Jus aprikot, dimasak untuk musim sejuk di rumah, adalah persediaan yang tidak ternilai. Di dalam satu gelas minuman cerah ini tidak hanya mengandungi rasa yang luar biasa, tetapi juga rizab maksimum bahan berguna yang dapat memelihara belia, memperbaiki kesejahteraan dan menenangkan badan untuk waktu yang lama. Sediakan ia akan membantu resipi dibentangkan di bawah.
Bagaimana membuat jus aprikot di rumah?
Jus aprikot untuk musim sejuk adalah penyediaan yang paling popular. Ia berguna, lazat dan hanya disediakan. Aprikot dibersihkan daripada benih, dipotong dan dimasak dalam jumlah minimum air sehingga lembut. Selepas, penapis dengan cara yang mudah. Dalam jus segar tambah gula, rebus beberapa minit, dicurahkan ke dalam balang dan disterilkan.
- Penyediaan jus aprikot akan menjadi aktiviti kegemaran, jika anda mengambil kesempatan daripada beberapa petua.
- Kualiti jus bergantung pada bahan mentah, jadi lebih baik memilih aprikot segar, masak dan berair.
- Proses pensterilan jus secara langsung bergantung kepada kaedah pengeluaran mereka. Oleh itu, minuman yang diterima dari sokovarki segera merebak ke bank dan naik. Jus diperas dengan penggiling daging atau penapis juicers, masak beberapa minit, dicurahkan ke dalam hidangan steril dan dilancarkan.
- Selepas roll-up, lebih baik meletakkan kendi jus di tempat yang gelap selama beberapa minggu: minuman berkualiti rendah akan bersiar-siar dan menggelapkan.
Jus aprikot dengan pulpa untuk musim sejuk
Jus aprikot dengan pulpa di rumah dianggap bilet yang sihat kerana pulpa yang terkandung, yang menyediakan sejumlah besar serat, vitamin dan keasidan yang rendah, yang membezakan jus ini daripada minuman lain. Sebagai tambahan kepada jisim rizab yang berguna, jus mempunyai rasa yang menyenangkan, aroma yang indah dan konsistensi yang agak tebal dan halus.
Bahan-bahan:
- aprikot - 5 kg;
- air - 1,2 l;
- gula - 250 g.
Persediaan
- Apricot kupas, tuang 500 ml air dan masak selama 15 minit.
- Secara selari, masak sirap dari 250 g gula dan 700 ml air.
- Larutkan aprikot dan cop sirap melalui penyaring.
- Dalam saringan besar tuang sirap dan masak selama 10 minit.
- Tuangkan ke dalam tin dan sterilkan jus aprikot untuk musim sejuk di rumah selama 15 minit pada 100 darjah.
Jus aprikot untuk musim sejuk melalui juicer
Jus aprikot di rumah melalui juicer adalah minuman yang berkualiti, enak dan sihat, kerana pembantu moden dengan mudah dan cepat meresap keluar dari buah hingga ke kejatuhan terakhir, memisahkan jisim berguna dari kek. Campuran yang dihasilkan adalah tebal, jadi ia dicairkan dengan air, untuk menyediakan jus kepekatan yang dikehendaki.
Bahan-bahan:
- aprikot - 2.5 kg;
- gula - 150 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Kupas aprikot melalui juicer.
- Campurkan campuran dengan air, tambah gula dan masak selama 10 minit.
- Tuangkan jus panas ke atas balang steril, gulung, tukar dan bungkus.
Jus aprikot dalam periuk jus
Jus aprikot dalam periuk jus untuk musim sejuk adalah cara yang sangat baik untuk menghasilkan bilet pasteur. Prosesnya mudah: pan dengan buah-buahan diletakkan di atas palet dengan air, ditutup dengan tudung dan terbakar. Apabila air mendidih memulakan proses rawatan haba, di mana jus itu datang melalui hos dalam kapasiti yang betul, secara automatik disterilkan.
Bahan-bahan:
- aprikot - 2, 5 kg;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
- Keluarkan tulang dari aprikot.
- Tuang air ke dalam dulang bawah.
- Di atasnya, pasangkan kuali kedua dengan lubang.
- Teratas dengan pan aprikot.
- Tutup dan letakkan api.
- Hos koleksi jus, yang dalam periuk sederhana, dihantar ke balang.
