Jika anda seorang pencinta masakan oriental, maka shaurma dengan ayam pasti akan disukai anda. Rumah hidangan ini adalah Turki yang cerah, dan kemudian resipi hidangan lazat ini secara beransur-ansur mulai tersebar di seluruh dunia. Kini ia boleh dibeli di mana-mana kiosk, dan anda juga boleh memasak di rumah.
Shaurma dengan ayam gaya rumah
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- minyak sayuran;
- rempah;
- kubis putih - 300 g;
- timun segar - 2 buah;
- tomato - 2 pcs.;
- Lavash Armenia;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - secukup rasa
- wortel di Korea - 100 g.
Persediaan
Sekarang ceritakan bagaimana memasak shawarma dari ayam. Jadi, fillet ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran, bumbu daging dengan lada dan garam secukup rasa. Kemudian beralih ke pinggan dan biarkan sejuk.
Dan kali ini, kami mengusik kubis dengan nipis, memasukkannya ke dalam mangkuk dan juga dengan tangan saya. Timun segar dibasuh, lingkaran berkilat, dan tomato - kiub kecil. Selanjutnya, sebarkan lavash Armenia di atas meja, letakkan sedikit kubis, daging ayam, dan taburkannya dengan saus tomat. Lapisan seterusnya adalah timun dan tomato, di mana kita menyebarkan wortel di Korea. Keseluruhan pengisiannya disejukkan dengan mayonis dan dibungkus dengan ketat pada roti pita. Kini kami menghantar shaurma dengan ayam selama beberapa minit di dalam microwave, dan selepas itu kami menyampaikan hidangan ke meja.
Shaurma dengan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- pita - 2 pcs.
Untuk pengisian:
- yoghurt - 3 sudu besar. sudu;
- kubis putih - 100 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- timun - 1 keping;
- dill, pasli;
- bawang putih - 2 ulas;
- tomato - 1 pc.
Untuk pengasam:
- Tanah kayu manis - 0,5 tsp.
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- lemon - 0,5 keping;
- paprika tanah manis - secubit;
- garam, lada tanah.
Persediaan
Jadi, terlebih dahulu, mari menyediakan perapian untuk ayam ayam. Untuk melakukan ini, menggabungkan semua rempah, minyak zaitun dan jus lemon dalam mangkuk, kacau dengan teliti.
Sekarang beritahu anda bagaimana untuk menghidangkan ayam untuk shawarma. Kami masukkan kepingan sos dan meninggalkan sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk. Daging acar digoreng sehingga dimasak sepenuhnya di atas api sederhana. Semua produk untuk mengisi shawarma dengan ayam yang dicincang ayam nipis - timun, lada manis, kubis dan tomato. Sekarang kita menghirup lubang dengan lapisan nipis bawang putih yang tipis, letakkan daging dengan sayur-sayuran dan gulung ke roll.
Shaurma dengan ayam di rumah
Bahan-bahan:
- air - 300 ml;
- lavash - 4 daun;
- dada ayam - 2 buah;
- mentol - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- jeruk timun - 1 keping;
- Kubis Cina;
- cuka 9% - 2 sudu besar. sudu;
- Mustard, saos tomato, mayonis - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam fillet dipotong ke dalam kepingan nipis, marinate dengan bawang cincang halus, lada, garam, tambah secubit gula, tuangkan cuka dan biarkan selama 30 minit di panas. Kubis halus dicincang, timun dan tomato dipotong menjadi kiub kecil. Goreng ayam marinated sehingga dimasak dalam kuali. Setiap pita dibahagikan kepada separuh, letakkan sedikit ayam goreng di satu pihak, kepingan timun dan tomato, kubis, bawang, musim dengan rempah, tuangkan dengan minyak sayur, mayonis, saus tomat dan bungkus roti pita dengan sampul surat.
Shaurma dengan ayam salai
Bahan-bahan:
- Ayam panggang - 70 g;
- lavash - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- timun - 1 keping;
- mentol;
- sos - 4 sudu besar. sudu;
- kubis.
Persediaan
Lubricate pita dengan mana-mana sos dan menyebarkan pengisian di atas: ayam halus dicincang, bawang, kubis halus dicincang, tomato dihiris dan timun. Kemudian kita tuang semua sayuran dengan sos dan roll dengan roll. Kami memanaskan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro, atau gorengkannya dalam kuali panas kering.