Cip di dalam rumah - 7 pilihan terbaik untuk snek tajam

Komposisi makanan ringan yang ditawarkan kepada kita oleh rangkaian perdagangan, sekurang-kurangnya, tidak mendatangkan manfaat kepada tubuh, atau bahkan menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki kepadanya, terutamanya ketika datang kepada anak-anak. Cip di rumah, dimasak dengan tangan mereka sendiri, akan membawa kepada segala risiko dan akan memuaskan dengan kualiti rasa yang sangat baik.

Cip kentang di rumah

Seterusnya, anda akan belajar bagaimana membuat cip di rumah, dan produk apa yang boleh digunakan untuk tujuan ini. Jika anda menilai populariti produk dengan apa yang mereka buat, maka kerepek kentang yang ditanam di rumah kekal sebagai pemimpin yang tidak berubah. Kami akan mempertimbangkan persiapan mereka terlebih dahulu dan bayangkan teknologi untuk membuat makanan istimewa dengan bantuan oven, kuali dan ketuhar gelombang mikro.

Cip buatan sendiri dalam ketuhar

Mungkin cara yang paling optimum untuk membuat snek kegemaran ialah mengeringkan kepingan kentang nipis dengan bantuan oven. Produk renyah, tidak mengandungi lemak yang berlebihan dan pada satu masa, anda boleh membuat sebahagian hidangan yang mengagumkan, menggunakan beberapa bungkus pembakar. Mengenai cara membuat cip buatan sendiri dari kentang dengan cara ini adalah betul, terperinci dalam resipi ini.

Bahan-bahan:

• kentang - 460 g;
• minyak zaitun - 35 ml;
• paprika, garam, rempah ratus.

Persediaan

1. Dibasuh dan pilihan kentang yang dikupas dicincang oleh kepingan nipis, yang dicampur dalam mangkuk dengan minyak zaitun dan perasa.
2. Letakkan bulatan pada baki pembakar, ditutup dengan potongan kertas, dan hantar ke dipanaskan hingga 220 darjah peranti pengeringan.
3. Selepas dua puluh minit, periksa tahap ketersediaan produk dan, jika perlu, melanjutkan pengeringan selama beberapa minit lagi.

Cip di dalam rumah dalam kuali

Resipi ini mengenai cara menggoreng cip di rumah dalam kuali. Perkara utama ialah memilih kapal dengan bahagian bawah tebal dan mencurahkan jumlah minyak berkualiti yang mencukupi tanpa bau untuk mendalam. Kentang mesti dibersihkan dan sangat nipis dihiris. Kemudian makanan istimewa benar-benar akan menjadi renyah dan enak. Adalah wajar untuk menggorengkan produk pada api sederhana untuk mengelakkan pembakaran produk dan membentuk karsinogen yang berlebihan.

Bahan-bahan:

• kentang - 460 g;
• minyak zaitun - 35 ml;
• paprika, garam, perasa.

Persediaan

1. Kentang yang dibasuh dibersihkan, dipotong menjadi plat nipis, dicelupkan dengan tuala atau tuala, dan diturunkan dalam bahagian kecil menjadi mendidih dalam.
2. Cip ruddy ditarik dengan forsep atau dua garpu ke serbet dan dibenarkan menyerap lemak.
3. Produk lazat dan mereka sendiri, tetapi jika dikehendaki, mereka masih boleh dijadikan garam untuk rasa dan musim dengan rempah.

Cip buatan sendiri dalam Microwave

Cip kentang di rumah boleh dilakukan dengan ketuhar gelombang mikro. Kelebihan resipi adalah penggunaan minimum lemak apabila memasak makanan lazat, dan kelemahan adalah satu-satunya bahagian kecil produk di outlet. Masa memasak makanan ringan dengan cara ini akan berbeza bergantung pada kapasiti peranti dan ketebalan irisan bilet kentang.

Bahan-bahan:

• kentang - 460 g;
• minyak zaitun - 5 ml;
• perasa dan garam.

