Sayap ayam, dimasak dalam sos madu, pastinya seperti pencinta hidangan daging yang luar biasa dan tajam dengan nota manis. Semasa memasak, kerak yang lazat lazat dibentuk dengan mengorbankan madu, dan komponen lain dalam pengasam akan menambah rempah ke hidangan.
Sayap ayam dalam sos madu dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 950 g;
- madu - 65 g;
- pes tomato - 60 g;
- serbuk lada hitam - 15 g;
- lada merah tanah - 7 g;
- garam - 15 g.
Persediaan
Sayap ayam dibasuh dan kering dengan teliti dengan tuala kertas atau tuala.
Campurkan madu dengan pes tomato, buang garam, lada tanah hitam dan merah dan kacau. Kami merapikan sayap yang disiapkan dengan sayap siap dan biarkan mereka mengasinkan selama empat puluh minit.
Borang untuk baking atau baking sheet dilapisi dengan kertas kertas dan mengedarkan sayap lilin atas. Kami menentukan hidangan selama tiga puluh minit dalam oven yang dipanaskan hingga seratus lapan puluh lima darjah.
Selepas masa itu, sayap ayam terung wangi sudah siap.
Sayap dalam sos madu dalam multivark
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1000 g;
- madu - 70 g;
- pes tomato - 60 g;
- Dijon mustard - 60 g;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- Rempah untuk ayam - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- garam - 15 g.
Persediaan
Untuk madu cair atau cair, tambahkan pasta tomat, mustard Dijon, lada hitam tanah, garam dan rempah untuk ayam. Semua bercampur dengan baik dan berpakaian dengan sos yang disediakan sebelum dibasuh, dikeringkan dan dilipat dalam mangkuk sayap. Tutup dengan tudung atau filem dan lupakan mereka selama satu jam.
Setelah masa berlalu, tetapkan multivarker ke mod "Baking" atau "Frying", tuangkan minyak sayuran sedikit dan sebarkan sayap ayam dalam satu baris. Goreng hingga matang selama lima belas minit. Kemudian letakkan di atas pinggan dan ulangi langkah yang sama dengan batch seterusnya. Apabila semua sayap dibakar, kami meletakkannya kembali ke dalam mangkuk, tuangkan sos yang tersisa, jika tidak ditinggalkan, kemudian tuangkan sedikit air. Tukar peranti ke mod "Quenching" dan simpan hidangan di dalamnya selama tiga puluh minit lagi.
Sayap-sayap dalam madu-kicap pada panggangan
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- madu - 35 g;
- kicap - 75 ml;
- kicap akut atau sos tomato - 30 g;
- jadual mustard - 12 g;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Untuk membuat pengasam, campurkan madu, kicap, mustard, sos tomato atau saus tomat, tuangkan lada secukup rasa dan garam seperti yang diperlukan, jangan lupa bahawa kicap cukup masin.
Sayap ayam dibasuh, dengan hati-hati dikeringkan dengan serbet kertas, kami masukkan ke dalam bekas, tuangkan pengasam, campurkan dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya tujuh jam.
Kemudian kami meletakkan di panggangan dan goreng di atas panggangan dengan api sederhana sehingga kekasaran siap dan cantik.
Sayap dalam sos madu dengan bawang putih, goreng dalam kuali
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 8 pcs.;
- madu - 50 g;
- kicap - 75 ml;
- bawang putih - 3 ulas;
- lemon kecil - 1 keping;
- tepung gandum - 125 g;
- garam - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Cuci dan sayap ayam kering yang dipotong menjadi garam, garam, lada, celup dalam tepung gandum dan goreng dalam kuali panas yang besar dengan minyak sayuran pada panas tinggi. Apabila di sekelilingnya kerak yang terukir terbentuk, tambah bawang putih dan goreng, kacau, selama dua minit lagi. Kemudian tambah sos yang disediakan dengan mencampur madu, kicap, jus satu lemon dan garam. Goreng, teruskan kacau sehingga ia menebal, dan matikan dapur.