Mari tanyakan dengan anda bagaimana untuk menyediakan kek jeli dengan buah. Pencuci mulut ini sesuai untuk pesta teh perayaan atau ketibaan tetamu yang tidak dijangka.
Kek krim gula pasir dengan buah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- minyak sayuran - 5 ml;
- tepung gandum - 250 g;
- gula pasir - 200 g;
- telur ayam - 4 pcs.
Untuk krim:
- gula - 100 g;
- krim masam - 300 ml.
Untuk pengisian:
- air rebus - 800 ml;
- pisang - 2 keping;
- jeli siap - 200 g;
- buah kiwi - 1 pc.
Persediaan
Jeli tuangkan ke dalam senduk, isi dengan air sejuk dan biarkan selama 40 minit. Seterusnya, kami menghantar bekas ke api dan membawanya ke mendidih. Selepas itu, ketatkan jisim dan tetapkannya untuk penebalan selama 50 minit di peti sejuk. Akibatnya, kita harus mendapatkan jeli, sama dengan konsekuensi untuk mencium .
Untuk doh, pukul telur dengan baik, secara beransur-ansur menambah gula. Kemudian tambahkan sebahagian tepung yang diayak dan aduk adunan yang homogen. Seterusnya, kami mengambil borang yang boleh dilepas, pelincir dengan minyak, tuangkan adunan dan hantar selama 20 minit ke ketuhar yang dipanaskan.
Kali ini, kami akan menyediakan krim buat masa ini: krim masam dengan gula sehingga licin dan bersih di dalam peti sejuk. Bersedia untuk mengambil kek dengan berhati-hati dari acuan, sejuk dan potong di sepanjang 2 bahagian. Kami letakkan satu dalam bentuk yang boleh dilepaskan, tuangkan 2/3 krim itu, dan bahagian kedua kek disalirkan dengan baki krim dan biarkan berendam selama 20 minit. Pisang dan kiwi dibersihkan, cincin yang dicincang. Kami menyebarkan pisang pada lapisan bawah kek, tutup dengan lapisan biskut kedua dan menghias kek di atas kiwi dan pisang.
Selepas itu, isi buah dengan jeli setengah beku dan letakkan merawat selama 2 jam di dalam peti sejuk. Bersedia untuk kek biscuit-jeli dengan buah-buahan dengan berhati-hati dari bentuk seluruh lilitan, dan kemudian buka bahagian kunci yang boleh dilepas.
Cheesecake dengan buah
Bahan-bahan:
Untuk biskut:
- gula - 1 item;
- tepung - 1 item;
- telur - 3 pcs.
Untuk lapisan curd:
- gula - 1 item;
- mentega - 100 g;
- keju kotej - 500 g;
- gelatin - 2 sudu besar. sudu;
- air rebus - 4 sudu besar. sudu.
Untuk hiasan:
- buah segar - secukup rasa;
- gelatin untuk kuih - 1 sachet.
Persediaan
Sebagai permulaan, mari kita panggang biskut dengan anda: pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan gula dan kocok segala-galanya bersama-sama dengan pengadun sehingga anda mendapat jisim yang subur. Kemudian masukkan sebahagian tepung yang diayak dan aduk adunan cair yang homogen. Tuangkan ke dalam bentuk berpecah, dihidangkan dengan mentega, dan bakar kek selama 20 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Dan kali ini, buatlah sekarang, nyatakan lapisan curd: gurita dan gosok pasir gula dengan mentega yang lembut. Gelatin dipenuhi dengan air suam, kacau, letakkan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Selepas itu, kami menyejukkan dan menuangkan tenggelam nipis ke dalam jisim curd. Krim selesai dibentangkan pada biskut sejuk dan dibersihkan untuk dibekukan di dalam peti sejuk. Sebelum menghidangkan, menghias kek dengan buah, tuangkannya dengan cepat dengan gelatin pengerat dan sekali lagi dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Resipi untuk kek jeli dengan buah
Bahan-bahan:
- keropok manis atau biskut - 300 g;
- krim masam - 500 ml;
- buah kiwi - 2 buah;
- pisang - 2 keping;
- oren - 1 keping;
- gula - 1 item;
- kismis - 100 g;
- gelatin - 3 sudu besar. sudu;
- buah - untuk hiasan.
Persediaan
Kismis basuh dan tuang selama 20 minit dengan air mendidih yang curam. Pukul krim masam dengan pengadun dengan gula. Gelatin berendam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian kami memanaskannya untuk menyelesaikan pembubaran, tetapi jangan tunggu sehingga bisul massa. Campuran yang disediakan dengan aliran nipis, kacau sentiasa, tuangkan ke dalam krim masam.
Dalam mangkuk salad yang mendalam, letakkan lapisan buah pra-dikupas dan dihiris, taburkan dengan kismis, kemudian letakkan lapisan cracker dan ulangi lapisan beberapa kali. Isi kek dengan krim masam dan gelatin dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sekarang ambil pinggan rata, pasang mangkuk salad dan menghiasi kelezatan dengan buah.