Prun tidak hanya baik sebagai ramuan dalam hidangan daging tinggi, salad dan pencuci mulut, tetapi juga menghasilkan kompos yang lazat. Selain rasa yang luar biasa, prun kering dengan baik mengekalkan semua sifat berguna plum, dan jumlahnya yang besar. Di sini anda dan seluruh kompleks vitamin A, B, C dan PP, serta kandungan besi dan fosfor yang tinggi, bermanfaat untuk hematopoiesis.
Kami mengambil keputusan untuk memberi perhatian kepada bagaimana untuk memasak kompote dari prun, dalam artikel ini.
Susun aprikot dan prun kering
Bahan-bahan:
- prun - 10 keping;
- aprikot kering - 10 pcs.;
- pir - 1 keping;
- air;
- gula, madu.
Persediaan
Pear saya, keluarkan benih daripadanya dan potong buahnya menjadi kepingan besar. Di kuali kami letakkan pear, aprikot kering dan prun, tuangkan bahan-bahan dengan air sejuk bersih. Sekiranya buah-buahan kering terlalu kering, kemudian rendam dalam air panas selama 7-10 minit. Tutup kuali dengan tudung dan letakkan di atas dapur. Sebaik sahaja air mendidih - matikan api, tambah gula, atau madu secukup rasa, dan masak minuman selama 10 minit dengan api yang rendah. Kami mengeluarkan minuman dari api dan biarkan waktu 1-2 jam untuk berdiri di bawah tudung.
Resipi untuk memetik epal dan prun
Bahan-bahan:
- prun - 1 item;
- epal - 2 keping;
- gula -200 g;
- air - 3 barang;
- ulas - 1 pucuk;
- kayu manis - 1 tongkat.
Persediaan
Gula dicampur dengan air dan masak dari campuran yang dihasilkan bukan sirap tebal. Kami mengupas epal dari biji dan potong ke dalam kepingan kecil. Kami letakkan kepingan epal dalam sirap panas dan masak selama 5-7 minit.
Air yang tinggal dipanaskan dan direbus di dalamnya, prun sehingga bengkak. Campurkan sirap epal dengan kepingan dan sup dari prun. Rebus dalam kompos selama 10-15 minit dan segarkan sepenuhnya di bawah tudung.
Susu prun untuk bayi
Untuk bayi, prun bukan sahaja sumber vitamin yang sangat baik, tetapi juga merupakan ubat untuk sembelit dan sakit perut, yang sering dilantik oleh pediatrik.
Seperti dalam semua resipi yang paling muda, kita bertindak dengan prinsip, lebih kurang, lebih baik. Ambil 10-12 buah prun (dengan batu), tuangkan satu liter air hangat dan letakkan di atas api. Kami membawa air mendidih, mengurangkan haba dan masak minuman selama 10-15 minit. Tutup kuali dengan kompot dengan tuala dan biarkan sejuk sepenuhnya. Jika kanak-kanak tidak meminum jus tanpa gula, maka perlahan-lahan memanaskan kompos yang masih panas.
Komoditi prun dan kismis dalam multivark
Bahan-bahan:
- kismis - 1 item;
- prun - 1 item;
- gula, atau madu - secukup rasa.
Persediaan
Buah-buahan kering dan basuh dengan air mendidih. Sekiranya buah beri terlalu kering - rendam dalam air mendidih selama 5-7 minit. Beri bengkak dipindahkan ke multivark, jatuh tertidur dengan gula dan tuangkan air ke tanda. Kami menghidupkan mod pelindapkejutan untuk masa automatik, selepas isyarat, biarkan komposit berdiri selama 20-25 minit.
Susunan prun dengan Madeira
Bahan-bahan:
- prun - 1 item;
- aprikot kering - 1 item;
- Epal kering - 2 barang;
- ceri kering - 1 item;
- pear kering - 1 ½ st;
- madu - 1 item;
- kayu manis - 2 tongkat;
- anis - bintang 1;
- jus dan kulit lemon 1;
- madera - 2 item;
- jus epal - 2 liter.
Persediaan
Campurkan semua buah-buahan kering dalam periuk yang mendalam dan tuangkan Madera dan jus epal. Tambah kayu manis, anise dan zaitun lemon. Masak buah-buahan kering pada api yang rendah sehingga lembut, kira-kira 20-25 minit, selepas semua cecair disuntik, kembalikan rempah dan rebus sehingga 1/3 daripada jumlah keseluruhan. Tambahkan madu, jus lemon ke dalam kompos yang telah menguap dan kembalikan kembali buah (jika anda mahukan rasa yang lebih sengit).
Minuman semacam itu agak seperti wain yang dimasak, walaupun tidak seperti orang alkoholnya, ia tidak mengandungi alkohol (kerana alkohol dari wain sepenuhnya menguap), pada kompos itu boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak.