Musim panas, laut, matahari, buah - bagaimana anda mahu momen ini tidak pernah berakhir. Tetapi, malangnya realiti lebih teruk. Percutian berakhir, sejuk datang. Tetapi ini tidak bermakna bahawa anda tidak boleh mencuri sekeping musim panas pada petang musim gugur yang sejuk dan terjun ke pelukan hangatnya lagi. Kini kami akan membantu anda dalam hal ini. Kami akan memberi anda beberapa idea menarik untuk membuat salad "Tropika". Biarkan sedikit, tetapi anda akan kembali ke musim panas lagi!
Salad "Tropika" dengan udang
Bahan-bahan untuk 2 hidangan:
- kubis nanas - 100 g;
- kiwi - 1 keping;
- oren - 1.5 pcs;
- jagung dalam tin - 70 g;
- currant merah - 30 g;
- Daun salad - 4 keping;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- sos "Tabasco" - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- udang diraja - 6 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Udang dibersihkan sedemikian rupa sehingga ekor dan kepala dibiarkan. Masak bawang putih bergigi dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian kami keluarkannya, dan dalam minyak goreng yang sama udang selama 2 minit dari setiap sisi. Selepas itu, kami menyebarkannya ke atas tuala kertas, supaya lemak berlebihan hilang. Setengah oren dipotong menjadi kepingan, keluarkan kulitnya, dan potong daging ke dalam kiub kecil. Begitu juga, kami memotong nanas dan kiwi. Lettuce leaves (2 pcs.) Tuangkan tangan kami ke atas kepingan kecil, tambah currants merah dan jagung. Semua ini adalah campuran yang baik. Sekarang sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis, saus tomat dan sos Tabasco. Sekarang baki oren yang dipotong setengah dan hati-hati keluarkan pulpa, supaya tidak merosakkan kulit. Melekatkan mangkuk salad oren salad selasih, sebarkan campuran buah di atas dan letakkan udang. Sos secara berasingan. Salad asal, cantik dan lazat sudah siap!
Salad "Syurga tropika manis"
Bahan-bahan:
- Strawberry - 0.5 kg;
- buah kiwi - 3 keping;
- pisang - 2 keping;
- nanas - 1 keping;
- currant red (dengan ranting) - 200 g;
- Susu pekat - 100 g.
Persediaan
Kami memotong stroberi menjadi separuh. Sekiranya mereka besar, maka bolehlah 3 atau 4 bahagian. Kupas nanas dan potong daging ke dalam kiub. Dengan cara yang sama kita lakukan dengan kiwi, pisang dan mangga. Dalam mangkuk salad yang mendalam kita menyebarkan buah-buahan dalam lapisan dalam susunan ini: nanas, strawberi, pisang, kiwi, mangga. Kami menyebarkan cabang currant dari atas. Dan sekarang kita tuangkan salad dengan susu pekat. Kami menghantarnya ke tempat yang sejuk selama 15-20 minit - buah akan diberi jus, dan salad menjadi lazat. Pada dasarnya, anda tidak boleh meletakkan bahan-bahan dalam lapisan, tetapi hanya campuran semuanya, ia tidak akan kurang enak. Anda juga boleh menambah buah-buahan lain yang anda suka.
Salad "Tropika" dengan alpukat dan limau gedang
Bahan-bahan:
- grapefruits - 2 keping;
- lemon - 1 keping;
- alpukat - 1 keping;
- tongkat ketam - 350 g;
- sayuran hijau - 40 g;
- bulu bawang hijau - 3 keping;
- kacang pain - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Dengan grapefruits, kupas, dan kemudian keluarkan filem dan tulang dalam. Ia lebih mudah untuk melakukan ini di atas mangkuk, supaya jus mengalir ke dalamnya. Alpukat juga dibersihkan dan dipotong menjadi pulpa dengan kepingan sederhana. Kami mencurahkannya dengan jus lemon untuk memelihara warna. Parsli hijau dan bawang hijau dicincang halus. Batang ketam dipotong menjadi jalur bujur. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tambah kacang cedar, minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa, dan kemudian kacau dengan baik. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kira-kira separuh kupas kelopak teh pada grater halus. Juga, bukan minyak zaitun, salad dengan alpukat boleh diisi dengan yogurt buatan sendiri atau krim masam.