Kami menawarkan beberapa pilihan untuk memasak sup cendawan dengan keju. Hidangan mudah ini dengan set bahan-bahan yang agak ringkas mengagumkan dengan rasa krim yang lazat dan menarik aroma cendawan.
Asas resipi kami adalah juara biasa. Tetapi jika anda mempunyai peluang untuk menggantikannya dengan cendawan hutan, maka pastinya menggunakannya. Dari sini, rasa hidangan akan menjadi lebih sengit.
Sup cendawan dengan champignons dengan keju cair - resipi
Bahan-bahan:
- champignons - 650 g;
- cecair yang diolah cair - 320 g;
- bawang merah - 190 g;
- wortel - 175 g;
- minyak halus sayur-sayuran - 50 ml;
- mentega - 55 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- air ditapis - 1,75 l;
- lada hitam tanah;
- garam.
Persediaan
Bawang menyingkirkan sekam, cecair kecil dan ditenun dalam kuali dalam campuran sayuran dan mentega selama kira-kira tujuh hingga sepuluh minit, kacau. Kemudian kami meletakkan wortel melalui parut dan goreng selama lima minit lagi.
Lombong Champignons, dipotong halus dan juga dimasukkan ke dalam kuali. Kami meletakkan segala-galanya selama lima belas minit di bawah tudung dan dimasukkan ke dalam periuk. Kami tuangkan air rebus, rebus selama lima hingga tujuh minit, dan tambah keju krim. Apabila ia benar-benar bersurai, tambahkan garam kepada sup, jika perlu, musim dengan lada hitam tanah baru dan peras bawang putih melalui akhbar. Matikan api dan, selepas menutup kuali dengan tudung, biarkan hidangan masakan selama sepuluh hingga lima belas minit.
Sup krim cendawan dengan keju cair - resipi
Bahan-bahan:
- champignons - 0,5 kg;
- Ubi kentang - 0.5 kg;
- bawang merah - 75 g;
- keju bersatu - 250 g;
- zaitun atau mentega;
- Herba Provencal;
- lada hitam tanah;
- garam;
- sayur-sayuran segar;
- toast atau crouton.
Persediaan
Kami membersihkan ubi kentang dari kulit, cincang halus dan menumpuk ke dalam periuk. Isikannya dengan air yang ditapis dan masukkan ke dalam mendidih. Selepas sepuluh minit, buang keju cair dan kacau isi kuali sehingga mereka dibubarkan.
Sementara itu, kami membersihkan bawang dan coklat pada zaitun atau mentega dalam masa lima minit. Tambah prajurit pra-dibasuh dan potong dan biarkan mereka di bawah tudung sehingga siap.
Apabila kentang sudah siap, dan keju sepenuhnya cair, tambah garam, lada hitam tanah, herba Provencal dan letakkan pada cendawan dengan bawang.
Kami memecahkan jisim dengan pengisar kepada mash homogen, panas lagi mendidih dan matikan dapur.
Kami berkhidmat sup aromatik dengan crouton atau keropok dan sebarang herba segar untuk citarasa anda.
Sup cendawan dengan keju cair dalam multivark
Bahan-bahan:
- champignons - 0,5 kg;
- Ubi kentang - 0.45 kg;
- bawang merah - 75 g;
- wortel - 75 g;
- keju krim - 240 g;
- air yang ditapis;
- sayur-sayuran minyak halus;
- daun laurel;
- pala;
- lada hitam tanah;
- garam;
- hijau segar pasli dan Dill.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dicincang dalam separuh cincin dan dimasukkan ke dalam kapasiti minyak multivark. Sikat sedikit, atur peranti ke mod "Frying" atau "Baking". Kemudian kami menghantar wortel melalui parut dan goreng selama lima minit lagi. Sekarang letakkan ubi yang sudah dibersihkan dan dicincang kentang dan cendawan dan berdiri dalam program yang sama selama lima belas minit lagi. Pada akhir masa, tambahkan keju krim, garam, lada hitam tanah, pala, daun bay dan tuangkan ditapis ke air mendidih.
Kami menterjemah peranti itu ke dalam mod "Quenching" dan menyediakan hidangan selama lima puluh minit.
Sup aromatik buatan tangan yang disediakan dengan herba segar.