Ramai orang di pos musim bunga mencari resipi untuk hidangan yang lazat dan lazat yang akan membantu tubuh mengatasi kekurangan vitamin, dan terdapat pilihan seperti itu. Antara makanan pertama yang paling popular adalah sup kacang tanpa daging, dengan kemahiran dan kemahiran, mudah memasak hidangan lazat yang akan menjadi salah satu kegemaran anda.
Bagaimana memasak sup kacang tanpa daging?
Ramai orang berfikir bahawa tidak realistik untuk membuat sup kacang lazat tanpa daging, kerana tidak ada tukang masak yang baik dan rasa kenyang, tetapi juga pada sup sayur-sayuran, dengan perasa yang dipilih dengan tepat, hidangan yang hebat diperolehi.
- Untuk rasa yang kaya dengan sup, anda perlu mendidih selama setengah jam bawang, lobak merah, tomato, bawang putih, herba dan rempah.
- Taburkan sup dengan keju parut untuk pelbagai rasa dan konsistensi yang tebal.
- Daging, untuk makanan, boleh digantikan dengan sosis asap, makarel, toast bawang putih yang runtuh.
- Menambah labu, epal atau zucchini yang dihancurkan, sup kacang tanpa daging akan memperoleh rasa yang luar biasa.
Sup kacang klasik tanpa resipi daging
Pilihan yang paling mudah ialah memasak sup kacang klasik tanpa daging, usaha minimum, dan hasilnya adalah maksimum. Perkara utama adalah untuk menyediakan sup sayur-sayuran yang berkualiti, ia dibuat pada sayur-sayuran yang berbeza, maka hidangan yang kaya dan berkhasiat akan berubah. Kacang harus direndam dalam air sejuk untuk malam.
Bahan-bahan :
- kacang polong - 300 g;
- lada - 5 pcs;
- kentang - 5 pcs.;
- daun bay - 4 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- pasli - 1 tandan;
- saderi - sekumpulan 1;
- bawang putih - 1 cengkih;
- wortel - 1 keping;
- tepung - 2 sudu besar. l.;
- garam - 1 sudu besar. l.;
- pes tomato - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Masak sup dari bawang, sayur-sayuran, wortel dan rempah.
- Potong kentang, tambahkan dengan kacang yang direndam.
- Semasa membersihkan busa, masak selama 25 minit.
- Bawang dan wortel parut, goreng dengan pes tomato.
- Tepung beberapa minit, masukkan sup.
- Lay sayur-sayuran, bawang putih dan tepung.
- Masak sup kacang tanpa daging 10 minit, taburkan dengan herba.
Resipi sup kacang tanpa daging dan kentang
Sup kacang lazat adalah hidangan berkhasiat dan ringan, terdapat banyak resipi, dengan bahan-bahan yang berbeza. Jika tidak ada masa untuk merendam, kacang boleh digunakan dihancurkan atau dicincang, ia menjadi lebih cepat. Bawang putih ditambah dengan sup terbaik, biarkan ia diseduh.
Bahan-bahan :
- kacang polong - 200 g;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- minyak - 3 sudu besar. l.;
- kunyit - 1 sdt;
- daun bay - 2 buah;
- lada kering merah - 1 pc;
- bawang putih - 1 cengkih;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Masukkan kacang dan daun bay dalam air mendidih, garam.
- Masak hingga kacang lembut, buang busa.
- Potong kentang dan wortel.
- Masukkan sup dengan kunyit dan mentega.
- Goreng lada, tuangkan.
- Keluarkan daun bay, rebus selama 5 minit.
Sup kacang dengan cendawan tanpa daging
Penggantian daging yang sama akan menjadi sup tanpa kacang dengan cendawan. Kacang tidak lebih rendah daripada jumlah protein, dan cendawan memberi rasa yang tidak dapat ditandingi. Semakin komponen, semakin tebal sup, kacang-kacangan digoreng ke jisim homogen. Adalah lebih baik menggunakan cendawan kering, selepas direndam selama 2 jam dalam air sejuk.
Bahan-bahan :
- air - 2.5 liter;
- kacang - 1 item;
- cendawan - 100 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- kentang - 300 g;
- daun bay - 2 buah.
