Resipi untuk kanak-kanak 2 tahun

Pada tahun kedua kehidupan, kanak-kanak mula membentuk rasa sendiri mengenai makanan, terdapat hidangan kegemaran dan tidak diingini. Dalam tempoh ini, menu serbuk sedikit seperti diet orang dewasa. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk memperkenalkan segala-galanya dan segera ia tidak berbaloi.

Ration of a child 2 tahun

Jika terdahulu untuk kanak-kanak produk utama adalah susu, campuran, bijirin dan sayur - sayuran tulen, kini pilihannya lebih besar.

Pertimbangkan peruntukan utama diet seorang kanak-kanak 2 tahun.
Seperti dahulu, makanan kekal lima kali sehari. Sarapan dan makan malam sepatutnya sama, untuk sarapan pagi kedua dan snek tengah hari kami menawarkan makanan yang lebih ringan. Jumlah nutrien yang paling besar yang harus diterima oleh anak pada waktu makan tengah hari.
Sekarang dalam diet seorang kanak-kanak dalam 2 tahun termasuk menu penuh tiga hidangan untuk makan tengahari. Pada makanan cair pertama, maka sekeping ikan atau daging dengan pinggan, dan pada akhir cengkerik .
Untuk serbuk roti, yang berumur 2 tahun, menu kanak-kanak harus memasukkan resipi dengan bahan-bahan yang berbeza, tetapi kira-kira 70% semestinya karbohidrat.
Diet kanak-kanak dalam 2 tahun perlu memasukkan daging, ikan atau telur, susu dan bijirin dengan sayur-sayuran setiap hari. Setiap kumpulan mempunyai fungsi tersendiri, jadi menggantikan satu produk dengan yang lain tidak akan berfungsi.

Resipi kanak-kanak dari 2 tahun: kursus pertama

Seperti dahulu, serbuk boleh ditawarkan sup-kentang tumbuk sebagai hidangan pertama. Untuk menyediakan sup, ayam, daging lembu atau arnab adalah yang terbaik.

Bahan-bahan:

daging ayam - 0.5 kg;
wortel - 1 keping;
mentol - 1 keping;
susu - 1 sudu besar;
tepung - 2 sudu besar. ;
mentega - 2 sudu besar. l.;
air - 0,5 l;
krim masam - 0,5 st;
sayuran secukup rasa.

Persediaan

Masak kuah dari ayam. Keluarkan daging dan sejukkannya. Walaupun daging itu menyejukkan ke dalam air mendidih, tambah bawang dan wortel. Masak sehingga lobak merah lembut. Hancurkan daging dan lulus melalui pengisar daging dengan lobak merah. Mince cair separuh segelas sup, tambah susu, mentega, tepung. Kacau sehingga homogen. Memperkenalkan jisim ke dalam sup, sentiasa mencampurkan. Hidangkan dengan krim masam dan herba.

Resipi kanak-kanak dari 2 tahun: hidangan dari daging dan sayur-sayuran

Pada kedua anda boleh memasak ragout, puding atau sayur-sayuran kukus. Daging atau ikan lebih berguna jika anda memasaknya untuk pasangan atau bakar dalam oven.

Puding daging

Bahan-bahan:

daging lembu - 50 g;
roti putih - 1 keping;
susu - 50 ml;
telur - 0.5 pcs;
mentega - 1 sudu kecil;
kerang parut - 1 sdt.

Persediaan

Roti merendam susu. Rebus daging dan lalui penggiling daging dengan roti. Tambah kuning dan kacau. Pukul protein dalam buih dan masukkan dengan lembut ke dalam pemadat. Bentuk minyak masak dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti dan letakkan jisim. Tutup dengan kertas, minyak dan bakar selama 20 minit. Hidangkan dengan kentang tumbuk.

Cutlets stim

Bahan-bahan:

daging - 60 g;
roti putih - 1 keping;
mentega - 1 sudu kecil.

Persediaan

Lulus daging melalui penggiling daging. Rendam roti dalam susu atau air dan lompat dengan daging untuk kedua kalinya. Masukkan mentega, garam. Kacau sehingga menghasilkan jisim homogen yang licin diperolehi. Masukkan potong di dalam periuk dan tuang sedikit air panas. Tutup dan letakkan dalam ketuhar selama setengah jam. Secara berkala disiram dengan cecair.