Mari kita tidak membantah, sauerkraut - produk itu cukup mandiri dan sesuai untuk digunakan dalam bentuk asalnya, tetapi bagaimana jika anda membuat sebahagian bahan kegemaran anda dari makanan ringan atau hidangan panas yang lengkap. Adakah kita akan cuba?
Salad dari sauerkraut
- sauerkraut - 220 g;
- wortel - 120 g;
- seluar (kecil) - 1 keping;
- sayuran pasli;
- jus nanas - 50 ml;
- cuka - 10 ml;
- mayonis - 1/2 sudu besar.
Persediaan
Tuangkan halus atau gosok trout dan wortel. Campurkan sayur-sayuran dengan kubis dan sayur-sayuran. Dari jus nanas, cuka dan mayonis, kami menyediakan pemanasan yang ringan dan masam yang hangat, yang kami menyiram salad sebelum disajikan.
Hidangan sauerkraut dengan resipi ini agak sesuai sebagai tambahan kepada menu diet, jika anda ingin mengganti mayonis dengan yogurt rendah lemak.
Resipi untuk bigush dari sauerkraut
Bahan-bahan:
- kubis segar - 900 g;
- sauerkraut - 900 g;
- babi - 250 g;
- daging lembu - 300 g;
- bacon - 150 g;
- sosej salai - 150 g;
- bawang merah - 120 g;
- gigi bawang putih - 6 pcs;
- cendawan putih - 300 g;
- prun - 10 beri;
- paprika manis, rosemary, marjoram - 1 sudu besar. sudu;
- daun laurel - 4 keping;
- tomato puri - 120 ml;
- sup - 450 ml.
Persediaan
Potong semua jenis daging, termasuk sosej dan bacon, kemudian goreng mereka sehingga lembut. Secara berasingan, simpan bawang dengan cendawan porcini, bawang putih, herba dan rempah ratus. Masukkan panggang untuk daging bersama-sama dengan kedua-dua jenis kubis. Dalam brazier letakkan prun dan tuangkan hidangan dengan campuran air dan tomato puri. Keluarkan bigus Poland di bawah tudung jam.
Kubis casserole yang dibakar
Bahan-bahan:
- mayonis - 400 ml;
- Sos panas - 80 ml;
- sos lobak - 30 ml;
- Sos Worcestersky - 15 ml;
- gula - 1 sudu teh;
- jus lemon - 15 ml;
- crouton dari roti hitam;
- daging lembu kornal - 750 g;
- sauerkraut - 800 ml;
- krim masam - 240 ml;
- keju parut - 140 g.
Persediaan
Bawa suhu ketuhar kepada 180 darjah.