Kami mengesyorkan untuk memasak kek lazat dengan keju dan beri kotej, menggunakan resipi kami yang berpatutan dan sangat mudah. Anda pasti akan menyukai rasa yang hebat dan aroma yang lazat bagi barangan yang dipanggang.
Buka kek pasir wangi dengan keju dan beri kotej - resipi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung, kualiti ditapis - 265 g;
- mentega petani - 105 g;
- gula pasir - 105 g;
- Telur telur dipilih - 1 keping;
Untuk krim:
- keju kotej lembut - 515 g;
- telur ayam yang dipilih - 1 pc.;
- gula pasir - 140-190 g;
- krim masam - 85 g;
- vanila pasir gula atau vanillin - secukup rasa;
- kanji - 60 g;
- mana-mana beri - secukup rasa.
Persediaan
Pada mulanya, apabila menyediakan pai, tetapkan ketuhar pada suhu 195 darjah dan hidupkan pada panas. Pada masa ini dalam mangkuk menggabungkan gula untuk doh, mentega lembut dan menumbuk bahan dengan mixer sehingga ia lapang. Dalam proses sebat, tambah satu telur ayam yang dipilih. Pada akhir kelompok, kami meletakkan tepung ke dalam doh dan menghiasi bola dari jisim yang diterima, yang kami bergerak sebentar ke dalam peti sejuk.
Pada masa ini, sediakan krim curd untuk pai. Untuk melakukan ini, kami menumbuk keju cottage dengan pengisar sehingga sejuk, kemudian campurkannya dalam bekas yang mudah dengan krim masam, gula dan kanji, tambah telur, vanillin atau gula vanila dan kacau sehingga keseragaman maksimum.
Kini kami mengeluarkan bola doh dari peti sejuk, letakkannya dalam bentuk minyak dan diedarkan di bahagian bawah dan dinding, menghiasi sisi. Kami menyebarkan krim curd di atas, dan mengedarkan beri yang dibasuh dan kering di atas. Mereka boleh sangat sedikit atau cukup untuk membuat rasa berry mengatasi kelebihan - kami menentukan nombor mengikut keutamaan dan rasa anda.
Ia tetap hanya untuk membakar kek selama empat puluh atau lima puluh minit dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Bilangan ramuan dikira untuk bentuk diameter besar. Bagi bekas dengan diameter 20-22 cm, perkadaran mesti dikurangkan sebanyak separuh.
Kek Sprinkel dengan keju dan beri kotej
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kualiti tepung yang diayak - 205 g;
- minyak petani berkrim - 105 g;
- gula pasir - 55 g;
- vanillin - secubit;
Untuk peminum dadih dan beri:
- kotej keju lembut - 365 g;
- telur ayam pilihan - 3 buah;
- gula tepung - 265 g;
- vanillin - secubit;
- gula pasir - 30 g;
- kanji - 30 g;
- apa-apa buah beri - 290 g.
Persediaan
Pai giliran yang lembut dan lazat dengan tampalan sprit. Untuk membuatnya, kita mula-mula memanaskan tepung yang berkualiti, campurkan dengan gula dan vanillin, kemudian tambah minyak lembut dan gali dengan tangan sehingga serbuk diperolehi. Seterusnya, meletakkan kapal dengan ujian di dalam peti sejuk, kami mula mengisi.
Keju kotej digali melalui ayakan kecil atau ditumbuk blender, kemudian kacau dengan gula bubuk dan vanillin, tambah telur dan kocok semua dengan baik untuk keindahan. Di dalam bekas lain, kami meletakkan beri yang sudah dibasuh dan dicampur dengan kanji dan gula.
Dalam bentuk berminyak, kita menyebarkan sedikit lebih daripada separuh doh itu dan kita membasuhnya, secara mendatar mengedarkannya terlebih dahulu di bahagian bawah dan sisi. Sekarang tuangkan peminum keju kotej, kami memakannya beri dan taburkan serbuk yang tersisa. Untuk membakar, ia perlu meletakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah selama kira-kira 50 minit.
Puff kek dengan keju kotej dan beri beku dalam multivariate
Bahan-bahan:
- adunan tepung - 520 g;
- gula - 85-100 g;
- vanillin - secubit;
- keju kotej lembut - 305 g;
- telur ayam yang dipilih - 1 pc.;
- apa-apa buah berry beku - 140 g.
Persediaan
Kek untuk resipi ini amat mudah untuk disediakan. Adalah cukup untuk membahagikan pastri ke dua bahagian yang tidak sama rata, gulungkannya, masukkan yang besar ke dalam multicast minyak, dan sebarkan keju cottage yang bercampur dengan gula, telur dan vanillin. Di seluruh permukaan, kami juga membuka berry beku, tanpa mengurai, dan menutup produk dengan lapisan yang dilancarkan yang lebih kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotongnya jalur atau apa-apa angka dan menghiasi kek lebih asli. Bakar produk akan berada dalam mod "Membakar" selama lima puluh lima minit.