Suka untuk membakar dengan biji poppy dalam kebanyakan penyokongnya sangat wajar. Produk dengan pengisiannya sangat aromatik, lazat dan selera. Tetapi sangat sedikit orang tahu bahawa poppy, sebagai tambahan kepada kualiti rasa, juga mempunyai banyak sifat yang berguna. Sebagai contoh, asid lemak omega-6, omega-9 dan omega-3 yang terkandung di dalam biji popi menghalang perkembangan aterosklerosis dan penyakit jantung, dan bahagian besar vitamin A, D, E, B3, dan protein dan kalsium menyumbang kepada pengukuhan sistem saraf dan sistem muskuloskeletal, menormalkan metabolisme dan mengawal kandungan kolesterol badan.
Oleh itu, menikmati roll dengan poppy, kami menggabungkan perniagaan dengan keseronokan. Tetapi perkara utama untuk mengetahui adalah langkah dan tidak makan pastri manis di waktu petang, supaya tidak membahayakan angka itu.
Hari ini kita akan mempertimbangkan dalam resipi kami bagaimana untuk betul menyediakan biji poppy untuk roll, supaya produk dari itu ternyata benar-benar lazat dan berguna.
Bagaimana dengan betul menaruh poppy dan membuat pemadat untuknya?
Bahan-bahan:
- mac - 480 g;
- mentega - 90 g;
- gula pasir -140 g;
- madu - 85 g;
- susu - 240 ml.
Persediaan
Pertama sekali, bilas popi dengan teliti, dan kemudian tuangkan air masak selama kira-kira lima belas minit. Selepas beberapa ketika, kami mengemas kini air, sekali lagi poppy dalam semangkuk air mendidih dan biarkan selama sepuluh minit lagi untuk wap.
Selepas berlalunya masa, kami mencampur popi ditekan dari kelembapan dengan gula dan berputar tiga kali melalui penggiling daging. Sekarang letakkan benih poppy dalam periuk atau periuk, tambah susu, madu dan mentega, letakkan kapal itu pada pinggan dan rebus dalam api sederhana selama kira-kira empat puluh minit atau sehingga kelembapan menyejat.
Sebelum membentuk roll, pengisian popi yang disediakan hendaklah disejukkan ke suhu bilik.
Bagaimana menyediakan popi untuk roll dan masak tanpa susu?
- mac - 280 g;
- Kacang dan kismis (pilihan) - secukup rasa;
- gula pasir - 140 g.
Persediaan
Peminum poppy untuk roll boleh disediakan tanpa susu. Untuk melakukan ini, berhati-hati bilas poppy, beberapa kali menukar air, dan kemudian tuangkan air mendidih yang curam dan biarkan selama sepuluh minit untuk menyeduh. Selepas itu, kami mempunyai sebuah kapal dengan bahan kerja di atas dapur, tuangkan gula dan selepas mendidih, kami mengasahnya selama tujuh minit, kacau. Sekarang biarkan benih popi menyejuk sedikit, dan menumbuknya dengan pengisar, menambah kacang dalam prosesnya hingga yang dicincang. Sekiranya dikehendaki, ia juga mungkin untuk menambah bilasan dan kukus beberapa kismis kepada pemadat untuk roll.
Bagaimana memasak biji poppy untuk roll dengan manga?
Bahan-bahan:
- mak - 260 g;
- air ditapis atau susu keseluruhan - 420 ml;
- gula pasir - 140 g;
- croup semolina - 50 g.
Persediaan
Pengisian biji popi untuk gulung boleh disediakan tanpa pengisaran tambahan dengan bantuan penggiling daging atau pengisar. Untuk melakukan ini, berhati-hati memerah popi sedikit, tuang air ditapis atau susu keseluruhan dan letakkan pada plat pembakar pada api sederhana. Selepas mendidih, tuangkan gula, kacau dengan teliti, mengurangkan haba di bawah tangki dengan biji poppy hingga sangat minima dan masak, kacau selama sejam. Sekarang taburkan mannoj croup, sambil mencampurkan popi secara intensif, rebus beberapa minit lagi, keluarkan dari api dan biarkan selesai mengisi sejuk.
Bagaimana untuk membiakkan poppy gila untuk roll?
Bahan-bahan:
- mac - 440 g;
- gula pasir -320 g;
- susu - 220 ml.
Persediaan
Varian pengisian untuk roll dengan biji poppy melibatkan pengukusan yang sudah hancur. Untuk pelaksanaannya, popi yang dibasuh dan ditekan digilap menggunakan kilang khas atau tangki pengisar. Anda juga boleh mengisarnya di maketra atau melompat tiga kali melalui penggiling dengan parutan halus. Sekarang campurkan biji popi dengan gula, tuang susu rebus dan bungkusnya selama beberapa jam. Jika pengisian ternyata agak nipis pada akhirnya, anda boleh memerah sedikit atau menambah sedikit kacang tanah kepadanya.