Perbezaan utama antara salad dan koktel dari saudara-saudara mereka yang sederhana adalah ketelitian pemotongan dan banyaknya salad dressing, berkat snek menjadi sangat lembut. Sebagai peraturan, makanan ringan seperti ini dihidangkan dalam kacamata atau kremankah, tetapi dalam kaedah moden memasak peraturan yang ketat mengenai pemfailan tidak hadir. Selain itu, tidak ada perbezaan dalam meletakkan bahan-bahan: jika dalam koktail klasik bahan-bahan itu mesti diedarkan lapisan oleh lapisan, kini mereka boleh dicampur dengan selamat, dengan itu memudahkan makan. Di bawah ini kita akan menganalisis beberapa resipi untuk salad-koktail dengan ham dan keju.
Salad-koktail dengan ham, keju dan timun - resipi
Mari kita mulakan dengan koktel asli, yang mana bahan-bahannya dipotong dengan halus dan indah ditata dalam kaca yang jelas. Resipi adalah semudah senarai ramuan.
Bahan-bahan:
- ham - 115 g;
- keju keras - 115 g;
- lada manis - 65 g;
- mayonis - 95 ml;
- timun segar (saiz sederhana) - 1 keping;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Bahagian yang paling membosankan penyediaan salad adalah pemotongan semua bahan. Secara pilihan, tetapi tidak besar, potong hama dengan timun segar dan lada manis. Keju memar di atas parut halus. Rebus telur rebus dan potong dengan cara bahan-bahan lain. Mengedarkan lapisan bahan dengan lapisan, secara rawak, mengisi gelas atau crock. Teratas dengan hidangan sos yang murah hati. Sekiranya dikehendaki, snek juga boleh dihiasi dengan kehijauan.
Resipi untuk salad-koktail dengan ham
Dalam salad ini, bintang utama adalah ham, dan oleh itu bilangannya beberapa kali lebih tinggi daripada bahan-bahan lain. Anda boleh menyajikan hidangan ini dengan cara snek koktail yang sahih atau lebih gulung, tartlets dan keropok.
Bahan-bahan:
- ham - 320 g;
- keju diproses - 110 g;
- sayuran dill - 5 g;
- timun masin - 75 g;
- mayonis - 115 ml;
- mustard manis - 25 g.
Persediaan
Menggunakan pisau yang tajam, potonglah yang kecil sekecil mungkin. Keju krim kerinting pada parutan halus dan analogi, lakukan sama dengan timun masin. Potong sayuran hijau. Campurkan semua bahan-bahan yang disediakan bersama-sama dan musim dengan sos berasaskan mustard dengan mayonis. Hidangkan keropok atau crouton.
Salad-koktail dengan ham, keju dan cendawan
Bahan-bahan:
- ham - 135 g;
- telur - 3 keping;
- cendawan yang diasinkan - 80 g;
- mayonis - 55 ml;
- keju - 65 g;
- sebatang biji bijian;
- kacang dalam tin - 55 g.
Persediaan
Telur rebus keras, sejuk, dan dibersihkan, memotong. Gosok keju. Cincang halus dengan cendawan. Tuangkan cecair yang berlebihan dari kacang tin dan tambahnya kepada bahan-bahan yang lain. Di stupa, gosokkan biji-bijian saderi dan masukkannya ke mayonis. Salurkan salad dengan sos dan sejuk sebelum disajikan.
Salad-koktail dengan ham, keju dan tomato
Tidak seperti resipi lain, salad yang diagihkan di kremankam, dalam koktel ini kita akan menggunakan salah satu ramuan asas - tomato, sebagai hidangan untuk berkhidmat.
Bahan-bahan:
- tomat (krim atau ceri) - 12-14 pcs;
- ham - 135 g;
- mayonis - 45 g;
- krim keju - 80 g;
- cincang lada putih;
- sebilangan kecil pasli.
Persediaan
Dengan tomato, potong hujung yang dilampirkan, kemudian keluarkan semua benih. Chop ham. Kocok krim keju dengan mayonis dan lada putih, tambahkan pasli. Sos keju yang dihasilkan dicampur dengan hirisan ham dan tersebar di atas kremanki tomato.
Di samping itu, menghiasi salad dengan daun pasli dan jangan lupa untuk menyejukkannya sebelum disajikan.