Pada musim panas semua makanan lazat, ais krim menjadi kegemaran untuk kedua-dua orang dewasa dan gourmets muda. Tetapi makanan istimewa yang dibeli tidak selalu dibuat dari produk semulajadi dan dengan pemeliharaan teknologi yang teliti. Oleh itu, jika anda bermimpi untuk pencuci mulut yang menyegarkan, sebaiknya membuat ais krim "Buah Ais" secara langsung di rumah. Kemudian anda boleh dengan selamat menawarkan kepada anak-anaknya dan bahkan tidak takut bahawa mereka makan terlalu banyak kebaikan ini.
Bagaimana untuk membuat ais krim yang tidak dapat ditandingi "Buah ais"
Es krim ini mengandungi sekurang-kurangnya kalori, disediakan sangat mudah dan juga sesuai walaupun mereka yang berjuang untuk menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- air - 500 ml;
- gula - 100 g;
- beri - 500 g.
Persediaan
Untuk ais krim "Buah ais" boleh diterima untuk mengambil sebarang buah beri. Basuh itu, mengupasnya dari batang dan pasangkannya menjadi kentang tumbuk dengan menggunakan pengisar. Dalam pemerah jus memerah jus dari lemon dan masukkannya ke dalam buah beri halus, mencampurkannya dengan baik. Sediakan sirap gula dengan menuangkan gula ke dalam air, yang dibawa ke dalam mendidih dan, tanpa melupakan kacau, harapkan gula itu dibubarkan. Apabila sirap menyejuk, campurkan dengan campuran beri, tuangkan jisim ke atas acuan yang disediakan dan beku di dalam penyejuk beku.
Es krim rumah "Buah ais" dari kiwi
Kiwi adalah buah eksotik yang luar biasa yang akan memberikan ais krim sebagai rasa masam yang luar biasa dan membantu untuk menghilangkan dahaga anda pada masa yang paling hangat sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- pudina - 5-6 daun;
- air - 0.5 cawan;
- buah kiwi - 2 buah;
- gula - 70 g;
- epal hijau - 1 pc. saiz kecil.
Persediaan
Untuk membuat ais krim rumah "Ice Fruit" anda tidak perlu lebih dari setengah jam. Basuh pudina, epal dan kiwi dan perlahan-lahan mengupas buah. Mint rebus, dan kiwi dan epal dipotong menjadi kepingan yang cukup besar. Buat purees ini daripada bahan-bahan ini dengan melepasi mereka bersama-sama dengan pudina melalui pengisar dan kemudian menghapuskan penyaring.
Tuang air ke dalam periuk, tambah gula dan, kacau kerap, bawa sirup ke dalam rebus untuk mencapai pembubaran lengkap gula. Selepas penyejukan, campurkan sirap dengan jus buah dan tuangkannya ke atas cetakan, yang perlu dihantar ke peti sejuk.
Ais krim "Buah ais" dibuat daripada strawberi
Berry berair ini akan memberi ais krim rasa asli musim panas, menjadikannya pengganti yang sangat baik untuk minuman ringan walaupun dalam haba yang paling sengit.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 500 g;
- air 120 ml;
- lemon - 0,5 keping;
- gula tepung - 120 g.
Persediaan
Basuh strawberi yang dibasuh melalui pengisar, mengubahnya menjadi jisim seperti halus, dan kemudian lap melalui penyaring. Keringkan jus lemon dan campurkan dengan strawberi. Bawa air dalam periuk hingga mendidih, tuangkan gula tepung dan masak
Bagaimana membuat ais krim "Buah ais" dari jus?
Untuk melakukan ini, anda hanya perlu jus segar atau buah-buahan segar. Ia dicurahkan ke dalam acuan, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira sejam, dan apabila cecair membeku, masukkan ke dalam tongkat ais krim dan hantar ke beku lagi.