Muffin sangat keksiki sedikit enak. Di bawah ini anda sedang menunggu resipi untuk memasak muffin pada krim masam.
Muffin pada krim masam - resipi
Bahan-bahan:
- tepung yang diayak dari gred tertinggi - 300 gram;
- krim masam - 270 g;
- telur ayam - 2 keping;
- gula pasir - 170 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- vanillin;
- mentega semulajadi - 90 g.
Persediaan
Telur ayam mentah digosok dengan penambahan gula. Kami meletakkan krim masam, tuangkan mentega cair, vanillin, serbuk penaik dan tepung disisipkan. Aduk doh dan biarkan ia berdiri selama setengah jam. Kemudian isi dengan acuan dan bakar selama setengah jam.
Muffin dengan blueberries pada krim masam
Bahan-bahan:
- tepung ayam - 200 g;
- telur ayam - 2 keping;
- serbuk penaik - 10 g;
- krim masam 20% kandungan lemak - 170 g;
- kuning mentah - 1 keping;
- gula - 180 g;
- blueberries - 100 g.
Persediaan
Telur dan kuning dipukul dengan baik dengan gula. Kemudian kami meletakkan krim masam dan gosokkan dengan teliti. Tepung gandum pra-ditapis digabungkan dengan serbuk penaik dan dihantar ke campuran yang disediakan. Campurkan dengan sempurna. Dalam acuan kita menyebarkan doh, tidak sampai 1 cm ke atas. Kami menyebarkan buah beri blueberry yang dibasuh dan kering dan membakarnya selama setengah jam.
Muffin coklat pada krim masam
Bahan-bahan:
- krim masam tebal - 150 g;
- tepung yang diayak dari gred yang lebih tinggi - 180 g;
- gula - 150 g;
- koko gelap - 30 g;
- telur - 3 keping;
- serbuk penaik - 1 sudu teh.
Persediaan
Telur ayam mentah disapu dengan penambahan gula, letakkan krim masam dan kacau. Kemudian kami tuangkan tepung, serbuk penaik, koko dan sekali lagi kacau dengan baik. Bagikan doh dengan acuan dan bakar selama kira-kira setengah jam sehingga siap.
Muffin dari keju cottage dan krim masam
Bahan-bahan:
- ditapis tepung gandum - 170 g;
- telur - 2 keping;
- kotej keju 9% lemak - 190 g;
- gula pasir - 90 g;
- krim masam - 190 g.
Persediaan
Keju kotej disapukan dengan gula dan telur. Kacau krim masam, kemudian tuangkan tepung yang diayak dan kacau sekali lagi. Isi doh dengan acuan dan panggang muffin selama 35 minit.
Muffin dengan kismis pada krim masam
Bahan-bahan:
- tepung gandum gred tertinggi - 230 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kismis - 70 g;
- krim masam - 180 g;
- gula - 150-200 g;
- telur ayam - 2 pcs.
Persediaan
Telur ayam mentah dengan menggunakan gula pasir, tambah krim masam dan kacau. Tepung ditapis, digabungkan dengan serbuk penaik, tambah bahagian-bahagian pada campuran yang telah disediakan sebelum ini dan masukannya. Kemudian tambah kismis dan kacau lagi. Acuan mengisi kira-kira 2/3 jumlah keseluruhannya dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.