Buckwheat bubur - produk yang berguna dan juga lazat. Ia sering disajikan dengan kuah. Dan kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana memasak bubur soba dengan daging.
Resipi untuk bubur soba dengan daging
Bahan-bahan:
- soba gandum - 600 g;
- daging lembu - 600 g;
- bawang merah - 200 g;
- wortel - 400 g;
- mentega cair - 100 g;
- minyak zaitun - 100 g;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Kami memanaskan dalam kawah 100 g minyak zaitun dan setengah berkrim. Kami meletakkan bawang dan goreng. Daging potong ke dalam kiub dan tambah bawang, goreng, kacau sekali-sekala. Kemudian tambahkan wortel, potong jalur, kacampur semuanya dengan baik. Setelah itu, tuangkan air sejuk ke dalam kawah (1 L), bawa ke dalam mendidih, tambahkan garam, rempah apapun untuk rasa dan masak di api kecil sehingga daging sudah siap. Kemudian kami memanaskan selebihnya mentega dalam kuali, tuangkan soba dan lipasnya, kacau sekali-sekala. Selepas itu, kami letakkan kancing di kawah, kami mencurahkan air suam dari atas. Ia sepatutnya di suatu tempat 1.5 cm lebih besar daripada bijirin. Masak tanpa penutup pada api besar sehingga semua cecair telah direbus. Pada akhir proses, kumpulan itu hampir siap. Sekarang tutup kazanok dengan tudung dan biarkan minit selama 30 minit dengan haba yang minimum. Selepas itu, kami menggabungkan semuanya dengan baik. Pada bubur soba memasak ini dengan daging selesai. Kami menghidangkannya ke meja dengan salad sayuran segar.
Bubur dengan daging dalam multivariate
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 0.5 kg;
- bawang (besar) - 1 keping;
- soba - 1 gelas;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- air - 3 cawan;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kuali multivarka tuangkan minyak sayuran, hidupkan mod "Bakar" dan tetapkan masa memasak hingga 30 minit. Kami meletakkan daging itu, potong, dan goreng dengan penutup terbuka selama kira-kira 15 minit. Kemudian kami meletakkan bawang, potong cincin, dan goreng selama 10 minit lagi. Selepas itu, tambah garam dan rempah dan masak selama 3-4 minit lagi. Kutikula buckwheat dibasuh dan dipindahkan ke daging. Tambah air dan dalam "Buckwheat" memasak 60 minit. Setelah isyarat bunyi berbunyi, bubur soba yang lazat dengan daging sudah siap.
Resipi bubur dengan daging di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- soba - 2 barang;
- daging lembu - 400 g;
- bawang merah - 2 keping;
- air - 4 item;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran dan goreng di dalamnya daun bawang. Masukkan daging, potong, dan goreng sehingga kerak dibentuk, garam dan lada menambah rasa. Di bahagian bawah piring untuk membakar, bilas soba yang dibasuh dan tuangkan dengan air mendidih. Di atas meletakkan daging dengan bawang. Kami menutup piring dan meletakkannya di dalam ketuhar. Pada suhu kira-kira 200 darjah kita bakar selama setengah jam. Selepas itu, bubur dengan daging di dalam oven sudah siap.