Pemakanan yang betul dengan sirosis adalah salah satu unsur yang paling penting yang akan membolehkan anda mengekalkan kesihatan yang baik walaupun dengan penyakit yang serius yang benar-benar mengubah struktur hati. Penyakit ini biasanya berlaku terhadap latar belakang hepatitis atau penyalahgunaan alkohol.
Diet untuk sirosis hati
Diet terapeutik dengan sirosis hati perlu melengkapi rawatan dengan ubat-ubatan, dan dengan cara ini dapat dicapai bahawa penyakit pertama memperlambat kemajuan, dan kemudian perlahan-lahan, tetapi tentunya, proses pemulihan dalam tisu bermula. Di samping itu, dengan cara ini anda lebih cenderung untuk melindungi diri anda dari prospek yang tidak menyenangkan untuk mendapatkan segala macam komplikasi.
Pemakanan untuk sirosis sentiasa ditetapkan oleh doktor yang hadir, yang boleh melihat keseluruhan kad pesakit, belajar mengenai penyakit bersamaan dan bentuk penyakit tertentu. Membezakan terutamanya beberapa jenis sirosis, diet di mana akan agak berbeza:
- Kursus kompensasi sirosis . Jika keupayaan untuk meneutralkan ammonia kekal, diet harus mengandungi protein gred tinggi. Ini termasuk: keju cottage, putih telur, susu, ikan tanpa lemak, daging lembu, bijirin, tepung soya, oat dan soba.
- Portal sirosis hati . Pelbagai ini memerlukan peningkatan dalam jumlah protein, kerana ia membantu memulihkan sel-sel hati.
- Sirosis hati yang hilang . Jika keupayaan untuk meneutralkan ammonia diganggu, protein dalam makanan perlu dihadkan kepada 20-30 g sehari. Sekiranya keadaan tidak bertambah baik, protein dari diet akan dikeluarkan sepenuhnya.
Dalam hal lain, keperluan diet tetap sama untuk semua jenis penyakit ini. Ia dikehendaki untuk menghadkan lemak dan, jika boleh, mendapatkannya kebanyakannya dari sumber tumbuhan dan produk tenusu. Lemak daging babi, daging lembu, kambing, dll. harus dihapuskan sepenuhnya. Dengan manifestasi mual, semua lemak boleh dikeluarkan sepenuhnya dari diet.
Karbohidrat membentuk asas diet untuk sirosis, tetapi penting untuk membatasi gula, gula-gula hingga 100 gram sehari. Ini termasuk produk seperti roti putih yang hitam dan basi, madu, gula, jem, kue (tetapi tidak manis), puding, buah-buahan, buah-buahan, jeli, jeli.
Diet №5 dengan sirosis hati
Secara umumnya, pesakit diberi jadual rawatan 5 untuk Pevzner - seorang saintis yang melabur dalam sumbangan yang tidak ternilai kepada perkembangan dietologi. Berdasarkan preskripsinya, bahan makanan berikut harus hilang dari diet pesakit selama-lamanya:
- pai, kek, roti segar, sedutan dan adunan;
- daging berlemak (kambing, daging babi);
- burung (itik, angsa);
- ikan (chum, sturgeon stellate, sturgeon);
- kebanyakan sosej, daging dan makanan ikan, ikan masin;
- hati, buah pinggang;
- apa-apa makanan dalam tin;
- makanan goreng;
- keju kotej berlemak, keju masin dan tajam keju;
- telur, kecuali direbus lembut;
- marjerin, babi, kambing, lemak daging, lemak memasak;
- kacang, cendawan;
- kumbang, bayam, lobak, lobak, bawang, bawang putih, sayur-sayuran jeruk;
- daging, ikan dan kuah cendawan, okroshka, sup hijau;
- mustard, lada, lobak;
- coklat, ais krim, kopi hitam, koko;
- minuman sejuk dan alkohol.
Diet untuk sirosis hati melibatkan penggunaan cecair sehingga 2 liter sehari dan sekatan terhadap jumlah berat diet - sehingga 3 kg sehari.
Semua makanan dibenarkan memasak dalam mengukus, dalam ketuhar atau dalam periuk, dan ia dilarang untuk goreng. Di samping itu, ia disyorkan makanan pecahan - 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Adalah penting untuk makan secara seimbang untuk mendapatkan semua elemen yang diperlukan untuk badan. Di samping itu, perlu sedikit membataskan garam - sehingga 8 gram sehari dan mengelakkan makanan yang tidak perlu dan tidak perlu panas.