Pilihan yang paling mudah untuk pencinta sosej dalam ujian adalah memasak mereka dalam roti pita. Ternyata berkali-kali lebih cepat, dan pengisian dapat dipelbagaikan dengan selera anda - selain sosej, anda dapat menambahkan keju, sayuran rebus atau kentang tumbuk .
Semua ini mudah dibungkus dengan lembaran roti pita nipis dan ia tetap hanya untuk membakar atau goreng. Dan ternyata sangat lazat, bahawa sudah dekat dengan ketagihan - anda akan mahu lagi dan sekali lagi memanjakan diri dengan sisisochkoy dalam kemerah-merahan dan rangup "kot", dan ini adalah penuh untuk angka - hidangan yang sangat tinggi kalori. Agak mengurangkan "bahaya "nya, jika anda menggunakan gunung besar sayur-sayuran dan sayuran segar.
Resipi sosej dalam roti pita dengan kentang
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 helai;
- sosej - 6 keping;
- kentang - 4 pcs.;
- keju keras - 50 g;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan kentang, masak dan mash dalam serbuk. Tambah mentega dan musim dengan lada. Lavash dipotong menjadi segi empat tepat beberapa sentimeter jauh daripada sosej. Cairkan cecair yang tulen dengan lapisan roti pita nipis dan taburkan dengan keju parut pada parutan halus. Sebarkan sekeping sosej di satu pinggir dan matikan roll. Kami menghantarnya ke kuali menggoreng dengan baik dan coklat dari semua pihak. Goreng sosej lavash tersebar di atas tuala kertas dan biarkan mengalirkan minyak lebihan.
Lavash dengan sosej dan keju
Bahan-bahan:
- sosej - 6 keping;
- lavash tipis Armenia - 1 lembar;
- keju bersatu (kepingan) - 1 pek;
- kuning telur - 1 keping;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- mustard - 1 sudu besar. sudu;
- bijan (biji) - 1 sudu besar. sudu;
- salad hijau - 1 pek.
Persediaan
Kami akan menganalisis satu lagi varian, bagaimana menyediakan sosej dalam roti pita dalam oven. Setiap sosej dipotong dari ujung salib - dalam proses baking mereka "akan larut" seperti bunga. Kami memotong dengan jalur lavash - 20 cm panjang, dan lebar - supaya tepi sosej tetap bebas. Minum lavash dengan lembut dengan mayones, merebak persegi keju, sosej dan cepat balut, jika tidak lavash akan layu dan ia akan sukar untuk merosot.
Gulungan yang terhasil dapat diperbaiki dengan tisu gigi. Garpu dengan goyang kuning telur. Atas permintaan sedikit prisalivaem dan lada. Kami merosakkan sosej dalam roti pita, menggulung mereka dalam bijan dan meletakkannya di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kertas. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 200 minit selama 15 minit sehingga ia menjadi coklat. Letakkan sosis pada daun salad. Sentuhan penamat adalah beberapa tetes sawi dan sos tomato. Dan untuk meja bufet akan lebih mudah jika setiap sosej terikat pada tusuk kayu.
Lavash dengan sosej dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 pc.;
- sosej - 4 keping;
- keju keras - 100 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 3 keping;
- Lada manis Bulgaria - 1 keping;
- jeruk timun - 1 keping;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Sotong bawang dan goreng dalam kuali sehingga telus. Kami menambah sos tomato dan dadu lada Bulgaria, dan apabila ia menjadi sosej lembut - hancur. Minum goreng segalanya
Kami bercampur dengan baik dan mengedarkannya secara merata ke atas lembaran roti pita. Matikan roll, dan potong bahagian. Telur ayam dengan susu, sedikit masin. Kami mencelupkan gulungan kami ke dalam tanah liat ini dan meletakkannya pada kuali yang dipanaskan dengan baik. Goreng pada api sederhana dari kedua belah pihak keemasan. Kami menyajikan meja dengan sayur-sayuran dan herba segar.