Persediaan

1. Pada mulanya, mereka minyak plat dan merebak di atasnya yang disediakan irisan kentang, dibalut dengan rempah dan garam.
2. Sediakan peranti untuk kuasa maksimum dan sediakan produk sehingga mereka mendapat warna kemerah-merahan.
3. Pada masa-masa yang berikutnya, plat tidak perlu untuk melancarkan plat.
4. Ciri-ciri makanan ringan yang dikehendaki diambil setelah penyejukan selesai.

Cip sayur-sayuran di rumah

Cip yang paling berguna di rumah boleh dibuat daripada sayur-sayuran dengan pengeringan kualiti mereka di dalam ketuhar. Dasar makanan ringan ini boleh menjadi kedua-dua skuasy berair dan terung, dan lada berbulu Bulgaria. Menakjubkan dengan rasa dengan kandungan yang mengagumkan sifat-sifat berharga, cip dari bit dan wortel dalam oven, serta barang-barang yang dibuat dari daging labu, diperolehi. Pilihan kedua akan dipertimbangkan secara lebih terperinci, dan saranan yang dijelaskan boleh digunakan untuk sayur-sayuran lain.

Cip labu di rumah

Cip labu, seperti lobak merah, bit dan skuasy disediakan dengan mengeringkan kepingan sayur-sayuran nipis sehinggalah kerumitan ciri. Yang lebih tipis penghirisan, lebih lembut dan enak akan menjadi kelezatan pada output. Sebagai perisa dan rempah, anda boleh menggunakan garam dan lada klasik, atau mengembangkan senarai dengan menambah herbal wangi kering, rempah dan bawang dan bawang putih yang kering. Kosong labu sering ditaburi dengan biji wijen sebelum pengeringan, yang memberikan produk pesona tertentu.

Bahan-bahan:

• labu - 500 g;
• minyak zaitun - 15 ml;
• rempah, biji wijen.

Persediaan

1. Sayur-sayuran dikupas dari kulit dan biji, potong daging menjadi kepingan nipis.
2. Kepingan pulpa labu yang dibakar, dicurahkan dan dibumbui dengan perisa.
3. Letakkan benda kerja pada kertas di atas kertas penaik, dipukul dengan bijan dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah selama dua puluh minit.
4. Hidupkan kepingan sayur ke bahagian lain dan ulangi pengeringan untuk masa yang sama.

Cip buah-buahan di rumah

Cinta khas di kalangan penonton kanak-kanak dan wanita dinikmati oleh cip buah manis yang lazat di rumah. Sebagai asas merawat anda boleh mengambil hampir apa-apa buah buah. Sering kali anda dapat menemui pelbagai jenis makanan dari epal, pisang, sitrus, kiwi dan nanas. Seterusnya, kami akan melihat resipi kerepek kentang di rumah dari pisang dan versi merawat epal. Anda boleh mengambil apa-apa buah pilihan anda.

Cip pisang di rumah

Cip dari pisang, serta buah-buahan lain, boleh dibuat manis dengan memasak kepingan buah dengan gula tepung, dan asin, berperisa dengan garam dan rempah. Varian kedua makanan ringan adalah luar biasa, tetapi asli dan kurang kalori. Produk-produk tersebut dihidangkan sebagai pelengkap kepada anggur dan menggabungkan dengan keju elit . Kadangkala produk digunakan sebagai komponen salad lazat dan hidangan lain. Lebih lanjut mengenai cara membuat cip pisang di rumah.

Bahan-bahan:

• kematangan medium pisang - 4 keping;
• jus lemon - 100 ml;
• rempah (pilihan).

Persediaan

1. Pisang peeled dibancuh dalam lingkungan kira-kira lima milimeter tebal, dicelupkan masing-masing ke dalam jus lemon, jika dikehendaki, dibumbui dengan rempah-rempah dan diletakkan di atas kulit kertas pada penaik atau di dulang titisan.
2. Kos kosong pada suhu kira-kira 85 darjah dari satu hingga tiga jam, bergantung pada ketumpatan dan kerumitan yang diinginkan.

