Cake "Negro in foam" pada yogurt adalah hidangan pencuci mulut yang lazat dan enak, yang akan menyelamatkan anda jika tetamu yang tidak dijangka muncul di ambang, dan tidak ada masa untuk membakar sesuatu yang asli. Kami menawarkan beberapa resipi untuk kek "Negro dalam buih", dan anda memilih sendiri yang paling berpatutan.
Cake "Negro in foam"
Bahan-bahan:
- gula - 1 item;
- telur - 2 keping;
- gula vanila - 10 g;
- jem - 1 item;
- kefir - 1 item;
- tepung - 2 barang;
- krim masam - 100 ml;
- makanan soda - 2 jepit.
Untuk krim:
- gula vanila - 10 g;
- gula tepung - 2 sudu teh.
- krim masam - 500 ml.
Persediaan
Oleh itu, pada mulanya pukul telur dengan baik dengan gula vanila dan sederhana. Kemudian tambahkan jem, tuangkan tepung dan campurkan semuanya dengan menggunakan pukul. Dalam mangkuk yang berasingan kami menyambung kefir sejuk dengan krim masam dan secubit soda. Sekarang hati-hati tuangkan kandungan ke dalam jisim telur dan kocok dengan teliti. Adunan cair yang dihasilkan dituangkan ke dalam acuan, dilapisi dengan kertas dan dibakar dengan minyak. Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan dan ambil perhatian selama kira-kira 40 minit, memilih suhu 180 ° C. Tanpa membuang masa, kami menyediakan krim: pukul krim masam dengan gula vanila dan secara beransur-ansur memperkenalkan gula tepung. Kami memotong kek siap pada separuh, tutup dengan krim yang baik dan tutup dengan kedua, dengan ringan menekannya. Kami menyebarkan kek "Negro dalam buih" pada sisi dan di atas, menghiasi coklat chocolate, jika dikehendaki.
Resipi untuk pai "Negro dalam buih"
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- Strawberry jem - 200 ml;
- gula - 100 g;
- tepung - 2 barang;
- soda - 2 sudu teh;
- garam - secubit;
- telur - 2 pcs.
Untuk krim:
- tepung gula - 0,5 meja;
- serbuk biskut - 100 g;
- kacang hancur - 100 g;
- krim 33% - 500 ml;
- gula vanila - 2 sudu teh.
Persediaan
Kami menyalakan ketuhar terlebih dahulu dan biarkan ia panas hingga kira-kira 190 ° C. Dalam mangkuk, pukul pemukul telur, letakkan jem strawberi, krim masam dan taburkan gula. Kemudian kami secara beransur-ansur memperkenalkan tepung yang diolah dengan soda dan garam, dan menguli doh homogen. Selepas itu, kami mengalihkannya ke dalam acuan kaca dan bakar kek selama kira-kira setengah jam. Kemudian kek disejukkan sepenuhnya dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Sekarang mari kita sediakan krim untuk kek. Untuk ini kami memerlukan: serbuk gula, krim sejuk, gula vanila, kacang walnut dan kek span. Sekiranya anda tidak mempunyai sebarang serbuk, anda boleh menggunakan mana-mana kuki yang dicincang. Oleh itu, krim sejuk diproses dengan baik dengan serbuk dan gula vanila sehingga buih subur diperolehi. Kemudian kami melicinkan jisim yang diperolehi dengan kek siap dan taburkan dengan biji-bijian dihancurkan walnut. Bahagian pai "Negro dalam buih" juga disejukkan dengan krim dan ditaburi dengan serbuk atau biskut. Kami menghiasi kelezatan yang sudah siap dengan sempurna, biarkan ia berdiri selama beberapa jam, rendam, dan kemudian menyampaikannya ke meja!
Resipi kek "Negro dalam buih"
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 keping;
- jem currant - 250 ml;
- gula - 250 g;
- baking soda adalah secubit.
Untuk krim:
- yoghurt - 250 ml;
- gula tepung - 250 g.
Persediaan
Untuk doh, pukul telur dengan mixer, tuang kefir, gula, letakkan jem dan soda. Campurkan segala-galanya dengan teliti, tuangkan dalam bahagian tepung, menguli doh dan biarkan selama 20 minit untuk berdiri. Bentuk pinggan mangkuk dengan sedikit marjerin dan taburkan dengan mangga. Doh dibahagikan kepada 2 bahagian dan dibakar setiap 20 minit pada 200 ° C dalam ketuhar yang dipanaskan. Untuk krim, bungkus yoghurt dengan serbuk gula dan sebarkan separuh massa ke kek pertama. Kemudian tutup bahagian atas dengan biskut kedua dan biarkan ia di atas sisa-sisa krim tersebut. Kami menghias kek berdasarkan budi bicara kami dan biarkan ia dibersihkan selama 3 jam.