Semua orang suka pancake harum panas tanpa pengecualian. Anda boleh memasak mereka seperti itu, anda boleh berkhidmat dengan madu, jem, dan anda boleh membuat apa-apa pemakan dan mereka segera menjadi makanan ringan yang menarik dan elegan. Kami menawarkan beberapa resipi untuk penkek dengan keju, yang anda pasti akan suka dan akan menjadi merawat kegemaran di atas meja anda.
Pancake dengan salmon dan keju
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- tepung - 1,5 barang;
- susu - 600 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secubit.
Untuk pengisian:
- salmon sedikit masin - 200 g;
- keju diproses - 200 g.
Persediaan
Dalam mangkuk, pecahkan telur dan pukul mereka dengan pengadun sehingga busa buatan. Kemudian kita tuang susu kecil, letakkan garam dan gula, secara beransur-ansur tuangkan dalam tepung. Kacau adunan, masukkan susu dan sayur-sayuran yang lain. Panah goreng minyak goreng, tuangkan adunan doh dan lempeng goreng di kedua-dua belah pihak. Seterusnya, kami menyusunnya dengan keju cair dan menyebar bersama-sama kepingan salmon masin. Kami melipat lempeng dengan tiub dan melayani mereka di atas meja.
Pancake dengan sosej dan keju
Bahan-bahan:
- susu - 1 l;
- garam - secubit;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- telur - 3 keping;
- tepung - 400 g.
Untuk pengisian:
- sosej rebus - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- mentega.
Persediaan
Pertama, tuangkan susu itu ke dalam mangkuk dan secara beransur-ansur tuangkan tepung yang diayak, mencampurkan segalanya untuk homogenitas. Kemudian tambah telur, garam, gula dan minyak sayuran. Selepas itu, panggang pancake nipis dari jisim yang diterima. Sotong cincang yang dimasak yang dicincang, keju keras disapu pada teuroechke besar dan campurkannya dalam mangkuk. Sekarang letakkan pemadat pada setiap pancake dan bungkusnya dengan sampul surat. Kami menumpuk pancake pancake pada lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit, sehingga keju sepenuhnya cair. Pancake kami dengan sosej dan keju bersedia!
Pancake dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- telur - 1 keping;
- tepung - 1 item;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- keju keras - 100 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
- garam.
Persediaan
Pukul telur dengan garam. Tambah kefir, tuangkan tepung dan tambah minyak sayuran. Kami mencampur adunan homogen cecair untuk pancake dan gorengkannya pada kuali menggoreng pada kedua belah pihak secara berkala. Untuk mengisi kami mengambil keju, gosokkan pada grater besar, dan keluarkan bawang putih dari sekamnya, biarkan melalui akhbar dan campurkan dengan keju. Kami menyebarkan pemadat yang disediakan untuk setiap pancake dan membungkusnya dengan "sampul surat". Disiapkan, jadi lempeng ditransfer ke dalam bentuk lidi, taburkan dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 minit 10 minit.
Pancake dengan kaviar dan keju
Bahan-bahan:
Untuk pancake:
- tepung - 150 g;
- susu - 1 item;
- telur - 2 keping;
- gula dan garam - secubit;
- mentega - 30 g;
- cognac - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- keju keju - 150 g;
- kaviar merah - 140 g.
Persediaan
Campurkan tepung dengan garam dan gula. Telur telur dan separuh
Pan masak minyak dengan minyak, panaskan, tuangkan adonan senduk dan lempeng goreng di setiap sisi sehingga perang keemasan. Setiap pancake segera dilincirkan dengan mentega cair, sebarkan sedikit keju keju dan merata seluruh permukaan. Di atas, kami meletakkan satu sudu teh kaviar merah dan mengedarkannya bersama setengah pancake. Kami melancarkan penkek ke dalam roll dan menyajikan snek asli ke meja perayaan.