Telah mendapat mangga, dan bagaimana untuk membersihkannya, dari mana kamu tidak mendekati janin? Dan sebagainya buah kacak ini terletak di atas meja dan menggoda merah (hijau) - sebelah kuning? Tidak, ini tidak berlaku, anda perlu dengan cepat memikirkan bagaimana untuk membersihkan mangga dengan betul, walaupun, sama ada ia perlu, ia boleh dimakan dengan kulit, betapa cantiknya?
Adakah saya perlu membersihkan mangga?
Semua orang tahu bahawa pulpa mangga sangat kaya dengan pelbagai bahan berguna. Tetapi ada sesuatu yang berguna di kulit mangga dan, jika ada, harus dibersihkan? Ya, terdapat banyak bahan berguna dalam kulit mangga, malah digunakan untuk tujuan terapeutik dan pencegahan. Tetapi sukar untuk dimakan (penyiksaan untuk mengunyah), dan ia mempunyai rasa khusus, tidak semua orang suka. Di samping itu, kulit mangga adalah alergen (dengan ramai alahan yang boleh makan pulpa dengan mudah) dan orang-orang yang terdedah kepada tindak balas tersebut tidak boleh menggunakannya. Oleh itu, jika anda mengalami sebarang alahan, maka anda perlu membersihkan mangga, dan lebih baik dengan sarung tangan.
Bagaimana untuk membersihkan mangga dengan betul?
- Buah mangga yang masak adalah sukar untuk dibersihkan, menyakitkan ia berair, tetapi masih terdapat cara, dan bukannya satu.
- Cara paling mudah pertama ialah mengupas mangga dengan pisau, seperti kentang, dan makan seperti epal. Tetapi dalam kes ini, jus mangga yang manis dan melekit akan berada di mana-mana: di tangan, muka, pakaian dan perabot. Dan tali yang tetap dari kulit mangga, dan berusaha untuk terjebak di antara gigi. Benar, cara memakan mangga ini masih digunakan, sangat sukar untuk menahan dan tidak memakan buah berair sekaligus, tetapi untuk membuang masa pada pemotongan yang membosankan.
- Satu lagi cara untuk membersihkan mangga adalah penyerapan yang lebih bertamadun. Untuk ini, kita memotong janin di kedua-dua belah janin, cuba membuatnya sedekat mungkin ke tulang. Baki mangga yang lain juga dipotong di sisi, kami menghantar batu itu ke sampah. Di bahagian mangga, buat potongan silang, cuba jangan memotong kulit. Kemudian kita berpaling lobulus, kita akan mendapat semacam landak oren. Sekarang potong mangga dengan berhati-hati dari kulit dan tersebar di atas pinggan. Adalah penting bahawa semua kerja dijalankan pada mangkuk (plat), supaya jus kaca tidak terbuang. Dan pilih pisau yang lebih tajam, akan lebih mudah bagi mereka untuk melakukan semua manipulasi dengan buah.
- Jika anda mempunyai buah mangga yang sangat matang dan lembut, maka tidak mudah untuk membersihkannya dengan kaedah di atas. Tetapi seperti mangga boleh dimakan dengan sendok, merangkul daging dari tusuk-tusuk. Untuk melakukan ini, dengan pisau tajam, kami memotong buah-buahan di sekeliling batu, cuba memotong daging ke tulang dari pertama kalinya, sehingga buahnya tidak meremukkan. Sekarang perlahan-lahan membahagikan buah ke bahagian dan makan mangga dengan sudu. Hanya jangan lupa untuk melakukan semua operasi ini di atas pinggan - buah mangga sangat berair. Dan cara pemotongan mangga ini hanya sesuai untuk buah-buahan yang sangat masak dan lembut, buah yang lebih sukar tidak akan menyerah pada usaha anda untuk membongkarnya secara separuh. Dan sebagai hasilnya, anda mendapat muncrat jus dan buah buahan di tengah.
- Satu lagi cara untuk mengatasi buah yang lembut dan sangat masak adalah dengan hanya memotong buah-buahan menjadi kepingan.
Hanya dalam kes ini, semua kepingan akan menjadi sukar untuk disimpan, jadi kaedah ini digunakan jika anda ingin menyertakan pulpa mangga dalam komposisi beberapa hidangan. Potong mangoes ke dalam kepingan, bersihkan pulpa dengan sudu dan kirimkan kepada pengisar untuk memasak beberapa sos. - Sekiranya buah yang telah ditangkap masak, tetapi tidak terlalu lembut, anda boleh cuba membersihkannya seperti berikut. Kami mengambil kentang peeler dan membersihkan semua buah, bermula dari bahagian atas. Selepas pisau kecil, potong kepingan buah, potong daging ke tulang. Oleh itu, kita memotong semua daging dalam bulatan. Sekiranya kulit di belakang dengan kesukaran dan banyak jus diperuntukkan, lebih baik untuk mencuba kaedah lain, mungkin buah ini terlalu masak untuk pembersihan seperti itu.