Krim yang berasaskan pisang dan coklat bukanlah yang paling pemakanan, tetapi pastinya salah satu pilihan yang paling lazat untuk melengkapkan pencuci mulut kegemaran anda. Untuk memasak krim coklat dengan pisang tidak sukar sama sekali dan bahkan dengan cepat, jadi pilihan ini sesuai jika anda segera perlu menambah semangat untuk hidangan manis.
Coklat-krim pisang untuk kek dengan mentega kacang
Penyediaan krim ini mengambil beberapa saat, tetapi sebelum menggunakannya mesti disejukkan sekurang-kurangnya 2 jam.
Bahan-bahan:
- santan - item 3/4;
- susu badam - 1 item;
- mentega kacang - 3/4;
- pisang - 1 keping;
- coklat hitam - 100 g;
- sirap gula - secukup rasa;
- rasa vanila.
Persediaan
Kami menyambung kedua-dua jenis susu. Pisang dibersihkan dengan menggunakan pengisar yang tenggelam atau palam mudah. Tambah ke dalam mentega kacang pisang puree, campuran susu dan sirap gula. Kami mencairkan coklat hitam dalam mandi air dan meletakkannya ke dalam asas krim. Pukul semua pukul sehingga halus, kemudian tambah sirap gula dan sedikit vanila, atau rasa vanila. Kami mengalihkan krim ke dalam bekas yang tertutup dan biarkan sejuk selama beberapa jam.
Krim coklat dengan pisang
Bahan-bahan:
- susu - 450 ml;
- kuning telur - 6 keping;
- gula - 100 g;
- tepung - 50 g;
- coklat - 150 g;
- krim - 100 ml;
- pisang - 1 pc.
Persediaan
Pisang dibersihkan dan dicurahkan. Pukul kuning telur dengan gula sehingga putih (ini akan mengambil masa 3 hingga 5 minit). Tambahkan tepung ke campuran kuning telur dan tuangkan semua susu panas, juga kacau sentiasa, supaya telur tidak curl. Walaupun susu masih panas, kami tuangkan cip coklat ke dalamnya dan, dengan pengadukan berterusan, tunggu sehingga ia cair. Kami menambah krim dengan pisang puree dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Resipi untuk krim coklat pisang
Bahan-bahan:
- krim - 1 item;
- Campuran kering untuk coklat panas - 1/2 st;
- rasa semula jadi "pisang".
Persediaan
Sebelum anda membuat krim coklat pisang, mangkuk di mana kami akan mencambuk krim, kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit, supaya krim lebih mudah dibuyarkan. Kami mendedahkan pengadun ke kelajuan maksimum dan cambuk krim berlemak sehingga tebal, kira-kira 2 minit. Sekarang ia hanya menambah campuran kering untuk coklat panas, rasa, dan kemudian campurkan segala-galanya supaya tiada benjolan. Krim ini sesuai untuk hiasan luar kek dan capkakes.