salad siap dihiasi dengan lapisan udara keras keju keras dan sajian hidangan ke meja.