Resipi salad "Tbilisi" dengan daging lembu adalah kreativiti suri rumah moden. Nama beliau, dia mungkin mendapat kerana kehadiran hops-sunels dalam komposisi, semua komponen lain sepenuhnya antarabangsa. Kami ingin menawarkan kepada anda seketika beberapa variasi snek seperti ini, yang disediakan dengan gabungan pelbagai ramuan.
Salad "Tbilisi" memang lazat
Mulakan tawaran dengan snek versi paling sahih. Susunannya termasuk asas mudah kacang dan bawang, ditambah dengan kepingan pulpa dan kacang.
Bahan-bahan:
- daging lembu tenderloin - 230 g;
- segelintir walnut;
- bawang merah - 35 g;
- lada manis - 85 g;
- segenggam ketumbar hijau;
- boleh kacang merah dalam tin;
- bawang putih - 2 gigi;
- secubit hops-suneli ;
- minyak zaitun - 65 ml;
- cuka wain - 15 ml.
Persediaan
Hantar tenderloin daging lembu untuk memasak, dan menjaga penyediaan komponen yang lain dari hidangan. Tuang kacang-kacangan, membahagi bawang merah ke dalam separuh bulatan yang tipis bersama-sama dengan lada manis. Pastikan untuk mencuba bawang: terlalu pedas sayur-sayuran perlu dibakar sebelum menambah makanan ringan. Tuangkan cecair yang berlebihan dari kacang-kacangan dan bawa pengisian bahan bakar. Untuk berpakaian salad sederhana, gosok bawang putih menjadi pasta dengan secubit garam. Cairkan pasta dengan cuka, tambahkan hops-suneli dan tuangkan minyak zaitun. Pukul semua bersama-sama.
Masak daging rebus dan potong ke dalam jalur. Campurkan daging dengan sisa ramuan yang disediakan dan musim dengan snek.
Salad Georgia "Tbilisi"
Orang Georgia sendiri juga mempunyai salad serupa, walaupun ia disediakan dengan penambahan lobak untuk burung unta dan bawang adas.
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 270 g;
- boleh kacang merah dalam tin;
- lobak - 4 keping;
- Adas mentol - 1 keping;
- lada manis - 75 g;
- secubit hops-suneli;
- segelintir walnut;
- minyak sayuran - 35 ml;
- cuka wain - 15 ml.
Persediaan
Untuk menyediakan salad seperti itu, kami tidak akan merebus daging, tetapi goreng, dipotong sebelum menjadi jalur dan musim dengan campuran garam dan hop-suneli. Ruddy keping daging lembu di atas tuala, dan sambil sediakan bahan-bahan lain. Bahagikan adas bawang ke cincin setengah nipis, potong lada manis ke dalam cincin, potong kacang, dan potong lobak. Campur semua sayur-sayuran yang disediakan dengan kacang dan daging lembu, taburkan dengan kacang, musim dengan campuran mentega dan cuka anggur, dan kemudian segera berkhidmat.
Salad "Tbilisi" dengan kacang merah dan daging lembu
Dalam resipi ini, satu lagi produk authenic yang lebih banyak ditambah kepada cousine Georgian cousine dan kacang-kacangan - keju, yang akan memberikan rasa asin yang menyenangkan kepada snek siap sedia.
Bahan-bahan:
- boleh kacang merah dalam tin;
- bawang merah - 35 g;
- daging lembu - 240 g;
- segenggam ketumbar hijau;
- brynza - 45 g;
- segelintir walnut;
- lada manis - 135 g.
Untuk mengisi minyak:
- 1/2 jus lemon;
- bawang putih - 2 gigi;
- secubit hops-suneli;
- minyak sayuran - 55 ml.
Persediaan
Sebelum menyiapkan salad Tbilisi, masukkan pulpa daging lembu untuk dididihkan. Potong sekeping daging lembu ke dalam jalur selepas ia sejuk. Bahagikan bawang manis ke dalam separuh bulatan, potong sayuran ketumbar dan hancurkan keju. Potong dan walnut dengan baik, dan potong lada manis ke dalam cincin. Sediakan pakaian sederhana dengan mencampurkan bawang putih yang dihancurkan dan garam dengan jus lemon, mentega dan hops-suneli. Campurkan semua bahan dan musim salad.
"Tbilisi" salad dengan daging lembu
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 390 g;
- lada manis - 95 g;
- segelintir walnut;
- boleh kacang merah dalam tin;
- tomato - 80 g;
- segenggam ketumbar hijau;
- cuka wain - 15 ml;
- minyak sayuran - 35 ml.
Persediaan
Rebus daging lembu dan potong ke dalam jalur. Campurkan kepingan daging dengan lada cincang, bawang dan tomato, taburkan salad dengan kacang dan ketumbar, kemudian tuangkan cuka cuka dan minyak.