Jika tidak ada masa untuk menyiapkan kek span ini untuk kek, tetapi anda masih mahu merawat rumah anda dengan hidangan masak anda sendiri - pilih kek roti halia anda. Bergantung kepada jenis roti halia , kek boleh mengubah klasik, coklat atau pudina - mengikut budi bicara anda.
Kek roti halia dan pisang
Bahan-bahan:
- kue roti halia - 500 g;
- pisang - 2 keping;
- krim masam - 350 g;
- gula - 80 g;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk koko - 1 sudu besar. sudu;
- air - 1/4;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- coklat - 1 jubin.
Persediaan
Gingerbread dipotong dari kepingan ketebalan sederhana. Pisang dipotong dan dilaburkan dengan jus lemon, agar tidak menggelapkan. Krim masam dengan pengadun dengan gula sehingga gula kristal dibubarkan sepenuhnya.
Hidangan pembakar ditutup dengan filem makanan dan mula membentuk kek kami. Pertama meletakkan lapisan roti halia, pelincir mereka dengan krim masam , kemudian edarkan pisang dan ulangi keseluruhan urutan. Kami meninggalkan kek di dalam peti sejuk selama 3-4 jam untuk penghamilan.
Untuk menghias kek, kami akan menyediakan icing coklat. Untuk melakukan ini, dalam periuk, cairkan mentega dan campurkan dengan gula, serbuk koko, dan air. Glaze mendidih sehingga tebal dan tutup dengan kek. Tepi kek roti halia dan krim masam ditaburkan dengan coklat parut.
Gingerbread cake dengan krim masam
Bahan-bahan:
- kue roti halia - 500 g;
- krim masam - 400 gram;
- gula - 160 g;
- almond - 1 segenggam;
- Strawberry - 100 g;
- raspberry - 400 g.
Persediaan
Gingerbread dipotong ke dalam kepingan nipis sepanjang. Sesetengah roti jahe dibiarkan untuk hiasan, dan selebihnya akan membuat kek.
Pukul krim masam dengan gula sehingga gula kristal dibubarkan sepenuhnya. Untuk krim masam tambahkan satu pertiga daripada semua raspberi dan sekali lagi pukul semua untuk homogenitas. Setiap sekeping roti halia dicelup ke dalam krim yang dihasilkan dan dimasukkan ke dalam hidangan penaik, ditutup dengan filem. Kami meletakkan kek selama 2-3 jam di dalam peti sejuk, selepas itu kami mengeluarkannya dari acuan dan meletakkannya di atas pinggan. Lubricate tepi kek dengan krim masam yang tersisa dan taburkan dengan kek parut. Bahagian atas kek dihiasi dengan buah segar dan kacang. Dengan cara ini, untuk persediaan tidak perlu menggunakan hanya raspberi atau strawberi, dengan selamat menggantikannya dengan buah segar atau segar beku.
Resipi kek kek coklat
Bahan-bahan:
- gingerbreads coklat - 500 g;
- krim masam - 350 g;
- coklat - 1 jubin;
- gula - 4-5 sudu besar. sudu;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- ceri berry, atau ceri - untuk hiasan;
- marshmallow - 4-5 pcs.
Persediaan
Pukul krim masam dengan gula sehingga kristal dibubarkan. Gingerbread dipotong ke dalam kepingan nipis sepanjang. Begitu juga, kita memotong dan marshmallow. Bentuk kek itu ditutup dengan selembar filem makanan dan kami mula menyebarkan lapisan kek kami di atasnya. Lapisan pertama diletakkan roti halia, diselitkan dengan krim masam, kemudian disebarkan bulatan marshmallow dan ulangi urutan lapisan yang diberikan. Sebaik sahaja kek dikumpulkan, letakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
Sebahagian daripada jubin coklat ditinggalkan untuk menghias pencuci mulut, dan bahagian kedua kami memakai mandi air untuk mencairkan bersama dengan mentega. Dengan glasir yang dihasilkan kami menutupi kek yang diekstrak daripada peti sejuk. Bahagian kek disimbun dengan coklat parut (ia juga boleh digantikan dengan koko atau kacang-kacangan), dan sempadan antara lapisan gula dan percikan disusun dengan berry ceri manis.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah buah pencuci mulut seperti, pisang, kiwi, mandarin atau oren, sebelum dibersihkan dari filem. Lapisan buah-buahan diletakkan di antara lapisan roti halia dan marshmallow.