Persediaan
- Kacang hingga masak sehingga dimasak.
- Cendawan merendam, memerah, memotong dan goreng.
- Rebus bawang dan wortel.
- Potong kentang, tambah dengan cendawan, masak sehingga selesai.
- Musim sup cendawan kacang dengan daging tanpa menggoreng dan sayur-sayuran.
Serbuk sup kacang tanpa daging
Untuk kacang tidak masam, ia perlu direndam hanya dalam air sejuk, selama 5-8 jam, teras perlu membengkak dua kali. Untuk kacang hancur, 20 minit sudah cukup. Air harus dituangkan, dibasahi dengan kacang, dimasak selama 30 hingga 90 minit. Untuk mendidih lebih cepat, tambahkan sedikit minyak. Untuk perubahan, anda boleh memasak sup kacang lean.
Bahan-bahan :
- kacang - 500 g;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- halia - 1 sudu besar. l.;
- kunyit - 1 sdt;
- sayuran - 1 tandan;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Peas mendidih, buang buih, 1.5 jam.
- Bawang, tomato dan wortel dipotong, bawang putih menindas, goreng.
- Masukkan halia dan kunyit, campurkan.
- Masukkan sup, rebus selama 5 minit.
- Tuangkan dalam pengisar, sekali lagi masak sehingga mendidih, letakkan sayur-sayuran.
Sup kacang tanpa kentang dan daging
Penyediaan sup kacang tanpa daging mempunyai rahsia, yang mencipta rasa asli. Masukkan garam selama 5 minit sehingga siap, tanpa garam garam mendidih lebih cepat. Lebih berguna adalah resipi tanpa kentang, di mana terdapat banyak kanji yang menimbulkan berat badan berlebihan. Resipi yang baik dengan penambahan telur.
Bahan-bahan :
- air - 2 liter;
- kacang polong - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 2 keping;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
- Peas untuk merendam selama setengah jam, masak sehingga siap.
- Bawang dan wortel dipotong, digoreng, tambah ke sup.
- Masak selama 20 minit, perasa, sayur-sayuran.
- Telur memukul, goreng di kedua belah pihak.
- Rangkak roll, potong jalur, letakkan selama beberapa minit sehingga siap.
Sup kacang goreng dengan pes tomato
Sup kacang yang sederhana tanpa daging akan menjadi lazat jika anda mendidih kacang yang betul. Isi mereka untuk pembengkakan hanya memerlukan air sejuk, tetapi dalam sup mereka hanya menambah air mendidih. Daun teluk harus dikeluarkan setelah memasak, jika tidak makanan akan pahit. Warna tepu akan memberikan hidangan pes tomato.
Bahan-bahan :
- kacang polong - 200 g;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 1 gigi;
- pasli, Dill - 1 tandan;
- pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- daun bay - 2 buah;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Peas rendam, rebus sehingga lembut.
- Tambah kentang.
- Bawang, lobak merah dan bawang putih, goreng dengan tomato.
- Pindahkan ke sup, garam, rebus selama 5 minit.
- Sup tomato kacang tanpa daging ditaburi dengan campuran sayur-sayuran.
Sup kacang tanpa daging dalam multivark
Resipi sup kacang lazat tanpa daging datang untuk multivark. Rendam kacang-kacangan semua keperluan yang sama, tetapi sup tidak mendidih, jika anda memilih mod yang benar, dan tidak perlu mengeluarkan busa, dengan memasak seperti itu. Rasa asal akan memberikan keju sosis, "cili" dan Muscat tanah.
Bahan-bahan :
- kacang polong - 200 g;
- keju - 100 g;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- air - 2 l;
- kicap - 3 sudu besar. l.;
- kunyit - 1 sdt;
- lada cili - 0,5 tsp;
- Muscat - 0,5 tsp;
- sayuran - 1 tandan.
Persediaan
- Peas rendam, longkang air.
- Potong kentang dan keju.
- Goreng bawang cincang dan lobak merah.
- Letakkan semuanya di dalam mangkuk, tambah air.
- Masukkan kicap dan rempah.
- Sup kacang sup dalam multivarquet disediakan selama 1.5 jam.