Manfaat labu akan didengar, mungkin, jika tidak semua, maka majoriti. Vitamin, mineral, serat ... Apa yang tidak ada di dalamnya. Tetapi ia tidak baik untuk sebab itu sahaja. Ia juga sangat lazat.
Labu boleh dimasak secara berasingan atau dalam pelbagai jenis hidangan. Di samping itu, hidangan dengannya boleh diubah - dan manis, dan asin, dan pedas - di mana-mana ia akan disediakan.
Hari ini, mari kita pertimbangkan dengan pilihan yang berbeza untuk memasak bubur labu.
Bagaimana memasak bubur labu?
Bahan-bahan:
- labu - 230-250 g;
- serbuk kayu manis;
- gula perang - 4-5 sudu besar. sudu;
- buah madu - 45-50 g;
- croup of semolina - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 680-700 ml;
- garam.
Persediaan
Labu dipotong menjadi kepingan dan bidak dalam kuali dengan susu. Kami memasak selama 10 minit. Kami menggosok dengan menghancurkan atau pengisar. Biji manna direndam dalam air, dan kemudian tambah bersama dengan gula perang dan garam ke labu. Selepas 10 minit, kami memperkenalkan buah-buahan candied, kayu manis dan mematikan api.
Bagaimana memasak bubur labu dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- air 240-250 ml;
- alur-alur jagung - 90-100 g;
- mentega - 3.5 sudu besar. sudu;
- susu - 240-250 ml;
- labu - 380-400 g;
- kismis - 40-60 g;
- garam;
- halia kering;
- aprikot kering - 70-90 g;
- madu - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Suspensi jagung dibasuh sehingga air jernih diperoleh. Labu dibersihkan, dipotong menjadi kepingan. Semua buah-buahan kering diletakkan dalam mangkuk dengan air panas, selepas dibasuh selama 5 minit. Kemudian kami memotong aprikot kering, dan kismis - tidak. Walaupun jika kismis agak besar, maka ia boleh dipotong menjadi separuh. Kami mengambil mangkuk multivark dan meletakkan labu, buah-buahan kering, croup, halia, garam ke dalamnya. Kami tuangkan susu dan air. Produk pada peringkat ini tidak dipanaskan. Kami menyediakan 30 minit pada mode "bubur susu" atau analognya "Kasha". Sekarang kita memasak madu dan menjadikannya lebih berkhasiat dengan minyak.
Bubur labu dalam susu untuk kanak-kanak
Bahan-bahan:
- labu dikupas - 760-800 g;
- beras bulat putih - 1 item;
- susu - 640-650 ml;
- walnut - 1/3 abad;
- buah ara kering - 50-70 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- air - 380-400 ml;
- garam.
Persediaan
Kami memotong labu menjadi kepingan kecil, meletakkannya dalam periuk dengan susu, masak. Sejukkannya, buat dengan kentang tumbuk dengan mixer, blender atau pemproses makanan.
Beras dibasuh, tuangkan ke dalam periuk dengan mendidih, air masin sedikit. Apabila sudah siap, campurkan dengan labu, gula dan ara cincang. Kami memakai api kecil dan masak. 10 minit akan cukup. Semak secara berkala dengan sudu - jangan melekat bubur ke dalam kuali. Sekiranya perlu, kacau. Kami berkhidmat, ditaburkan dengan kacang.
Bubur labu di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- labu dikupas - 420-450 g;
- air 1.6 liter;
- millet croup - 2 item;
- minyak sayuran - 35-40 ml;
- bijaksana, kunyit kering;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 4 keping;
- garam.
Persediaan
Kami menyediakan ramuan sayur-sayuran. Labu dipotong menjadi lobula kecil, lobak - separuh lingkaran, bawang - separuh cincin. Goreng bawang dan wortel. Isikan millet dengan 4 cawan air mendidih, masak selama 5 minit. Di dalam periuk, kami letakkan sayur-sayuran, bijirin, herba kering, garam semuanya, isi dengan air dan campurkannya. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 40-45 minit. Matikan haba dan biarkan selama 40 minit untuk menjadikannya lebih enak.
Bubur Labu dengan pala
Bahan-bahan:
- labu kecil - 1 keping;
- susu - 1 item;
- oat flakes - 0,5 items;
- benih labu - 35-40 g;
- garam;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- sirap maple - 4 sudu besar. sudu;
- hazelnut - 10-12 keping;
- air - 1 item;
- tanah pala .
Persediaan
Labu dibersihkan, dipotong dan disiapkan untuk dimasak dalam susu. Selepas 15 minit memasak, kami menggosoknya. Tuangkan air mendidih dan sirap maple, tuangkan oat, garam, pala. Kami memasak selama 10 minit. Apabila berkhidmat, taburkan bubur dengan biji labu dan hazelnut cincang dan tuangkan minyak.