Kek dengan currants merah adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk kedatangan tetamu, seperti mana-mana currant kue yang lain ! Mari mengetahui cara membakarnya.
Resipi untuk pai dengan currants merah
Bahan-bahan:
- tepung - 400 g;
- marjerin - 200 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- currant merah - 300 g;
- gula tepung - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Tepung ayam dan kacau dengan marjerin yang lembut. Tupai dipisahkan dari kuning dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan kuning dibasuh dengan gula. Kami menyambung tepung mentega dengan kuning telur dan menguli doh homogen. Kami menggulungnya ke dalam mangkuk, kami mengeluarkannya selama 30 minit di dalam peti sejuk. Bentuknya dilincirkan dengan minyak dan kita sama-sama mengedarkan adunan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga separuh dimasak.
Currant raspberry dengan gula, ringan rebus pada api yang rendah sehingga ia sepenuhnya dibubarkan. Protein yang sejuk mengerang dengan serbuk gula untuk membentuk buih putih yang subur. Bakar bakul dengan teliti dari oven, isi currant, dan letakkan tupai di atas. Sekali lagi, letakkan api kecil dan bakar sehingga menampakkan protein yang ringan.
Buka kek dengan currant merah beku
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1 item;
- mentega - 120 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Untuk pengisian:
- currant merah - 300 g;
- keju kotej - 400 g;
- keju krim - 100 g;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 200 g;
- telur - 2 keping;
- Gula vanila - 1 sudu teh.
Persediaan
Kami menapis tepung bersama-sama dengan serbuk penaik. Minyak sejuk dipotong menjadi kiub, tambah tepung dan kacau sehingga serbuk. Tambah gula dan telur. Kami menggulungnya ke dalam bola, balut dalam filem dan keluarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Sementara itu, kami sedang menyiapkan pengisian. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan gula, tambah keju kotej, krim masam, keju. Pukul semua dengan pengadun sehingga lancar.
Kami menyebarkan doh ke dalam bentuk yang boleh dilepaskan, menjadikan bahagian-bahagian, dari bahagian atas kami meletakkan pemadat dan buah beku. Kami meletakkan pai currant merah dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C selama 30 minit. Hidangkan dalam bentuk yang hangat, bersama dengan kompos currant merah .