Raspberry adalah buah berry yang wangi dan tercinta. Dari sini menyediakan pelbagai hidangan: masak jem, memasak, membakar kek, pai dan pelbagai pencuci mulut. Ia terkenal bukan sahaja untuk kualiti rasa yang tidak dapat ditandingi, tetapi juga digunakan dalam perubatan rakyat. Oleh itu, jem raspberry dianggap antipiretik yang baik untuk selesema, dan sebagainya. Kami akan memberitahu anda cara membuat kek cawan yang lazat dan wangi dengan raspberi.
Kek dengan resipi raspberry
Bahan-bahan:
- mentega - 80 g;
- serbuk penaik - secubit;
- telur - 1 keping;
- gula - 1 item;
- Vanillin - secukup rasa;
- susu - 1 item;
- tepung gandum - 2,5 item;
- raspberry - 3 item;
- gula tepung - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, gosokkan minyak dengan telur, tuangkan gula, vanillin dan tuangkan susu. Dalam cawan lain, gabungkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Kemudian tuangkan bahan kering ke dalam cecair dan gosokkan jisim. Bentuk muffin dibakar dengan mentega, tuangkan adunan ke dalamnya, sebarkan raspberi segar, dan bakar lebih kurang 45 minit.
Cupcake dengan raspberi dalam pelbagai warna
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 150 g;
- tepung - 300 g;
- serbuk penaik - secubit;
- gula - 75 g;
- parut lemon parut - 1 sudu teh;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran;
- krim masam - 50 ml;
- susu - 1 sudu besar.
Persediaan
Kami menapis tepung, tuangkan gula, serbuk penaik dan garam. Secara berasingan kami menyambungkan molochko dengan telur yang dipukul. Sekarang perlahan-lahan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam semangkuk tepung dan kiruk adunan. Acuan untuk muffin adalah lancar dengan minyak sayur dan isi dengan setengah doh. Kami menyebarkan raspberi di atas dan menghantar acuan kepada multivark. Pada paparan peranti, tetapkan mod "Relau" hingga 180 ° C dan masa memasak hingga 10 minit. Muffin siap dengan hati-hati meletakkan pada piring, ditaburi dengan serbuk dan disajikan.
Kek curd dengan raspberi
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 150 g;
- gula pasir - 150 g;
- keju kotej - 130 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- serbuk penaik - secubit;
- mentega - 75 g;
- raspberi beku - 100 g;
- gula tepung - untuk serbuk.
Persediaan
Oven sebelum menyalakan dan biarkan panas hingga 170 ° C. Maslice digosok dengan gula, tambah keju kotej dan pukul sehingga jisim. Kemudian pecahkan telur dan sekali lagi pukul pemukul. Selepas ini, dalam mangkuk dengan tepung bergetar besar dengan serbuk penaik dan aduk adunan dengan baik. Seterusnya, berhati-hati meletakkan raspberi beku dan hati-hati campurkan segala-galanya dengan sudu dalam gerakan bulat, supaya beri diedarkan dengan sama rata. Bentuk kek cawan dengan minyak, taburkan dengan ringan tepung, sebarkan adunan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 50-60 minit. Kemudian kami mengeluarkan acuan, periksa perlawanan untuk kesediaan dan biarkan mereka sejuk. Selepas itu, kami mengambilnya dari acuan dan taburkan dengan gula tepung.
Muffin coklat dengan raspberi
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- serbuk koko - 60 g;
- minyak sayuran;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- telur - 1 keping;
- vanillin;
- raspberry - 250 g;
- krim masam - 120 ml;
- susu - 80 ml;
- Coklat coklat - 120 g.
Persediaan
Ketuhar itu sebelum dibakar dan dibiarkan panas hingga 180 ° C. Dan sekarang kita berpaling kepada penyediaan adunan. Untuk ini, tepung disebarkan beberapa kali dalam mangkuk yang dalam, tuangkan bubuk koko, gula, kami membuang garam dan serbuk penaik. Dalam mangkuk lain, pukul mentega dengan telur, tuangkan susu dan buang vanillin. Tambah jisim yang terhasil kepada bahan-bahan kering dan kacau dengan teliti. Kemudian kami meletakkan krim masam, raspberi dan kerepek coklat. Acuan disalut dengan minyak, isi dengan adonan dan bakar cupcakes selama 20 minit, semak kesediaan tusuk gigi.