Cip epal di rumah

Cip buatan sendiri Apple bukan sahaja merawat lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa, tetapi juga makanan ringan yang kaya dengan vitamin, penggunaan yang hanya akan memberi manfaat kepada tubuh. Untuk menjadikan produk jadi cantik dalam penampilan dan seimbang untuk rasa, ia perlu merendam irisan epal yang disediakan untuk sekurang-kurangnya sepuluh hingga lima belas minit dalam sirap daripada gula dan asid sitrik.

Bahan-bahan:

• epal - 700 g;
• gula-85 g;
• asid sitrik - ¼ tsp;
• air 250 ml.

Persediaan

1. Dari air, gula dan sirap lemon, cuma campuran bahan-bahan dalam periuk dan bawanya dengan kerap sehingga mendidih.
2. Apel jenis manis dan masam dengan daging padat dicincang oleh kepingan nipis, yang diturunkan ke dalam sirap masak yang disejukkan.
3. Kepingan buah direndam disebarkan di tuala kertas dan dibenarkan menyerap kelembapan berlebihan.
4. Pindahkan hirisan yang disediakan ke lembaran kertas dan letakkan pada dulang pembakar.
5. Hantar bahan kerja ke ketuhar yang dipanaskan hingga 80 darjah selama dua jam.

Cip daging di rumah

Bersama makanan ringan dari sayur-sayuran dan buah-buahan, produk daging juga sangat popular. Terutama gembira dengan pembuka selera ini akan menjadi penonton lelaki - untuk bir seperti merawat pedas dan sihat - yang paling! Irisan daging kering juga boleh dihidangkan dengan segelas wain kering atau semi kering. Sediakan di rumah, anda boleh membuat kerepek ayam dari daging lembu atau daging babi. Pilihan kedua akan dipertimbangkan secara lebih terperinci dalam perkara berikut, kerana jenis daging ini mempunyai rasa individu yang unik, yang harus ditekankan oleh rempah-rempah yang dipilih dengan tepat.

Cip dari daging babi

Untuk memasak cip dari babi di rumah, anda mesti memilih daging yang tepat. Tenderloin atau loin akan menjadi bahan mentah yang ideal untuk penyediaan produk. Untuk membuat potongan daging lebih mudah dipotong, anda perlu meletakkannya untuk sementara waktu di dalam peti sejuk dan sedikit beku. Keping hendaklah kira-kira dua milimeter tebal. Jika anda tidak boleh memotong daging sehingga halus, maka irisan yang anda perlukan untuk mengalahkan sedikit di bawah filem.

Bahan-bahan:

• babi (pulpa) - 1000 g;

Untuk pengasam:

• Worcestersky dan soya - 2/3 cawan;
• paprika dan lada hitam - 1 sudu besar. sudu;
• bawang dan serbuk bawang putih dan lada merah - 1 sudu teh;
• madu cair - 45 g.

Persediaan

1. Potong potongan daging di atas meja dan beri mereka cair terakhir.
2. Dalam bekas yang sesuai, campurkan semua ramuan perapan dan larutkan campuran madu cair dalam campuran yang dihasilkan.
3. Selalunya dicelupkan dalam campuran pedas yang dihasilkan setiap keping daging dari kedua belah pihak dan meletakkannya dalam satu mangkuk di atas satu sama lain.
4. Tutup daging dengan filem dan letakkan di rak peti sejuk selama sepuluh jam.
5. Pada akhir masa, sebarkan potongan daging pada tuala kertas dan ketatkan mereka tambahan dari atas, menyerap kelembapan berlebihan.
6. Lay daging di atas kertas dan hantar untuk pengeringan dalam oven yang dipanaskan hingga 80 darjah selama tiga jam.
7. Dari semasa ke semasa, anda perlu membuka pintu ketuhar dan melepaskan stim yang akan dikumpulkan.

Dengan cara ini, anda boleh membuat makanan ringan dari jenis daging lain, dan satu set rempah, bumbu dan rempah berbeza-beza mengikut keinginan anda.