- Selesai jus aprikot buatan rumah dan roll.
Jus aprikot melalui penggiling daging
Jus aprikot di rumah boleh disediakan bukan sahaja dengan perkakas rumah moden, tetapi juga dengan pengisar daging konvensional. Meskipun sikap yang ragu-ragu terhadap teknik ini, ia sempurna mengatasi buah-buahan berair, mengisar mereka menjadi jisim homogen yang tebal, yang sering menjadi asas jus dengan pulpa.
Bahan-bahan:
- aprikot - 5,5 kg;
- gula - 100 g.
Persediaan
- Kupas aprikot tatal melalui penggiling daging.
- Massa yang terhasil berkeliaran.
- Masak jus dengan gula selama 5 minit.
- Tuangkan balang dan gulungkannya.
Jus aprikot dengan oren untuk musim sejuk
Menyediakan jus aprikot di rumah membuka peluang untuk fantasi masakan. Jadi, anda boleh mempelbagaikan rasa bilet dengan bantuan jeruk. Dengan mereka, jus tidak hanya memperoleh rasa masam dan aroma jeruk, tetapi juga menggandakan simpanan vitamin, untuk pemeliharaan yang lebih baik menggunakan juicer.
Bahan-bahan:
- aprikot - 5 kg;
- oren - 3 keping;
- air - 500 ml.
Persediaan
- Aprikot dan limau membersihkan dan melalui juicer.
- Masukkan air ke jus dan reneh selama 5 minit.
- Tuangkan ke atas tin steril dan roll.
Jus aprikot Apple untuk musim sejuk - resipi
Jus aprikot Apple adalah penyediaan rumit dan mahal. Segala sesuatu dari fakta bahawa minuman ini digunakan secara meluas dalam makanan bayi, dan karenanya mestilah berkualiti tinggi, enak dan berguna. Untuk mengekalkan semua sifat pemakanan sebanyak mungkin, jus epal tertakluk kepada rawatan haba jangka pendek hanya pada peringkat akhir.
Bahan-bahan:
- aprikot - 6 kg;
- epal - 4 kg;
- air - 2 l;
- gula - 250 g.
Persediaan
- Apricot kupas, tuangkan 800 ml air dan masak sehingga lembut.
- Dari 1 liter air dan 250 g gula, masak sirap.
- Lap aprikot rebus, tambah sirap dan rebus selama 10 minit.
- Biarkan epal melewati juicer.
- Penapis jus epal , tambah aprikot dan hangat.
Jus aprikot dengan asid sitrik
Ibu suri terutamanya sibuk boleh menggunakan resipi untuk jus aprikot untuk musim sejuk memasak cepat. Untuk melakukan ini, buah-buahan disebat dengan pengisar dan dimasak dengan air dan gula. Beberapa minit sebelum penghujung proses, anda perlu menambah asid sitrik, ia akan mengimbangi rasa dan meningkatkan jangka hayat bilet, kerana ia adalah pengawet yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1,5 kg;
- gula - 250 g;
- asid sitrik - 1/4 sudu teh;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Apricot kupas dikukus selama beberapa minit.
- Pukul dengan pengisar.
- Masukkan gula dan air dan rebus selama 10 minit.
- 3 minit sebelum akhir, letakkan asid sitrik.
Jus aprikot tanpa gula untuk musim sejuk
Jus aprikot tanpa gula adalah persediaan yang betul dan berguna, kerana ketiadaan gula dikompensasikan dengan sempurna oleh rasa manis buah-buahan, daging yang mengandung banyak glukosa. Jus semacam itu akan menggembirakan pemakanan dan mengidap kencing manis, kerana pada kandungan kalori yang rendah ia mempunyai nilai pemakanan dan tidak menyebabkan lonjakan gula yang kuat dalam darah.
Bahan-bahan:
- aprikot - 8 kg;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Apricot yang ditiup tuang 1 liter air dan masak selama 15 minit.
- Jisim yang dihasilkan sejuk dan lap.
- Perisa yang tersisa tuangkan 200 ml air, masak selama 5 minit dan gosokkan ke dalam jumlah jisim.
- Cair jus tebal 1 liter air dan masak jus aprikot rendah kalori untuk musim sejuk di rumah selama 5 minit.