Semua daya tarikan salad adalah dengan mengubah beberapa bahan, kami mendapat hidangan yang sama sekali baru. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk menyediakan salad "Menteri". Terdapat banyak hidangan yang mempunyai nama sedemikian. Mereka agak berbeza dalam komposisi, tetapi ada sesuatu yang pasti menyatukan mereka - mereka sangat lazat.
Bagaimana untuk menyediakan salad dengan ayam dan cendawan?
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- champignons - 300 g;
- bawang (besar) - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- mayonis - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- daun salad.
Persediaan
Ayam fillet rebus sehingga dimasak, apabila ia akan sejuk, potong ke dalam jalur. Goreng cendawan dalam minyak sehingga selesai. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan juga goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Apabila semua komponen telah disejukkan, sambungkannya. Garam, lada dan mayonis menambah secukup rasa dan kacau. Di bahagian bawah hidangan kami meletakkan daun salad hijau, dan di atas kami meletakkan salad menteri kami.
Salad mineral dengan pancake - resipi
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- timun jeruk - 300 g;
- lada loceng merah - 1 keping;
- telur - 4 keping;
- bawang (sederhana) - 2 buah;
- mayonis, garam - secukup rasa.
Persediaan
Pertama kita akan membuat penkek. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan satu sendok makan mayonis dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak. Fillet direbus. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng sehingga ia menjadi emas. Adalah penting untuk tidak keterlaluan, ia tidak boleh dibakar. Semua ramuan, termasuk pancake, dipotong menjadi jalur, tambah bawang, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis. Salad "menteri" dengan pancake sudah siap.
Salad "Menteri" dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon masin - 300 g;
- telur - 3 keping;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 1 keping;
- timun - 1 keping;
- bawang merah - 1 tandan;
- mayonis - 150 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Telur rebus "rebus", kentang dan wortel - sehingga siap. Bersihkan dan potong kiub. Timun dan salmon juga dipotong menjadi kiub. Timun boleh diambil sebagai segar atau jeruk. Kami memotong bawang dengan halus. Semua bahan digabungkan dan dibumbui dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa.
Salad galian dengan daging lembu
Bahan-bahan:
- daging rebus - 300 g;
- timun segar - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang (besar) - 1 keping;
- cuka - 2 sudu besar. sudu;
- gula, garam, lada - secubit;
- mayonis.
Persediaan
Bawang dipotong menjadi cincin separuh, kini ia perlu diperap. Untuk melakukan ini, terlebih dahulu kita tuangkan dengan air mendidih, ini dilakukan supaya kepahitan hilang. Sekarang kami menyediakan perapian: dalam 200 ml air kami mencairkan 2 sudu cuka, kami menambah pada garam garam, gula dan lada hitam. Sementara itu, kami menyediakan bahan-bahan lain: daging lembu, timun, lada dipotong menjadi jalur, tambah bawang marin, musim dengan mayonis, garam menambah rasa.
Dalam salad ini, anda boleh menggunakan daging lain selain daripada daging lembu.
Salad galian dengan ayam
Bahan-bahan:
- ayam - 300 g;
- cendawan - 250 g;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- timun segar - 1 pc;
- mayonis;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- sayuran untuk hiasan.
Persediaan
Salad ini berbeza dari yang sebelumnya kerana bahan-bahan tidak bercampur dengannya, tetapi dibentangkan dalam lapisan.
Oleh itu, ayam dan telur rebus, cendawan goreng dalam minyak sayuran. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng hingga keemasan. Potong ayam ke dalam mangkuk salad pertama lapisan, gris dengan mayonis, kemudian tersebar cendawan, selepas menyiram cecair dari mereka, dan minyak, sekali lagi melincirkan dengan mayonis. Kemudian datang bawang, selepas ia dihiris timun, mayonis dan telur parut pada parut besar. Bahagian atas salad juga disejukkan dengan mayones dan dihiasi dengan sayur-sayuran. Hidangan ini kelihatan sangat bagus apabila dimasak dengan bentuk berpecah. Kami membetulkan bahagian acuan pada pinggan, kami membentuk salad di dalamnya, dan kemudian kami mengeluarkan bentuknya.