Labu mempunyai banyak ciri-ciri berguna dan ia mesti dimasukkan secara berkala dalam diet anda. Lagipun, hidangan dari itu, sangat lazat, sangat aromatik dan berguna. Hari ini kami ingin memberitahu anda cara membuat labu dalam ketuhar dengan gula.
Labu dalam ketuhar dengan gula
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- gula - 150 g;
- air yang ditapis - 500 ml;
- serbuk halus gula - secukup rasa.
Persediaan
Sebelum membakar labu dengan gula di dalam ketuhar, mengupasnya dari kulit, bilas dan potong daging menjadi kepingan. Dalam kuali, tuangkan air yang ditapis, tuangkan gula dan kacau dengan baik. Kemudian masukkan labu dalam sirap dan masak selama 5 minit dengan mendidih yang lemah. Selepas itu, buang sayur-sayuran dalam colander, dan selepas beberapa minit masukkan kepingan ke dalam baking pan. Kami menghantar labu ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar sehingga kerak emas sekitar 25 minit. Sebelum menghidangkan, taburkan hidangan dengan serbuk gula halus dan sajikan panas dan sejuk.
Labu dalam ketuhar dengan kepingan gula
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- minyak sayuran - 20 ml;
- cecair madu - 2 sudu besar. sudu;
- kismis ringan - 75 g;
- lemon - 1 keping;
- jintan - 1 sudu besar. sudu;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Labu dibasuh, dipotong dengan berhati-hati dengan kemas, dan kami membuatnya dari semua pihak dengan spek panjang beberapa punctures. Kami menyebarkannya dengan memotong pada lembaran penaik dan biarkan dalam ketuhar yang dipanaskan. Selepas satu jam, ambil sayur-sayuran, sejukkan, potong dengan setengah dan keluarkan benih. Dari lemon memerah jus dan tambah madu. Kismis rendam dalam air suam. Pulpa labu dicincang dalam kiub besar dan ditenun beberapa minit dalam kuali yang dipanaskan. Kemudian taburkannya dengan jinten dan masukkannya ke dalam hidangan panggang. Kami menambah kismis kepada kismis, meletakkan madu, tuangkan jus lemon dan taburkan gula pada rasa. Bakar hidangan selama 10 minit, kemudian sajikan makanan ke meja.
Labu dengan gula dan kayu manis dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- labu - 1 keping;
- gula - 100 g;
- air ditapis - 200 ml;
- gula tepung - untuk hiasan;
- tanah kayu manis - secubit.
Persediaan
Labu dibasuh, dikupas, mengeluarkan biji dan potong daging menjadi kepingan kecil. Sekarang ambil periuk, tuangkan air ditapis ke dalamnya dan tuangkan gula. Kami membawa sirap pada api sederhana untuk mendidih dan membubarkan semua kristal. Seterusnya, kami meletakkan sayur-sayuran hancur ke dalam cecair manis dan, terus mengaduk, kami memadamkannya selama 10 minit. Sebaik saja labu telah menyerap sirap sedikit, masukkan ke dalam baking dish, taburkannya dengan cinnamon tanah dan kirimkan ke oven panas selama 25 minit. Labu dipanggang dengan gula yang disajikan untuk sarapan pagi atau snek tengah pagi dalam keadaan hangat, ditaburi dengan serbuk gula halus, bersama dengan teh panas atau susu panas. Sekiranya hidangan dimaksudkan untuk kanak-kanak kecil, maka sayuran lembut yang disediakan terlebih dahulu dihancurkan dengan pengisar atau garpu.
Labu kering di dalam ketuhar dengan gula
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- gula pasir - 400 gram;
- epal - 1 kg.
Persediaan
Epal dan labu dibasuh, dikupas dan mengeluarkan semua benih dan serat. Kami memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kiub kecil dan memasukkannya ke dalam periuk yang mendalam. Kami menjatuhkan bahan-bahan dengan gula dan dicampur dengan teliti dengan tangan. Dari atas, kami menetapkan kuk, dan kami mengekalkan struktur di negeri ini selama 10 jam, untuk memisahkan cecair. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk, dibawa ke mendidih dan dituangkan ke dalam botol. Labu dengan epal memakai lembaran penaik dan ditenun di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 60 darjah. Kemudian kami mengalihkan labu kering dengan epal ke dalam gelas dan meletakkannya untuk penyimpanan di tempat yang kering.