Untuk tidak menggunakan produk separuh siap untuk menyediakan makan malam yang hangat, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak pelbagai jenis potong dalam kuali.
Bagaimanakah lazat untuk memasak daging ayam?
Bahan-bahan:
- mince ayam - 700 g;
- lemak babi (segar) - 150 g;
- bawang (besar) - 1 pc;
- wortel - 1 keping;
- tepung gandum - 4 sudu besar. sudu;
- telur ayam (besar) - 1 keping;
- sayur hijau segar - 1 tandan;
- garam - 1,5 tsp.
- campuran lada - secukup rasa;
- minyak bunga matahari - 130-150 ml.
Persediaan
Sekiranya daging cincang anda telah dicairkan dan mengalir, beralihnya kepada dua kali kek cheesecloth dan biarkan ia longkang. Kemudian kami mengalihkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan selesa dan memasukinya telur yang segar dan besar. Dengan sekeping lemak yang baru, kami memotong kulit, memotong dan hancur sewenang-wenang, hampir ke kentang lenyap di dalam mangkuk pengisar. Kami mengalihkan lemak ke dalam daging cincang dan kemudian masukkan bawang cincang halus. Pada parut dengan lubang terkecil, gosong wortel segar dan dikupas dan hantar selepas bawang. Sekumpulan daun hijau segar, dicincang halus dengan pisau pisau yang tajam dan juga dimasukkan ke dalam potongan daging cincang kami. Sekarang taburkan semua garam dapur, campuran pelbagai jenis lada dan campuran bahan-bahan bersama-sama dengan baik. Kacau, secara beransur-ansur memperkenalkan tepung di sini. Kami membentuk potong putaran yang runcing, yang kemudian dilapisi tepung roti dalam tepung dengan tepung dan dimasukkan ke dalam kuali yang sudah dikukus dengan minyak bunga matahari. Untuk memanggang potongan itu, cukup untuk menahan mereka selama 6 minit di setiap sisi.
Bagaimana menggoreng ikan dalam ayam goreng?
Bahan-bahan:
- sayuran ikan siap sedia - 800 g;
- serbuk roti putih - 150-170 g;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih muda - 2-3 gigi;
- telur ayam (besar) - 1 keping;
- garam dapur - 2 jepit;
- minyak zaitun - 4 sudu teh;
- lada - 1 secubit;
- tepung - 100-120 g;
- minyak bunga matahari - 0.5 sudu besar.
Persediaan
Dalam bekas, yang akan mudah dicampurkan dengan daging cincang yang dicincang, kami mengalihkan ikan cincang itu. Seterusnya, ambil pengisar daging dan melalui parut dengan lubang yang kerap, biarkan lembaran pertama yang dibasahi dan kemudian dipenggumkan. Mengikuti dia, kami melompat melalui gigi muda bawang putih yang dikupas. Untuk mengisar bawang, gantikan kisi dengan yang terbesar. Untuk bahan-bahan dalam satu bekas, tambahkan minyak zaitun, suntikan telur segar, besar, taburkan mincemeat dengan beberapa garam garam dapur dan secubit lada hitam. Untuk 4-5 minit kami menguli daging cincang yang dimasak dengan tangan kami. Sentiasa mengendalikan kami membuat potongan-potongan, memberi mereka bentuk apa pun. Kami pan mereka sedikit tepung dan menyebarkannya di bahagian bawah kepan besar yang digoreng dengan minyak bunga matahari yang dituangkan menjadi satu sentimeter. Potong ikan goreng di kedua-dua belah selama 7 minit.
Bagaimana menggoreng sayur-sayuran dalam kuali?
Bahan-bahan:
- kentang lenyek - 150 g;
- jagung kalengan - 0,5 kaleng;
- bawang (besar) - 1 keping;
- Dill - 4-5 cawangan;
- zucchini (sederhana) - 1 keping;
- kubis - 100-120 g;
- telur - 2 keping;
- kanji, tepung - 1,5 st. sudu;
- garam kecil - secubit;
- minyak bunga matahari - 90-100 ml.
Persediaan
Sediakan mangkuk untuk mencampurkan daging cincang sayur dan letakkan di dalamnya sebelum dimasak, disejukkan