Ladu buatan sendiri adalah penyelesaian yang baik untuk makan malam yang cepat dengan keluarga yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang lapar! Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan adunan untuk pelmeni pada air mineral! Ternyata sangat lembut, dan untuk memasak bersama dia adalah keseronokan. Semak sendiri!
Resipi untuk ladu pada air mineral
Bahan-bahan:
- air mineral - 1 item;
- tepung berkualiti tinggi - 3 item;
- minyak sayuran - 55 ml;
- garam;
- telur (dipilih, kategori tertinggi) - 1 keping;
- satu gelas gula.
Persediaan
Untuk menyediakan doh dumpling yang lazat untuk air mineral, pukul telur dalam mangkuk lebar dengan garam dan gula. Seterusnya, tuangkan jumlah minyak sayuran, air mineral dan campuran yang diperlukan. Kami pra-menapis tepung, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan dan aduk adunan lembut dan menyenangkan. Tutup dengan serbet tisu dan biarkan selama 20 minit. Selepas berlalunya masa, kami menyebarkan pemakan daging dan membuat pel'meshki lazat buatan sendiri.
Resipi untuk ladu pada air mineral
Bahan-bahan:
- air mineral - 230 ml;
- tepung berkualiti tinggi - 880 g;
- gula dan garam halus.
Persediaan
Tepung beberapa kali diisap ke dalam mangkuk, tambah garam gred makanan dan buang gula. Seterusnya, tuangkan air mineral, kacau dahulu dengan sudu, dan kemudian dengan tangan yang bersih. Sekiranya perlu, tambahkan tepung ke dalam adunan atau tambah air mineral. Bersedia untuk menutup doh dengan tuala, marilah kita brew selama 15 minit, dan kemudian lanjutkan ke pembentukan dan pemodelan pelmeni.
Doh untuk pelmeni pada air berkarbonat mineral
Bahan-bahan:
- telur (kategori tertinggi) - 1 keping;
- tepung dalam / s - 880 g;
- krim masam 10% - 2 sudu besar. sudu;
- gula putih;
- garam.
Persediaan
Dalam mangkuk, pukul telur dengan garam dan gula. Kemudian tambah krim masam rendah lemak, tuangkan air mineral sejuk dan campurkan. Tepung pertama disaring melalui penyaring, dan kemudian secara beransur-ansur dicurahkan ke dalam bahan-bahan utama dan dihiasi dengan doh elastik dan lembut. Kami acuh dari bola bola seketika, tutup dengan tuala kapas dan biarkan selama 25 minit untuk berehat. Selepas itu, tangan saya dan teruskan ke model rumah ladu!
Doh untuk pelmeni buatan rumah pada air mineral
Bahan-bahan:
- air mineral tanpa gas - 245 ml;
- minyak sayuran - 65 ml;
- tepung - 670 g;
- garam.
Persediaan
Ayakan tepung pertama ke dalam mangkuk yang dalam. Seterusnya kita membuat alur di atas dan membuang secubit garam halus. Kami mula menguli doh dalam gerakan bulat, menuangkan air mineral dan minyak sayuran. Lakukan ini selama 15 minit, sehingga anda merasa bahawa adunan menjadi lembut dan licin. Setelah itu, tutupnya dengan kain dan biarkan ia beristirahat selama 20 minit. Selepas itu, tangan saya dan mula memasak ravioli buatan sendiri.
Doh untuk pelmeni pada air mineral dan susu
Bahan-bahan:
- tepung berkualiti tinggi - 3 item;
- susu lembu - 110 ml;
- air mineral tanpa gas - 45 ml;
- telur (dipilih, kategori tertinggi) - 1 keping;
- minyak sayuran - 5-10 ml;
- garam.
Persediaan
Sediakan meja atau mangkuk yang dalam, di mana kami akan menguli doh. Sekarang kita menyaring tepung, membuat lubang kecil di tengah dan memacu telur ayam. Secara berasingan campurkan air mineral hangat dengan susu dan buang secubit garam cetek. Tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam tepung dengan lembut dan kupas dengan teliti adunan dari tengah ke tepi dalam gerakan bulat. Selepas itu, kami memperkenalkan minyak sedikit dan campurkan lagi, sehingga anda merasakan doh lembut, elastik dan halus di tangan anda. Kami membungkus dengan ketat dalam tuala dan biarkan selama 25 minit, dan dalam masa yang sama menyediakan pemadat dan pergi ke pemodelan ravioli buatan sendiri.