Dari musim, daun bayam segar boleh menjadi makanan istimewa, tetapi sayur-sayuran beku boleh didapati sepanjang tahun dengan harga yang sangat demokratik. Sudah tentu, salad bayam beku tidak masak, tetapi sos, sup dan makanan ringan - tidak ada masalah.
Serbuk masam bayam beku dengan pudina
Jika anda tidak tahu apa yang boleh dimasak dari bayam beku, maka perhatikan kentang sup . Mereka yang diberi rasa wangi dengan krim, tepung dan mentega, kami tinggalkan, dan menumpukan semua perhatian kami kepada resipi berkhasiat dan bermanfaat untuk angka tersebut.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 60 ml;
- bawang merah - 130 g;
- gigi bawang putih - 4 pcs;
- bayam - 600 g;
- sup - 1.4 liter;
- beras basmati - 3/4;
- daun pudina - 1/2 st;
- yogurt untuk berkhidmat.
Persediaan
Dalam banyak minyak zaitun, simpan bawang dan gabungkan dengan gigi bawang putih yang dilalui oleh media. Untuk goreng tambah yang dituangkan dan ditekan daripada daun kelembapan berlebihan bayam, dan selepas itu, tuangkan semua sup. Masukkan nasi ke sup dan tutup. Di bawah resipi ini, ia adalah bijirin beras berkebun yang akan memberikan hidangan tekstur yang diperlukan selepas mencambuk dengan pengisar. Selepas 15-17 minit, buang daun sup mint dan mula mencambuk. Hidangkan dengan yoghurt, panas atau sejuk.
Sayuran bayam beku
Senarai hidangan yang paling popular dari bayam beku hendaklah diketuai oleh sos hijau yang ringan, seperti pesto ini, yang boleh ditambah kepada pasta atau salad.
Bahan-bahan:
- bayam beku - 200 g;
- segenggam daun basil segar;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- kacang pain - 1/2 st;
- minyak zaitun - 30 ml.
Persediaan
Buang daun bayam yang terbuang dalam pengisar dan pukul bersama dengan kemangi, kacang dan gigi bawang putih ke dalam pes tebal. Tanpa menghentikan kerja peranti, mula mencurahkan minyak zaitun, dan kemudian kira-kira 40-50 ml air dalam bahagian kecil. Sos siap!
Phali bayam beku - resipi
Bahan-bahan:
- bayam beku - 800 g;
- biji walnut - 1 1/2 item;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- sekumpulan peterseli hijau;
- minyak kacang - 70 ml;
- cuka wain - 45 ml;
- ketumbar tanah - 1 sudu teh;
- fenugreek - 1/2 sudu kecil;
- bijirin delima - untuk memfailkan.
Persediaan
Kernels kacang walnut selama 6-8 jam sebelum permulaan penyediaan mengisi dengan air. Kacau kacang blender dengan bawang putih, daun bayam yang dicairkan, sayur-sayuran pasir dan kacang mentega. Pada tuangkan terakhir dalam cuka wain, tambah rempah-rempah dan tempatkan pekat yang dihasilkan. Campuran sejuk untuk phali boleh dilancarkan ke bola dan ditaburi dengan bom tangan, dan anda boleh meninggalkannya dalam format dipa dan tersebar di keropok dan roti.