Pyanse - hidangan Korea, yang merupakan sepasang kue yang dimasak. Mereka sangat biasa di Timur Jauh, Asia Tengah dan Siberia. Mereka biasanya disajikan dengan wortel Korea, sos panas atau salad Korea. Anda boleh menyesuaikan makanan istimewa penaik dengan keinginan anda. Mari kita jumpa dengan anda bagaimana untuk memasak bulu dalam dandang berganda.
Resipi pensel dalam dandang berganda
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung putih - 600 g;
- air - 300 ml;
- gula pasir - 1 sudu teh;
- yis kering - 10 g;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran;
- drumsticks ayam - 500 g;
- kubis putih - 300 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Dalam sedikit air suam, kita membubarkan yis kering, gula dan meletakkannya di tempat yang hangat. Apabila opara muncul sedikit, aduk adunan, tambah bahan lain yang diperlukan, dan keluarkan tempat hangat selama 1 jam. Dan kali ini semasa menyiapkan pengisian: kubis melenko shink, mentol dibersihkan, dipotong menjadi kiub, dan bawang putih dihancurkan. Dengan drumsticks ayam kita keluarkan fillet dan memotongnya. Kemudian goreng daging, tambah kubis, bawang, bawang putih, garam dan lada. Minum rebus selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Sekarang kita memetik kepingan kecil dari doh, kita membuat lozenges kecil, kita menyebarkan pengisian, kita menambal tepi dan bentuk pai. Kami merapikan pengukus dengan minyak, menyebarkan pincher dan masak selama 40 minit. Selepas berlalunya masa, pin lezat lembut dalam dandang berganda siap!
Pai dalam pengukus
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air rebus - 1 item;
- yis kering - 2 sudu kecil;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- tepung gandum - 350 g;
- gula - 1 sudu teh.
Untuk pengisian:
- pulpa daging lembu - 300 g;
- kubis putih - 300 g;
- mentol - 2 keping;
- rempah;
- bawang putih - 3 ulas.
Persediaan
Ragi dibiakkan dalam air, kami tuangkan gula dan kami membiarkan kenaikan naik. Kemudian tuangkan air, tuangkan tepung, garam dan kupas adonan yang lembut dan lekat. Tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk bukti. Jangan buang masa dengan sia-sia, kami sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, potong daging dengan cara yang mudah untuk anda, tambah bawang merah dan bawang putih. Kami meletakkan kubis rebus, campurkan segalanya, garam dan lada. Dari doh yang meningkat, kita membentuk bola, meratakannya dan mengisinya. Cara mudah Zalepllyaem, dimasukkan ke dalam pengukus dan masak selama 45 minit.