Kembang kol dengan dada ayam adalah hidangan penuh, yang tidak memerlukan hiasan tambahan. Ia disiapkan dengan mudah, kelihatan cantik, dan terima kasih kepada cahayanya, ia akan sesuai dengan bukan hanya untuk makan malam biasa, tetapi untuk tarikh yang romantis!
Ayam fillet dengan kembang kol di bawah sos krim
Bahan-bahan:
- warna kubis - 800 g;
- fillet ayam - 500 g;
- keju keras - 150 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang daripada 30%) - 1 item;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kubis dibasuh dan dibongkar ke dalam perbungaan kecil. Kami membuangnya selama 3 minit dalam air mendidih, kemudian kami membuangnya kembali ke colander. Kotak ayam dipotong menjadi kepingan kecil di serat. Solim, lada.
Untuk sos dalam periuk panas krim itu, tambah keju parut pada parutan halus dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Keluarkan sos dari api dan tambah bawang putih yang dilalui oleh media.
Pada lembaran penaik minyak, kami terlebih dahulu meletakkan keping daging, kemudian kubis. Teratas dengan sos dan kirimkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas kira-kira setengah jam, kaserol akan siap. Dan jika bukan warna, anda ada resipi ini untuk menyediakan pucuk brussels dengan fillet ayam - ia juga akan sangat lazat, dan tidak kurang berguna!
Ayam fillet dengan kembang kol dan badam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 buah;
- warna kubis - 400 g;
- krim (kandungan lemak tidak kurang daripada 30%) - 50 ml;
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- lemon - 1 sudu teh;
- badam - 50 g;
- buah zaitun - 5 keping;
- pasli - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Dada ayam dipotong menjadi jalur kecil. Solim, lada secukup rasa. Kami mengisi seni. sudu minyak zaitun dan kulit lemon. Biarkan daging diperap selama 15 minit.
Potong kubis menjadi labu-labu kecil dan goreng dalam minyak zaitun sehingga keemasan. Hidangkan secara berasingan sehingga sejuk, ayam. Selepas kita sambungkannya dengan kubis.
Almond tuangkan selama beberapa minit dengan air mendidih, jadi lebih mudah mengeluarkan kulit. Tuangkan kacang menjadi serbuk dengan pengisar. Masukkan dalam mangkuk pasli, zaitun tanpa lubang dan seni. satu sudu minyak dan "menumbuk" bersama-sama sehingga massa homogen. Sebarkan pasta hijau yang dihasilkan ke dalam ayam dengan kubis, kacau dan reneh dengan tutup ditutup selama 5 minit. Kami mencurahkan krim itu, biarkan ia mendidih dan keluarkannya dari api. Anda boleh menyajikan hidangan ini tanpa hidangan sampingan tambahan.