Cara menggoreng kacang - cara terbaik untuk memanggang kacang dengan gula, garam dan sayu

Setelah berurusan dengan cara memanggang kacang tanah, semua orang akan berpeluang makan snek kegemaran mereka, ciri-ciri rasa yang jauh lebih tinggi daripada analog yang dibeli. Lebih jahat dan dapatkan kue kacang, jika anda menggunakan aditif sendiri.

Bagaimana menggoreng kacang?

Tidak ada satu cara untuk menyediakan kacang panggang, yang masing-masing akan menemui para pelukisnya dan akan dihargai.

1. Cara yang paling remeh, mungkin kacang kacukan adalah menggoreng mereka dalam kuali. Adalah penting untuk menggunakan kapal dengan bahagian bawah tebal dan dinding yang tinggi, sesuai dengan besi.
2. Tidak kurang popular adalah kacang panggang pada helai baking di dalam ketuhar. Dalam kes ini, adalah penting untuk memerhatikan rejim suhu yang betul dan tidak melebihi masa yang disyorkan untuk pemprosesan angin.
3. Sekiranya ada microwave, anda boleh coklat kacang-kacangan dan dengannya. Perlu diingat bahawa bahan mentah harus diletakkan di dalam peranti hanya dalam bentuk lembaran.
4. Mempelajari bagaimana untuk memanggang kacang tanah, adalah penting untuk diingat bahawa hasil akhir bergantung terutamanya kepada kualiti bahan mentah: kacang harus segar, tidak mempunyai bau apak yang tidak menyenangkan dan rasa yang tengik.

Bagaimana menggoreng kacang dalam kuali?

Selanjutnya pada lebih terperinci bagaimana menggoreng kacang dalam kuali. Setelah menjaga ketersediaan komponen asas yang berkualiti dan hidangan yang tepat, ia hanya mungkin untuk memenuhi cadangan klasik dengan cara yang kualitatif.

1. Sekiranya terdapat ketidakpastian tentang kesucian dan kualiti kacang, mereka dibersihkan terlebih dahulu di bawah air yang mengalir, biarkan cecair mengalir, keringkan tuala atau keringkan sendiri, menyebarkan kacang pada serbet dalam satu lapisan.
2. Taburkan massa kacang dalam kuali yang dipanaskan dengan lapisan nipis dan biarkan mereka mula kering, panaskan api yang tenang, kacau.
3. Kemudian tambah haba ke medium dan goreng kandungan dengan pengadukan berterusan selama kira-kira 15 minit atau sehingga sampel positif pertama untuk rasa yang dikehendaki.
4. Apabila kuali kacang dalam kuali itu selesai, ia dituangkan ke dalam pinggan atau beg kertas dan dibiarkan sejuk sepenuhnya.

Bagaimana menggoreng kacang dalam ketuhar?

Lebih mudah untuk menyediakan kacang dalam oven. Dalam kes ini, anda boleh mencampur kacang semasa rawatan haba beberapa kali.

1. Kacang-kacangan dibilas terlebih dahulu di bawah aliran air, yang dibenarkan untuk mengalirkan dan kering, tersebar pada tisu potong atau tuala kertas.
2. Tuangkan bahan mentah yang disediakan pada lembaran penaik dalam satu lapisan dan letakkan di dalam ketuhar pada paras purata.
3. Suhu peranti semasa pengeringan dan menggoreng perlu dikekalkan pada suhu 160-170 darjah.
4. Masa penyediaan jisim kacang boleh berubah-ubah bergantung pada kandungan lembapan awalnya dan 10-15 minit. Kesediaan snek ditentukan oleh kaedah sampel.

Bagaimana menggoreng kacang dalam ketuhar gelombang mikro?

Bahagian seterusnya adalah untuk mereka yang belum tahu bagaimana cara memanggang kacang dengan betul dalam ketuhar gelombang mikro. Kaedah ini adalah salah satu yang terpantas dan paling mudah.

1. Kacang dibasuh dan tidak kering, sementara basah, dituangkan ke dalam mangkuk kaca, sesuai untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.
2. Hantar bekas ke peranti untuk kuasa tinggi dan masak selama 5-10 minit, bergantung kepada keupayaan peranti.
3. Berus kacang dalam ketuhar gelombang mikro untuk kali pertama, menilai snek pada tahap kesediaan setiap minit supaya tidak terlepas masa kesediaan dan tidak untuk mengatasi kacang-kacangan.

Bagaimana menggoreng kacang dalam kerang?

Sekiranya terdapat keperluan untuk menyediakan kacang panggang di dalam cangkerang, dalam kes ini mereka menolak ketuhar gelombang mikro dan memilih antara dua kaedah yang lain: dalam kuali atau dalam ketuhar.

1. Kacang yang tidak dicuci tidak memerlukan mencuci wajib. Walau bagaimanapun, jika pencemaran yang dilihat diperhatikan di permukaan apabila bahan mentah diperiksa, produk disukai dibilas dan dikeringkan.
2. Dalam kuali panggang kacang goreng dalam kulit selama kira-kira 30 minit, sentiasa mencampurkan jisim kacang, yang meliputi bahagian bawah kapal dalam satu lapisan.
3. Di dalam ketuhar, kacang yang tidak diselipkan dimasak lebih cepat: pada suhu 170 darjah, penggorengan hanya mengambil masa 15 minit. Untuk ini, kotak dengan kacang tersebar di atas lembaran penaik dan diletakkan pada tahap tengah peranti.

Bagaimana menggoreng kacang dengan garam?

