Mascarpone keju adalah produk yang luar biasa. Ia hanya boleh disebarkan pada roti dan digunakan sebagai mentega, atau anda boleh memasak dengannya pencuci mulut yang lazat. Resipi hidangan dengan keju mascarpone sedang menunggu anda di bawah.
Resipi kek dengan keju mascarpone
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- telur - 6 pcs;
- susu - 450 ml;
- gula - 300 g;
- tanah walnut - 100 g;
- kuning telur - 4 keping;
- Mascarpone keju - 800 g.
Persediaan
Pertama kami menyediakan doh untuk pancake . Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung, 4-5 sudu gula, telur dan serbuk walnut. Kemudian tuangkan susu dan kacau sehingga tiada benjolan. Biarkan doh selama 20 minit untuk menjadikannya lebih likat.
Resipi krim keju Mascarpone agak mudah - kami mengalahkan kuning telur dengan gula yang tinggal, masukkan keju mascarpone ke dalam campuran dan kacau dengan baik. Kami membakar penkek dalam kuali dengan diameter 20 cm Kami meletakkan setiap pancake di atas pinggan, masak dengan krim yang disediakan, kemudian masukkan pancake kedua, krim dan sebagainya sehingga semua ramuan selesai. Bahagian atas perlu lapisan krim. Kami menghias kek di kehendak, maka kami membersihkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, dan kemudian kami menikmati rasa yang lembut.
Cheesecake dengan resipi keju mascarpone
Bahan-bahan:
- krim - 200 ml;
- Vanila di dalam pods - 1 pc;
- keju mascarpone - 500 g;
- gula tepung - 150 g;
- telur - 3 keping;
- kue roti pendek - 200 g;
- mentega - 100 g.
Persediaan
Kek roti pendek dengan pengisar bertukar menjadi serbuk kecil, tambah mentega lembut dan gosokkannya dengan tangan anda. Kami mengambil bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 22 cm, meletakkan pasir di dalamnya dan membentuk kek dengan lebam 2 cm tinggi. Semasa menghantar pangkalan ke peti sejuk dan kami sedang menyiapkan pengisian. Mascarpone dicampur dengan serbuk gula dan dengan bantuan sapu atau garpu, kita mengubah segala-galanya menjadi jisim homogen. Secara beransur-ansur memperkenalkan krim dan campuran, kemudian memperkenalkan telur satu demi satu. Tambah biji vanila dan sekali lagi kacau semuanya dengan baik. Bentuk yang boleh dilepas dengan asas pasir dibalut dengan lapisan 3-4 lapisan dan kami menuangkan keju ke atas dasar.
Masukkan kek keju pada dulang pembakar dengan air. Air harus menutup acuan hingga separuh. Pada 160 darjah bakar kira-kira 80 minit, kemudian ambil kek keju dan hati-hati memisahkan dari batang bentuk. Biarkan ia sejuk pada suhu bilik dalam bentuk. Kemudian letakkan di atas pinggan dan hantar ke peti sejuk selama satu jam pada 3. Dan sejurus sebelum berkhidmat, kami menghiasi pada kehendak.
Resipi untuk pencuci mulut dengan keju mascarpone
Bahan-bahan:
- mascarpone keju - 250 g;
- blueberries - 150 g;
- mentega - 30 g;
- krim - 4 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 4 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- cookies - 5 pcs.;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Masak pastri menjadi serbuk dan kacampur dengan mentega cair. Dalam kuali, taburkan blueberry, tambah setengah gula, masak selama 3 minit, dan biarkan sejuk. Mascarpone dicampur dengan krim, dengan gula tepung, jus dan kulit lemon. Pencuci mulut menyebar di lapisan kremanki, biskut seli, blueberries dan krim. Kami menyajikan hidangan pencuci mulut ini dalam bentuk peti sejuk.
Sandwich dengan keju mascarpone
Bahan-bahan:
- roti rai untuk sandwic - 4 pcs;
- udang karang - 4 pcs;
- keju mascarpone - 130 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- tarhun - 1 rasuk;
- bulu bawang hijau - 3 keping;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- kulit 1 lemon.
Persediaan
Udang direbus dalam air garam dengan rempah selama 40 minit. Kemudian kami memisahkan leher kanser dari kulit. Cengkeh bawang putih dibersihkan dan digosok dengan garam garam hingga dibuang. Memotong bawang hijau dan tarragon dengan kacau dan campurkan sayur-sayuran dengan bawang putih. Kami menambah minyak zaitun, keju mascarpone dan gosokkannya dengan baik.
Apabila jisim menjadi homogen, tambah lemon parut pada parutan halus, jus lemon dan campuran. Kami menghancurkan leher kanser dan menyambungkannya dengan campuran keju. Makan separuh, menyebarkan separuh daripada mengisi dan tutup separuh kedua.