Sosej untuk menggoreng adalah sangat diperlukan pada masa ketibaan tetamu yang tidak dijangka atau apabila anda hanya mahu sesuatu yang lazat, dan masak kemalasan. Cepat, lazat, tidak membebankan.
Sosej untuk menggoreng dalam ketuhar
Lubricate the baking dish dan letakkan sosej ke dalamnya. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan sosej untuk membakar selama 20 minit. Apabila sosej mula memisahkan jus dalam proses penaik, mereka perlu air sosej untuk membentuk kerak yang berkarat.
Sosej untuk menggoreng dalam multivark
Aktifkan mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 20 minit. Kami meletakkan sosis ke dalam mangkuk multivark dan masak di bawah tudung. Apabila pemasa dipicu, kami mengeluarkan sosej, mereka terasa berair, tetapi bahagian atas tetap agak pucat. Untuk membaiki ini, anda boleh membakar sosej dalam mod yang sama selama 5-10 minit, mengubah sosis dengan sisi yang lain dan tidak menutup tudung.
Sosej untuk menggoreng pada panggangan
Untuk menggoreng sosis anda memerlukan suhu yang agak rendah. Lebih baik menunggu sehingga arang batu terbakar. Parut, di mana kita akan menggoreng sosis, gris dengan gris. Kupaty sebelum menggoreng selama beberapa saat dimasukkan ke dalam air mendidih, supaya mereka tidak pecah, kemudian keringkan dengan serbet kertas. Kami meletakkan sosis untuk menggoreng supaya mudah untuk menggoreng mereka: jika mereka tidak dipotong secara individu, tetapi dikumpulkan satu demi satu, jangan memotong mereka, kerana lemak dari mereka akan mengalir keluar dan mereka akan kering. Untuk memastikan kulit mandi tidak pecah dari haba, kami menusukkannya dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Panggangan semasa menggoreng akan berubah secara teratur, untuk menggoreng seragam. Walaupun sosej goreng di atas gril, mereka boleh dihirup dengan sos untuk membentuk kerak berkarat yang lazat. Masa menggoreng adalah 15-30 minit, bergantung kepada saiz sosej.
Sosej untuk menggoreng diri anda
Sekiranya anda tidak suka makanan dan suka makan apa yang telah anda sediakan, resipi sosej untuk menggoreng akan sesuai dengan anda.
Bahan-bahan:
- lemak daging babi - 1 kg;
- bawang merah - 3 keping;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - ½ kepala;
- lada tanah hitam, kayu manis, ulas, hops-suneli, garam - secukup rasa;
- usus babi.
Persediaan
Sosej untuk sosej adalah yang terbaik dibeli di pasaran, yang sebelum ini meminta tukang daging untuk membersihkannya dengan teliti. Secara bebas, tanpa kemahiran yang sesuai untuk melakukan perkara ini agak sukar. Keberaniannya ternyata dan dibasuh beberapa kali, kemudian rendam dalam air hangat dengan cuka selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Kekasih sosej goreng juga perlu merasai daging babi panggang dan daging lembu , yang tidak sukar masak sama sekali.