Sekiranya anda telah menguasai roti roti buatan sendiri, pada malam hari cuti itu, persoalannya pasti timbul, bagaimana menyesuaikan resipi kegemaran Paskah untuk pembuat roti. Pilihan yang paling mudah adalah untuk menyediakan doh untuk kek dalam cara klasik, dengan pemeriksaan sudu, dan hanya bakar dalam pembuat roti. Tetapi bukan untuk anda memulakan teknik baru di dapur untuk dipenuhi dengan langkah separuh sedemikian. Lagipun, terdapat banyak resipi khusus untuk penolong pembuat roti.
Kek Paskah di kedai roti
Bahan-bahan:
Untuk penanda buku pertama:
- air 50 ml;
- telur - 4 keping;
- mentega - 6 sudu besar;
- gula - 2 sudu besar;
- tepung - 2 cawan;
- ragi (kering) - 2 sudu teh (tanpa atas).
Untuk penanda buku kedua:
- garam - 0.5 ts.lozhki;
- gula -2 sudu besar;
- gula vanila - 1 sudu teh;
- tepung - 1 cawan;
- Ragi (kering) - 0.5 ts.lozhki (tanpa atas);
- kismis - 0,5 cawan.
Untuk bersinar:
- gula tepung - 200 g;
- susu - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bagaimana membakar kek dalam pembuat roti? Kami meletakkan produk dalam baldi dengan ketat mengikut arahan. Untuk rujukan: dalam beberapa model, mula-mula datang cecair, kemudian bahan longgar, pada yang lain - sebaliknya. Walau apa pun, jangan lupa untuk menyaring tepung (secawan - 230 ml) dan mencairkan mentega. Pilih mod "cook Rusia", ia menganggap tab kedua pada isyarat bunyi. Beberapa tukang roti mempunyai cuvette khas untuk ini. Kismis mesti terlebih dahulu dikukus dalam air mendidih.
Untuk glaze dalam susu panas, kami secara beransur-ansur memperkenalkan gula tepung sehingga jisim menjadi seragam dan berkilat. Kami menutupnya dengan kulichik yang sejuk (berat 680 g), kami menghiasi dengan sifat-sifat Paskah yang manis.
Resipi kek cepat dalam pembuat roti
Bahan-bahan:
- susu - 100 g;
- krim (kandungan lemak 20%) - 100 g;
- Butter - 60 g;
- gula - 7 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- kuning telur - 2 keping;
- garam - 0.3 sudu teh;
- gula vanila - 2 pek;
- jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 470 g;
- ragi (kering) - 2 sudu teh (tanpa atas);
- buah madu - 100 g;
- kuih bubuk - 30 g.
Untuk bersinar:
- telur putih - 1 pc.;
- gula tepung - 100 g;
- jus lemon - 1 sudu kecil.
Persediaan
Susu dipanaskan pada suhu badan, tepung dan ayakan garam. Kami meletakkan produk mengikut arahan. Bakar pada mod "Pastri manis", kerak - "Sederhana". Pada output kami mendapat hampir kilogram kek. Bahagian atas ditutup dengan glaze dan serbuk. Untuk glaze kami mengalahkan protein sejuk, secara beransur-ansur memperkenalkan serbuk gula kepadanya. Apabila jisim menebal, tuangkan sedikit jus lemon dan pukul beberapa minit lagi.
Kek keju yang lazat di pembuat roti
Bahan-bahan:
- tepung - 600 g;
- keju kotej - 220 g;
- air - 1 item;
- telur - 3 keping;
- yis - 2 sudu kecil (tanpa slaid);
- susu kering - 2 sudu besar. sudu;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- kismis - 100 g;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 1 secubit.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak kek keju kumbahan dalam pembuat roti? Telur dipecah menjadi kaca pengukur, sedikit goncang dan tambah air pada jumlah 300 ml. Tuangkan campuran itu ke dalam baldi roti. Kemudian kami mengisi susu tepung dan ragi. Tambah keju mashed mashed, mentega cair, madu cair, kismis pra-kukus. Hidupkan mod "Pastri manis" dan secara beransur-ansur, melalui ayak, masukkan tepung sehingga adunan berhenti menetap di dinding. Selepas, pembuat roti ditutup dan dibiarkan selama 3 jam. Kemudian, bahagian atas kue ditaburi dengan air, ditaburi dengan gula tepung dan tambahan pula kita teruskan "Membakar" mod selama 8 minit lagi untuk membentuk kerak manis. Kek curd dari pembuat roti menjadi subur, sedikit lembab di dalam, cukup manis, dengan aroma madu.