Makanan karbohidrat adalah makanan yang paling lazat di dunia. Dan ini mudah dijelaskan dari sudut pandangan saintifik - otak kita adalah pengguna utama glukosa, dan sebaik sahaja kita makan sesuatu yang manis, haram, buah-buahan, dia bersyukur memperuntukkan semua jenis hormon kebahagiaan sebagai balasannya. Sekiranya bukan untuk ancaman pankreas dan berat badan yang berlebihan , kita akan makan hanya karbohidrat untuk sentiasa mempunyai otak yang berpuas hati.
Soalan: bagaimanakah perasaan otak anda jika anda melepaskan dia kesenangan ini selama seminggu?
Mari kita selesaikan tugas yang sukar ini, memikirkan menu yang menarik dalam diet karbohidrat selama seminggu.
Prinsip
Prinsip utama diet karbohidrat selama seminggu adalah penolakan lengkap karbohidrat. Lebih tepat lagi, untuk keselesaan anda, ini dipanggil sekatan. Walau bagaimanapun, kami perhatikan bahawa diet biasa adalah karbohidrat 60%. Kami dengan diet bukan karbohidrat akan menggunakan tidak melebihi 250 kcal. Ternyata, bukannya 60%, karbohidrat akan membuat makanan kita dengan 12,5% kurang (asalkan kandungan kalori dari diet normal adalah 2000 kcal). Perbezaan yang nyata!
Sekarang tentang yang menyenangkan - anda hampir tidak boleh mengawal pengambilan protein, memakannya hampir seperti keinginan jiwa. Akibatnya, pemakanan diet karbohidrat terdiri daripada 60-70% protein (dalam diet seimbang normal, 25% kalori diambil untuk protein).
Dengan lemak anda tidak boleh mengelak. Pilih protein yang mengandungi lemak, tetapi bukan lemak.
Ia juga menyenangkan bahawa kandungan kalori pada diet ini tidak diperlukan.
Selain itu:
- bilangan makanan - 5-6 sehari;
- penggunaan air - 2 liter;
- air selepas makan - tidak lebih awal daripada 30 minit;
- makanan sebelum tidur - selama 2-3 jam.
Menu diet karbohidrat sangat sering digunakan untuk penurunan berat badan oleh para atlet profesional. Sebaliknya, mereka memanggilnya pengeringan - menyingkirkan lemak subkutan dan lukisan yang lebih jelas. Walau bagaimanapun, semasa atlet sedang duduk di atas pemakanan sedemikian, keadaan mereka dipantau oleh pakar pemakanan dan doktor sukan, yang meminimumkan kerosakan kepada kesihatan.
Menu
Diet karbohidrat yang betul, tentu saja, tidak termasuk semua yang manis, tepung, buah, bijirin, kacang.
Iaitu:
- sayuran berkaroma - wortel, bit, jagung, kentang, dan sebagainya;
- pemanis - digunakan dalam produk "tanpa gula";
- makanan pemakanan dan lemak bebas - "diet" yang telah menjadi mungkin, terima kasih kepada penggunaan bahan tambahan pati, bukan asal yang paling semula jadi;
- alkohol;
- buah-buahan dan jus (termasuk dan segar) - sayang, terlalu banyak gula;
- produk yang telah menjalani pemprosesan perindustrian - contohnya, makanan beku dan produk separuh siap diproses dengan tambahan karbohidrat.
Apa yang dibenarkan dan dialu-alukan?
Selepas semua perkara di atas, ada yang mungkin bertanya - apa yang boleh anda makan pada diet bukan karbohidrat. Kami menjawab:
- daging;
- ikan;
- produk sampingan;
- telur;
- makanan laut;
- keju, keju kotej;
- yogurt tanpa aditif, kefir, krim masam, susu;
- Kacang: cedar, badam , walnut, biji bunga matahari, labu;
- buah masam: epal hijau, cranberry, currants;
- sayuran berdaun.
Apakah bahaya itu?
Kami bermula dengan hakikat bahawa otak anda tidak akan sangat manis tanpa manis (maaf atas tautologi).
Tubuh kita menghilangkan berat badan kerana hakikat bahawa ia tidak lagi menerima produk yang paling mudah dicerna - karbohidrat. Dengan defisit, ia mesti memisahkan rizabnya sendiri.
Sayangnya, pencernaan ini lebih panjang daripada otak yang mampu. Bersedia untuk hakikat bahawa semasa diet karbohidrat anda akan kehilangan kecekapan, ingatan, perhatian, tumpuan dan segala yang berkaitan dengan otak akan merosot.