Curds di dalam ketuhar disediakan sangat mudah dan ringkas. Pencuci mulut ini cukup memuaskan, lazat dan berguna. Selalunya mereka disajikan untuk sarapan pagi dengan krim masam atau jem. Hari ini kita akan memberitahu anda mengenai semua kehalusan memasak keju kotej.
Resipi kek keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 4 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- serbuk penaik - secubit;
- keju kotej - 300 g;
- gula pasir - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Dalam dadih, pecahkan telur, tuangkan gula pada rasa dan kucurkannya dengan sudu. Kemudian kami menggabungkan tepung dengan serbuk penaik dan ayakan melalui penapis ke keju kotej. Kami menguli doh elastik, membentuk bola kecil dan meremukkannya dalam tepung. Sedikit merata dan tersebar di atas lembaran penaik, dengan banyaknya dihiasi minyak sayuran. Kami menghantar keju kotej dalam ketuhar yang panas dan bakar selama kira-kira 15 minit. Kami menyajikan pencuci mulut yang hangat dengan krim masam dan prun segar.
Keju-keju dengan manga di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- semolina - 5 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 500 g;
- vanillin - 10 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- ayam telur - 2 pcs.
Persediaan
Di dalam mangkuk, sebarkan keju kampung, sebarkan telur dan taburkan manga. Kami menggabungkan semuanya dengan baik, tambah gula dan vanillin secukup rasa. Campuran yang dihasilkan dibentangkan pada acuan silikon, tingkat permukaan dan dimasukkan ke dalam ketuhar, menetapkan rejim suhu pada 180 ° C. Kami membakar keju kotej 30 minit, dan kemudian sejuk dan berkhidmat dengan yogurt atau jem.
Resipi kek curd dalam oven
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 1 keping;
- mentega - 100 g;
- gula - 50 g;
- tepung - 150 g.
Untuk pengisian:
- mentega - 150 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 150 g;
- tepung - 30 g;
- gula tepung - 6 sudu besar. sudu;
- epal - 3 keping;
- jus epal - 150 ml;
- keju kotej rendah lemak - 750 g;
- kismis - 100 g;
- susu - 100 ml.
Persediaan
Bagaimana membakar dadih dalam ketuhar? Ia sangat mudah: ambil 1 telur, membahagikannya menjadi kuning telur dan protein dan campurkan yang pertama dengan mentega, gula dan tepung. Kami menguli doh lembut, meletakkannya ke dalam bentuk yang boleh dilepas dan membuat skirt kecil. Kemudian kami hantar ke oven dan bakar asas selama 10 minit. Kali ini, potong apel kepingan kecil. Serbuk gula melembapkan pada api yang lemah, dan kemudian tuangkan jus epal dan rebus beberapa minit. Selepas itu, tambahkan epal ke sirap dan rebus, kira-kira 5 minit. Baki minyak dicairkan, disejukkan dan dicampur dengan tepung, gula dan keju kotej. Kami menambah telur, putih telur, kismis dan tuangkan susu. Pada asas yang dibakar meletakkan massa keju yang dihasilkan dan beberapa epal. Kami membakar keju curd selama kira-kira satu jam, dan selama kira-kira 10 minit sehingga siap, kami melaporkan baki buah yang tinggal dan mengisi dengan campuran karamel.
Kasar dadih dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- keju kotej rendah lemak - 400 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- putih telur - 3 pcs;
- garam - secubit;
- tepung - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami mengambil keju kotej rendah lemak, tuangkan gula ke dalamnya, gerakkan telur dan campurkan dengan teliti, menggosok dengan garpu. Kemudian tuangkan tepung yang telah diayun terlebih dahulu dan lemparkan pada beg gula vanila. Pukul segalanya dengan pengisar sehingga konsistensi homogen menyerupai krim tebal. Dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan protein telur yang dingin, kembangkan mereka ke puncak dan berhati-hati mengalihkannya ke jisim curd. Seterusnya, kami mengambil acuan untuk mufin, melincirkannya dengan minyak yang baik, menyebarkan keju kotej dan hantar ke oven. Kami membakar kek keju selama 20 minit pada suhu kira-kira 175 ° C. Selepas itu, berhati-hati mengambilnya, menyejukkannya, mengeluarkannya daripada acuan, meletakkannya di atas pinggan dan taburkan serbuk gula di atas. Kami menyajikan keju kotej dengan sebarang jem berry, susu pekat atau jem.