Cadangan berikut akan membantu anda memikirkan cara menggoreng kacang masin kepada bir . Untuk melakukan ini, kacang-kacangan ditambah dengan rasa, menambah beberapa tetes minyak ke kuali dan mencampur dengan teliti. Sekiranya anda tidak mahu merasakan dengan filem lemak tangan anda pada produk, gunakan idea ini, keistimewaan yang dinyatakan dalam resipi ini.

Bahan-bahan:

• kacang tanah - 200 g;
• air - 1 sudu teh;
• garam - 0,5 sudu teh.

Persediaan

1. Kacang dibilas, kering dan dimasukkan ke dalam kuali kering.
2. Goreng walnut selama 15 minit, gosokkan dengan tangan, mengelupas kulitnya.
3. Kacang peeled dikembalikan ke kuali.
4. Larutkan garam dalam air, tuangkan kacang dan goreng sehingga semua kelembapan menyejat.
5. Kacang panggang asin yang tersebar di atas pinggan, membolehkan sejuk sepenuhnya dan nikmati.
6. Cara yang sama adalah menyediakan makanan ringan di dalam ketuhar. Apabila menggoreng dalam ketuhar gelombang mikro, gunakan hanya kacang yang dikupas, masukkan garam ke kacang basah sebelum memasak.

Kacang panggang yang dihancurkan

Kacang goreng keseluruhan atau dihancurkan sering digunakan untuk menambah pelbagai pencuci mulut, pastri. Dan terdapat resipi, di mana praline diperlukan daripada kacang panggang yang dihancurkan . Tidak seperti hanya kacang panggang, aditif ini disediakan dengan lebih rumit dan memerlukan sedikit kesabaran dan masa lapang.

Bahan-bahan:

• kacang tanah - 150 g;
• gula pasir - 230 g;
• minyak sayuran - 20 ml;
• minyak walnut (pilihan).

Persediaan

1. Kacang kupas dan dihancurkan digoreng ke dalam warna krim dan tersebar di atas kulit kertas minyak atau silikon.
2. Minyak bawah panci, isi dengan gula dan panaskan di atas kompor sehingga semua kristal telah dibubarkan.
3. Caramel yang dihasilkan mengisi serbuk kacang, biarkan ia membeku.
4. Pecahkan yang terhasil kosong dan pecahkan dengan pengisar sehingga paste remah atau krim yang halus ditambah, menambah sedikit mentega kacang jika dikehendaki.

Kacang panggang dalam jus kelapa

Rasa sebenar gula-gula adalah kacang yang dibakar dalam kelapa sawit. Adalah lebih baik untuk goreng kacang anda sendiri, mencari pembelian produk berwarna krim. Anda boleh merasai pencuci mulut selepas menyejukkan dan mengeraskan glaze pada kacang tanah, yang paling mudah diletakkan di atas silikon.

Bahan-bahan:

• kacang tanah - 500 g;
• santan - 100 ml;
• tepung gula - 250 g;
• gula pasir - 150 g.

Persediaan

1. Fry dikupas kupas, sejuk.
2. Campurkan santan dengan gula dan masak sehingga tebal.
3. Tuangkan sedikit sayuran yang tersebar di atas permaidani silikon kacang tanah, taburkan kacang dengan gula bubuk dan biarkan sepenuhnya padu.

Kacang goreng dengan bawang putih

Dengan menambah kacang panggang dengan semua jenis rempah, ia akan menjadi mungkin untuk mendapatkan penambahan piquant yang sangat baik untuk segelas bir. Dengan kegembiraan istimewa, ciri-ciri snek yang dimasak dengan bawang putih dilihat. Untuk melakukan ini, kacang yang dipanggang dengan garam disertakan dengan butiran sayur kering, sering menambah lada panas dan rempah lain secukupnya.

Bahan-bahan:

• kacang tanah - 500 g;
• minyak zaitun - 20 ml;
• Bawang putih kering - 1,5 tsp.
• lada, kari atau rempah lain - secukup rasa;
• garam - 1 sudu teh atau secukup rasa.

Persediaan

1. Dalam minyak goreng rempah dan bawang putih selama beberapa saat.
2. Letakkan kacang dan terus menggoreng selama 2 minit lagi, kacau.
3. Kacang Podsalivayut, tersebar di atas lembaran pembakar dan dimasak pada 160 darjah.
4. Selepas kira-kira 10-15 minit, kacang panggang yang lazat akan siap.
5. Pindahkan ke plat dan biarkan sejuk sebelum digunakan.

Kacang yang dipanggang dengan gula

Arahan selanjutnya bagi mereka yang ingin mengetahui betapa lazatnya menggoreng kacang dengan gula . Pencuci mulut yang dihasilkan sangat lazat sehingga tidak mungkin untuk menahan godaan untuk makan segalanya tanpa jejak. Ini harus diingat bagi mereka yang menonton berat badan mereka, kerana kandungan kalori sebahagian daripada makanan istimewa ini sangat tinggi.

Bahan-bahan:

• kacang tanah - 1 gelas;
• gula pasir - 0.5 cawan;
• air - 50 ml.

Persediaan

1. Kacang goreng dalam kuali sehingga krim.
2. Sebaik sahaja walnut mula retak dengan ganas dan intensif, campuran yang disediakan dari air dengan gula dicurahkan kepadanya.
3. Goreng jisim dengan kacau berterusan dengan spatula sehingga kelembapan menyejukkan sepenuhnya, yang akan ditunjukkan oleh lapisan setiap kacang dengan kristal gula.
4. Pencuci mulut diekstrak pada pinggan, dibenarkan untuk menyejukkan sepenuhnya.